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做過魚頭豆腐湯的人,但是司不悔的那一碗湯煮出來就是有和自己煮的別樣風味。 “倒不是說原材料不一樣,”賀宸回想了一下湯里放的內(nèi)容物,“豆腐的味道比起普通豆腐來多了幾分回甘,所以才會特別讓人覺得幸?!?/br> “雖然這么說可能有點逾距,”賀宸扯了一張紙放在司不悔面前,對他道,“不悔,你能不能把魚頭豆腐湯的原材料寫給我”賀宸雖然明白司家的魚頭豆腐湯烹制過程可能也存在著和普通魚頭湯不一樣的步驟,但作為傳家菜譜,他覺得還是要給予起碼的尊重。 司不悔不假思索地落筆,刷刷刷一路寫下去,不但寫了原材料,還把烹制過程也一并寫了上來。寫完之后,他合上筆蓋把紙重新遞還給賀宸,認真道“娘子,這湯本來就是做給你喝的,你是自家人,看沒有關系。” 賀宸心想當初自己因為這么一碗湯就稀里糊涂地答應了和司不悔的交往,現(xiàn)在回過頭去再想想,自己未免也太好騙了一點。他接過司不悔寫的菜譜一看,發(fā)現(xiàn)原材料上除了普通魚頭豆腐湯所需要的那些食材之外,還多了一種名叫“甘心”的東西。 “甘心是什么”賀宸指著菜譜上的這兩個字問道,“我做了那么多年菜,從沒見過?!?/br> “原來正常食材里沒有這個嗎”司不悔也有點詫異,但他很快就從懷中掏出了一個小小的玻璃瓶遞給賀宸,“這就是甘心?!辟R宸接過玻璃瓶,發(fā)現(xiàn)裝滿了玫紅色的粉末,拔開瓶塞湊近一嗅,一股說不出的甘甜清涼感覺直沖腦門而去。 賀宸一邊嗅著味道一邊努力調動自己的知識庫,卻發(fā)現(xiàn)依舊無法把它同任何一種自己從前所知道的香料、調味料聯(lián)系到一起去。聞著味道,這甘心應該是一種植物的花或者葉碾磨成粉制作的,比映山紅要甜,比薄荷的清涼度略低一些,卻不似這兩種花的混合。 這味道實在有些奇特,賀宸忍不住一再嗅它,驚奇地問司不悔“這是什么做的” 司不悔在來這里之前就是個四體不勤五谷不分的小少爺,哪里知道這調味料到底是什么成分。他呆了一會兒之后默默地掏出了手機,在歡樂大家庭的微信群里找到了自家大伯母。 司不悔大伯母,甘心是用什么做的啊 大伯母大概正好也在看手機,一下子秒回了司不悔不悔啊好久沒來看你大伯母了 接著,大伯母就發(fā)來了一串長長的語音。司不悔輕輕點開,大伯母爽利的聲音就在大堂中響起“甘心就是用甘心草和幾點豆娘釀的糖混在一起熬出來再碾成粉的,怎么,你家那個做菜很好吃的小宸想要讓他來大伯母家嘛,大伯母家甘心可多得很” 賀宸被大伯母這一連串熱情好客的話說得紅了臉,偏偏司不悔也跟著認真打開語音回復道“謝謝大伯母,等過完了年,我就帶娘子回來看您?!庇谑撬哪樃t了。 “叮咚”一聲,大伯母又是秒回,聲音聽上去更加喜悅了“那好哎大伯母等你們來” 得知了甘心的做法之后,賀宸明白了這又是一種只流傳在通靈世家里的調味料了,畢竟甘心草這種東西自己做了將近二十年的菜也是聞所未聞。這大概就是司不悔做的魚湯和普通魚湯產(chǎn)生味覺上差異的最主要原因所在了。 