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瓜。 鍋里還有今天沒用完的米飯,所以不需要準(zhǔn)備主食。 蒜泥拍黃瓜,可以說是非常簡單的一道菜了,這是一道涼菜,并不需要烹飪,魏白安并沒有自己動手,而是教江悠雪做這一道涼菜。 她如今也是有意無意的教著江悠雪關(guān)于廚藝方面的知識,如果將來可以開設(shè)分店,魏白安覺得江悠雪可以作為自己信任的一個人,去替她看管分店。 江悠雪雖然平日里看起來不怎么靠譜,但是在飯館都工作十分的刻苦,也十分認(rèn)真的聽著魏白安教授她的一些事情,做食物很有耐心也仔細(xì)。 魏白安倒是有點(diǎn)兒想教授她廚修的修煉方法,但是可以做廚修的人跟一般人的體質(zhì)不同,有著一種可以敏銳捕捉食物中的靈氣并且吸收的天賦。 這點(diǎn)兒是這個世界的普通人無法做到的。 江悠雪正在做拍黃瓜的功夫,魏白安已經(jīng)將第一道菜盛到了盤子里,茼蒿顏色翠綠,有著一種獨(dú)特的清香味,除了蔥蒜之外,魏白安只在里面放了幾個青椒,所以這道菜看起來非常的清淡,但是這種閃著一層淡薄油光的翠綠色也能夠充滿食欲。 魏白安剛開火準(zhǔn)備做雞塊燉豆角,江悠雪已經(jīng)把蒜泥拍黃瓜做好了,并且端了過來,夾了一小塊黃瓜,湊近她的嘴邊,想讓她嘗嘗味道如何。 魏白安嘴巴將東西叼過去,黃瓜很脆,汁水豐盈,一口咬下去,可以感覺到生抽的醬香味,微微的辣,咸淡適中,江悠雪做的還不錯,每一步都按照魏白安的要求做了,最后的咸度自己也把握的很好。 魏白安滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,說很好吃,然后繼續(xù)炒菜。 江悠雪瞬間松了一口氣,她自從來到飯館幫忙后,本來對做菜不怎么感興趣只喜歡吃東西的她。在親眼看著魏白安烹飪美味,也漸漸的對制作美味的食物開始感興趣起來。 鍋中的油已經(jīng)熱了,魏白安把一旁切好的蔥姜蒜放進(jìn)去,輕輕翻炒出香味,然后在鍋中放了一些紅油豆瓣醬,放一些紅油豆瓣醬的滋味會更好一些,出鍋之后的醬香味也會更濃郁。 等著紅油豆瓣炒出紅油,就可以放入焯過水的雞塊了,之后爆炒一會兒,放幾個干紅辣椒,耗油,生抽,老抽,鹽,加開水燉煮一會兒,放入豆角,然后再燉煮二十分鐘左右就好了。 魏白安蓋上鍋蓋子,轉(zhuǎn)頭看向一旁的清炒茼蒿,突然就愣了,心中暗道自己這是失策了,早早的把茼蒿炒好,等著雞rou煮好了,估計茼蒿也冷了。 其實(shí)最合理的方法是在雞rou快要出鍋的幾分鐘把茼蒿炒好,她今天想著那位老奶奶的事情,有點(diǎn)兒心不在焉,才沒想到一種事情。 但是好在問題不大,待會兒把清炒茼蒿用微波爐熱一下就好。 咕嘟咕嘟咕嘟,魏白安開的是大火,鍋中很快的就響起了聲音,聲音還不小,并且還持續(xù)了很久,知道這種咕嘟聲音變?nèi)?,魏白安才重新打開鍋蓋。 里面的湯汁差不多差不多被雞rou和豆角吸收了,豆角和雞rou看起來十分軟爛,魏白安關(guān)了火,將這一大鍋的雞rou燉豆角給盛了出來,整整一大盤。 