，想了一下，魏白安決定做一道醋溜土豆絲，作為今晚的下飯菜。

    011

    魏白安的廚房調(diào)料禮包里面雖然沒有鮮辣椒，但是卻有著各種各種各樣可以用來調(diào)味的干辣椒，辣椒粉，辣椒油等。

    雖然做醋溜土豆絲，用的新鮮rou厚的青紅椒比較多，但是只使用干辣椒，也不是不可以。

    魏白安從冰箱中取出所需要的食材，其實也沒有啥，也就是一個差不多一斤重的土豆還有一根小細蔥而已。

    將這些拿到案板旁邊，正準備做飯的魏白安突然想起了一件事情，之前系統(tǒng)提過自己可以用直播來為自己的飯館招攬顧客，提升人氣，她為什么不去試試。

    魏白安將手擦干，去了樓上自己的臥室，將之前女孩購買的直播設備拿了下來。

    女孩當初購買了很多直播設備，不僅僅有室內(nèi)直播的拍攝裝備，還有一些可以進行室外拍攝的設備。

    這是一個魏白安沒見過的攝影機，非常的輕便，使用起來也很方便，它的外形是一個手掌大小的正方形，每個方位都安裝了鏡頭。

    不僅可以智能的漂浮在空中，錄制人像或者景物，而且還可以虛擬投屏出直播頁面的評論信息和顯示自己的小窗口，女孩之前曾經(jīng)用這個東西在戶外直播拍過外景。

    魏白安通過cao作這個智能投影出來的虛擬屏幕，打開了直播界面，并給自己這一次的直播內(nèi)容編輯了一個標題，然后開始直播。

    她的直播標題非常的簡單，其實只有一句話。

    直播間的賬號名字就叫做白安，她的粉絲為一直親切的稱呼她為安安，只是剛才魏白安打開直播的時候，順便看了一眼這個直播賬號的粉絲，還不到一千人。

    比女孩魏白安之前退播的時候，粉絲要少了將近一半，大概是最近一段時間沒有直播，粉絲也掉的差不多了。

    魏白安望著空中鏡頭跟隨著自己回到了廚房中的案板旁，也沒有管是否有人進入直播間，就低頭開始做菜了。

    她今天要做的菜是醋溜土豆絲，土豆當然是今天的主角，作為一個飯館，廚房中的用具當然不會少，她從一旁的工具架上，取下一個削皮刀，將手中一斤重的黃土豆去了皮。

    魏白安剛開啟直播不久，這個號上的一些老粉，就進入了白安的直播間，還有一部分粉絲，其實他們本來沒有什么興趣看白安的直播。

    畢竟平臺上還有那么多有意思的直播，而白安的直播也越來越無聊了，然而今天的直播標題，卻讓這些本來讓魏白安躺列的粉絲們，突然有了想要進去看看的沖動。

    今天的晚飯做醋溜土豆絲？

    醋溜土豆絲，雖然他們并沒有聽說過這一道菜，也沒有吃過，但是卻知道，像土豆這種食物是少數(shù)窮人才會吃的東西，魏白安居然要直播做這種東西，是瘋了吧。

    水月星球，能食用起營養(yǎng)液的人類占大多數(shù)，所以這些人一直都很看不起這些只能吃普通飯菜，體質(zhì)差的窮人們，沒想到，居然有人直播做這些東西。

    直播做飯，全平臺，估計也沒有一個人吧。

    魏白安這是瘋了吧？

    誰會那么無聊看人吃這種廉價的東西，還不如平臺上那些試喝各種口味的營養(yǎng)液直播有意思。

    包括一些被標題吸引進來的路人們，也是這么想的。

    這群人雖然內(nèi)心吐槽著，但是慢慢的就忘記了自己就是被這么無聊的標題吸引進來的，如今還饒有興趣都看起了魏白安做起了菜。

    直播間中。

    ——安安今天的直播標題是不是有什么問題。

    ——我還以為我看錯了，草（一種植物），這個大美女居然真的是在直播做菜。

    ——主播不聊天？

    ——愛看看，不看都滾。

    ——我覺得挺有意思的，天天喝營養(yǎng)液，還從來沒有看過人做菜呢。

    魏白安此時正在用刀切土豆絲，雖然一旁的廚房工具架上有刨絲刀這種方便快捷的東西，但是魏白安并不想用。

    刨絲刀雖然好用，但是做這道菜需要特別細的土豆絲，而最小號的刨絲刀，因為刀口處的縫隙過窄，刨出來的土豆絲很多都是斷的，十分影響整道菜的完整度。

    而且作為一個廚修，魏白安非常享受獨自一個人切菜的過程，她覺得這是一種另類的享受。

    她左手按住橢圓形的黃土豆，將土豆切成一個個薄片，然后朝著一個方向攤平碼好。

    咔咔咔咔，菜刀快速的在菜板上移動，左手也跟著菜刀的移動而移動，根本看不清楚什么時候刀起，什么時候刀落，只能看見一道虛影。

    魏白安此時正在用這個正方形小設備直播，切菜的這段視頻，很快的就引起了一大堆人的討論。

    ——6666，這刀法快的一批，真的是在切菜嗎？

    ——emmm，確定是在做菜而不是練刀法？

    ——安安小心切到手。

    ——真的為主播捏了一把汗。

    ——太厲害了吧，土豆絲切到好細啊，我的手可能是一雙假手吧。

    不過幾十秒，一斤重的土豆細絲就已經(jīng)切好了，魏白安將土豆絲放到一旁的清水之中，這一根根土豆絲細長均勻，堆砌在水盆中，特別的漂亮。

    魏白安用著流動的清水將土豆絲身上的淀粉洗干凈，最后在浸泡土豆絲的盆里倒入幾滴醋。

    用清水將表面淀粉洗干凈是為了待會兒炒的時候，土豆絲不會因為表面的淀粉加熱后變得粘稠，而粘在一起，或者粘在鍋底變糊，影響賣相。

    而滴入醋的原因是為了后面炒制的時候，土豆絲的口感更加的脆爽一些。

    將土豆處理完，魏白安又切了點兒蔥花，斜刀將火紅的干辣椒切成長長的菱角形狀。

    起鍋，開火，倒油。

    油熱之后，改成小火，放入十幾顆花椒慢慢炸出香味，之后挑出花椒不用。

    鍋中的油此時嗐殘留著花椒的香味，下入蔥花，紅辣椒，鍋鏟輕輕鏟動，炒出香味之后轉(zhuǎn)大火倒入剛剛瀝干水份的細長土豆絲，快速翻炒。

    最后放鹽，香醋，少量的白砂糖調(diào)味，就可以把菜盛出鍋。

    這一道菜，炒制的步驟非常的簡單，但是火候又非常重要，土豆絲炒的太過熟會斷掉，太生又不能吃，只有把握好火候，才能吃到酸甜爽口的醋溜土豆絲。

    而魏白安剛才一直沒有關(guān)注直播間的動態(tài)，專心做菜，此時才有空去關(guān)注直播間的評論。

    012

    ——這個就是醋溜土豆絲嗎？為什么顏色看起來這么誘人。

    ——一直吃營養(yǎng)液的我，居然望著一盤普通的飯菜，淚水不爭氣從嘴中流了下來。

    ——我們家是普通家庭，只能偶爾吃營養(yǎng)液，大多數(shù)時候吃的是