美食大賽的冠軍之后，更是膨脹了不少。

    在他看來，自己就是一個天才，在美食領(lǐng)域有著自己的獨特天賦。不然也不會成為美食大賽最年輕的冠軍，而對于今年的美食大賽，他自然也是抱著百分百的信心。

    “那是當然了，雖然我知道我的對手中，有很多人，都是我的老前輩，但是年輕人，就是要有自信，敢拼搏，所以我對這一次的奪冠，非常的有信心。”

    胡阿明神情激動的發(fā)表著自己的言論。

    王宇軒聽言笑了笑，隨即又道：“那就太巧了，你這一組中，剛好也有一個小姑娘，也是和你一樣非常的自信呢，對于這一次的冠軍她也勢在必得，可能這就是年輕人的自信吧?？墒?，現(xiàn)在你們兩個抽到的都是魚香rou絲。不等明天總決賽，今天就得有一個淘汰了，胡大廚，你對這件事情有什么看法呢？”

    王宇軒雖然是在問胡阿明，但是魏白安也早就已經(jīng)聽到了對方是在說自己。

    魏白安站在臺上，微微抬起眼眸，望了王宇軒一眼，面色微冷，畢竟誰都不愿意平白無故的就被人拉了出來，制造話題。

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    胡阿明聽到這句話,目光也不由朝著臺上的魏白安望去，他們這一組，就只有魏白安一個女孩子了,王宇軒說的人應該就是她了。

    看著小女孩如此年輕,一看就沒在廚房呆過幾年的樣子,胡阿明語氣不屑的說道：“年輕人,其實光有自信心是不行的,有時候多學習學習,年輕氣盛，盲目自信不可取?！?/br>
    就算是傻子，也能聽明白胡阿明這句話是說給魏白安聽的。

    王宇軒又走近到魏白安的身邊，問魏白安是否贊同剛才胡阿明的觀點。

    魏白安冷冷的瞥了王宇軒一眼，很容易的看穿了對方的想法，隨后她的臉上露出一抹淡笑，只說了一句話。

    “同樣的話我送給這位大廚。”

    魏白安這句話□□味很濃,胡阿明面容突然就難看起來,但是礙于面子問題,他還是極力的控制了一下自己的情緒。

    現(xiàn)場的觀眾也一下子變得熱鬧，紛紛開始討論起來，這一組,最后到底誰會勝出。

    胡阿明的話，大多數(shù)人都知道，他是去年美食大賽的冠軍,廚藝自然不必多說。

    而魏白安雖然目前并沒有什么名氣,但是昨天展示了自己超神的刀工。而且炒菜的味道被美食鑒定師當眾夸獎過，也是一匹黑馬。

    ——這個女孩子真的是不自量力，居然敢和胡大廚叫板,我看十個她也比不上胡大廚。

    ——雖然這個美女廚師，刀工不錯，人也長的好看，但是和胡阿明比，那就算了吧。

    ——真的就年輕氣盛，不自量力。

    ——其實是胡阿明先貶低魏白安的實力，人家才會反擊的吧，我覺得美女廚師很厲害啊，說不定這一次就能成為奪冠呢。

    ——樓上你就是個憨批。

    ——那個魏白安可以贏，哈哈哈，開玩笑吧，怎么可能呢，這一場胡阿明穩(wěn)贏啊。

    對于現(xiàn)場觀眾們的激烈討論氛圍，王宇軒非常滿意，畢竟他想要的就是這樣的氣氛。

    每一組的比賽有時間順序，魚香rou絲這一組剛好排在最前面，所以魏白安只是等了一會兒，比賽就開始了。

    她的面前有些一大堆做魚香rou絲的食材，所有人的食材都不一樣，最重要的是做出最獨特好吃的味道。

    這一道菜給的時間是半個小時，時間可以說是非常的充足，隨著一聲開始，臺上的所都手腳麻利的動了起來，開始做菜。

    時間既然充足，魏白安自然也就不著急，不慌不忙的開始準備。

    魚香rou絲這是一道經(jīng)典的下飯菜，幾乎每一家飯店都會有這一道菜，cao作難度不高，但是想要做的好吃，還是需要一定的廚藝功底的。

    首先將新鮮的豬里脊大小均勻的切成條，放在大碗中，加鹽，料酒，水淀粉，還有幾滴香油，攪拌均勻后，放在一旁腌制備用。

    魚香rou絲的配菜是竹筍，木耳，還有胡蘿卜。

    這三種配菜全部切成絲，竹筍需要提前用鹽腌制一下，腌制出水份以后，用水清洗，去除本身的澀味。

    開火，鍋中倒入適量的油，油熱之后，下入已經(jīng)腌制好的rou絲，將rou絲煸炒到微微發(fā)白，盛出備用。

    此時鍋中還有一些油，放入蔥姜蒜，泡椒茸，繼續(xù)煸炒出香味，下入青筍絲，木耳絲，胡蘿卜絲。

    繼續(xù)煸炒一會兒將rou絲放進去，最后倒入之前用高湯調(diào)制的魚香醬汁，稍微收汁后，就可以出鍋了。

    魏白安并不是最早做好的人，在她之前已經(jīng)有一大半的人已經(jīng)炒好了，胡阿明更是早就好了。

    等著最后一個人炒好，美食大賽的幾個評委才開始一道道菜品嘗打分，這些菜的味道高低不同，但是說難吃的，也沒有難吃到哪里去，唯一一道味道絕佳的就是胡阿明的菜了。

    卻唯獨沒有能夠讓他們驚艷的菜。

    直到大賽評委們來到魏白安的這一道菜旁邊，才剛剛走近，就能夠聞到一股濃郁的鮮美香味，明明是差不多的調(diào)料，卻能夠在這一眾味道中脫穎而出。

    美食評委們覺得有點兒奇怪，明明用的都是一樣的食材，魏白安的菜怎么就聞著這么香。

    卻不知道，魏白安烹飪的手法完全和別人不同，其他的廚師烹飪也就是簡單的烹飪，她卻可以利用自己的真氣去cao控食材。

    她可以將食材的所有香味鎖住，也能夠讓它們同時適當，她烹飪的時候會盡量讓這些食物的營養(yǎng)，沒有絲毫的流失。

    這也是，為什么評委們覺得魏白安炒出來的魚香rou絲特別香的原因，因為她此時正在釋放菜的香味。

    幾個評委聞著這種誘人的香味，不自覺的動起了筷子，畢竟這道菜不僅僅聞著誘人，看著也是誘人，鮮香濃稠的褐色湯汁包裹著每一樣食材，散發(fā)著一層淡薄而又誘人的油光。

    其中一個評委第一個夾了一筷子魚香rou絲，上面不僅有rou絲，還有其他的配菜，一起放進嘴中，首先是一種濃郁的醬汁味道，咸鮮酸甜。

    而且每一種食材都有自己的味道，rou絲口感滑嫩，味道鮮香，竹筍爽脆鮮美，木耳……

    然而，這些食材結(jié)合在一起，卻能夠搭檔的恰到好處，讓人驚艷不已。

    好吃。

    怎么會那么好吃。

    美食評委不由瞇了瞇眼睛，心情愉悅不已，臉上露出了笑容。

    看著這個同伴露出如此陶醉的表情，剩下的三個人也不由來了興趣，這得有多好吃啊，才能夠讓人控制不住表情。

    他們也夾了一筷子，嘗了一口，立馬就被那種美味的味道所驚艷了。

    這個是魚香rou絲嗎？

    怎么會這么好吃，他們過了那么多年，還從來