清炒茼蒿也已經(jīng)提前用微波爐叮好了,三道菜全部擺上桌子,江悠雪去盛米飯,魏白安則是去叫已經(jīng)回了樓上休息的老人。 老人聽到是吃晚飯了,她望著魏白安,非常溫和的笑了笑,然后跟著魏白安下了樓,在飯桌前坐了下來。 突然又多了一個人,江悠雪卻一點(diǎn)兒也沒有覺得拘束,笑著對老人說道:“奶奶好,待會兒您可要多吃點(diǎn)兒,我們安安做飯來可好吃了?!?/br> “行了,別夸了,快吃飯?!蔽喊装睬昧饲米雷?,沒好氣的笑了笑。 江悠雪聽言老實(shí)的點(diǎn)了點(diǎn)頭,夾了一塊雞rou,開始吃飯。 這個雞rou是用大火燉煮好一會兒,所以非常的軟爛,幾乎沒怎么啃,雞骨頭酒已經(jīng)脫落了,口味咸香鮮美,特別的美味。 豆角也是燉的非常的爛,此時口感略微有些軟糯,因為吸收了雞rou的湯汁,也是非常鮮香。 茼蒿整體的口感比較脆,帶著一種獨(dú)特的清香味,很是下飯。 老人在吃飯之前,先是用鼻子聞了聞,這兒的空氣中,漂浮著一種熟悉的氣息,她將這種吸入身體之中,然后才開始吃東西。 食物非常的美味,是她在這個世界從來沒有接觸過的,而且,這些食物之中包裹著大量的靈氣,就算是普通人一口吃下去,也不會對身體有什么傷害,反而大有益處。 江悠雪是第一個吃完飯的,之后在魏白安的催促下,早早的打車回家了,因為魏白安擔(dān)心她太晚回去,路上會有危險。 她則是陪著老人繼續(xù)吃飯。 很快的,老人也吃完了晚飯,她放下筷子,用帕子擦了擦嘴,然后開口問道:“丫頭,你叫什么名字?” 聽到老人的話,魏白安愣了一下,隨即回答道:“我叫魏白安,您……” 魏白安剛想禮貌的回問對方的名字,但是很快的就想到了,之前在派出所的時候,老人并沒有說出自己的名字,很有可能是她已經(jīng)不記得自己的名字了。 出乎魏白安意料的是,老人居然笑了笑,回答了她的問題:“我的名字是李景華?!?/br> 魏白安有些意外的看了老人一眼,老人此時在笑,一臉溫柔,眼睛明亮溫和。 此時臉上的皺紋比之下午的時候,少了許多,直接從一個看起來八.九十多歲的老太太,變成了五六十多歲的模樣。 她做的飯菜雖然也有一些美容的功效,但是因人而異,有些人的皮膚會變好一些,有的皺紋變少,看起來年輕一些,但是像是面前老人效果這么明顯的,非常少見。 只是,李景華。 魏白安聽著,怎么都覺得有點(diǎn)兒耳熟,她好像是在哪里聽過這個名字,但是一時腦子里又想不起來。 她眉頭緊皺,搜尋著關(guān)于這個名字的信息,她應(yīng)該是聽過這個名字的,不然也不會覺得很熟悉。 很快的,塵封已久的記憶慢慢的被剝開,魏白安表情顯得十分震驚。。 她不由問道:“請問奶奶你的名字中的‘景’字,是景色的‘景’嗎?” 李景華呆了呆,看著眼前自己沒有任何印象的女孩。 “丫頭,你認(rèn)識我?” 魏白安搖了搖頭,她只是沒想到居然能在這個世界碰見一個和她師母同名同姓的人。 “也有可能是同名,我只是曾經(jīng)聽過一個長輩說起過這個名字,那是他的妻子,不過已經(jīng)失蹤很多年了?!蔽喊装步忉尩?。 李景華沉默著,望了一眼桌子上已經(jīng)被吃的差不多的剩菜。 魏白安順著對方的眼神看了一眼,還以為是李景華嫌棄這一桌子的還沒洗的碗筷,正準(zhǔn)備起身收拾桌子的時候,剛把一個