賀宸對照著司不悔給的菜譜,當晚就嘗試著烹制了一大鍋加了甘心的魚頭豆腐湯,幾人團團圍坐在桌子前,封歲歲第一個欣喜地叫了出來“宸哥這碗湯好香啊”他迫不及待地用大湯勺給自己盛了一大碗湯,顧不得吹涼,立刻端起碗來把嘴湊在碗沿上用力喝了一口。 “好喝”封歲歲滿足地瞇起眼睛搖頭晃腦,咂著嘴巴毫不吝嗇對湯的夸贊。 賀宸有意詢問他喝湯之后的感受,問道“小歲,你喝這碗湯有什么想法沒” 封歲歲咕嘟咕嘟又灌了好幾口,這才張大嘴巴,手放在嘴邊扇風降溫“很幸福很滿足”他眼神亮亮地豎起了大拇指“宸哥,你把這碗湯做給老拐爺爺喝,保證他也覺得超幸?!?/br> 賀宸唇角微勾,也給自己盛了一點湯,淺嘗一口之后,悄悄地在司不悔耳邊道“你做的湯才是我喝過最幸福的。”只是要給老怪煮這一碗湯,需要的便是自己了。 賀宸又在家里練了兩天,終于時間來到了除夕夜。這一晚,家家戶戶都很早進了屋吃起了團圓宴,賀家也早早地吃完了晚飯。然而和其他躲在屋子里等待春晚開始的人們不同,賀宸又回到廚房,用架在灶上的那口大鍋以及賀善真?zhèn)飨聛淼哪前焉鬃又罅艘诲侓~頭豆腐湯。 賀宸花了比平常多出一倍的耐心和細心烹制菜肴,封歲歲在旁邊看著賀宸煮菜,只感覺他的動作行云流水,好看極了。等到魚頭湯終于煮成了奶白色,香氣也從鍋蓋中飄散出來,賀宸又掀開鍋蓋,往里面撒了一撮甘心,香氣中登時又帶了一點點甜和清新。接著,他又悶上蓋子讓湯靜靜地煮了一會兒,這才宣告大功告成了。 賀宸先盛了一小碗出來遞給封歲歲,讓他嘗一嘗咸淡。封歲歲又是吹都來不及吹就急吼吼地張開嘴巴把整碗湯囫圇倒進了嘴里。湯咽下肚后,他抹了抹嘴巴大聲道“超好喝”盡管知道封歲歲這話有夸張的成分在里面,但賀宸的心還是放下了。 他取了家中最大的一個保溫食盒出來,把湯盛到食盒里。早就把灶臺整理干凈的司不悔很自然地走上前,將沉甸甸的食盒提在了手上“娘子,我們走吧。” 看著前面遠去的兩位,封歲歲跺了跺腳,抱起柯基也跟了上去“你們等等我哎” 因為過年的緣故,街道上所有的店鋪都關門了,行人的蹤影也不能見到。偶爾有幾個仗著沒人招搖過市的妖怪,也在看到司不悔的下一秒立刻屁滾尿流地離開了街道。 不一會兒,幾人就來到了槐城療養(yǎng)院的后門口。上次走的時候,封歲歲就特意留心了一下這里的地形,發(fā)現(xiàn)在后門口有一個不易察覺的小門,像是特地為誰準備的。 不用說,肯定是當年的常院長為了讓那些妖怪們能不被療養(yǎng)院里的老人發(fā)現(xiàn),特地偷偷留了這樣的一道門,而如今,它更是給偷偷造訪的賀宸等人了便利。 第66章今天不上班 幾人從小門魚貫而入,一抬眼便看到了造型古樸的西樓。許是晚上的妖氣濃重的緣故,這個時候的西樓在月光映襯下顯出了別樣的妖冶,賀宸打量了一會兒就覺得脊背發(fā)涼。 想到司不悔手上還拎著要給老拐的保溫食盒,賀宸穩(wěn)了穩(wěn)心神對眾人說“快進去吧?!?/br> 才走到西樓的門前,那扇緊閉著的大門自動地往里打開了,仔細往里面望去,卻沒有人站在門的后面。若是不明真相的人路過,準會被這詭異的場景嚇得魂飛魄散。 門打開后,司不悔率先踏入