，特別簡(jiǎn)單。”

“但是我們今天的主角是辣椒醬，你家的線面應(yīng)該不辣?！辩娨庖膊皇遣荒茉囍?，就是艾文太纏人了，他無奈承諾“行了，我下次試試。”

“好呀好呀，我明天一大早就去市場(chǎng)挑最新鮮的蝦，我們中午就吃?！卑囊詾殓娨膺@次還會(huì)拒絕，沒想到他那么好，整個(gè)人都泛起了喜氣，又忍不住對(duì)杜林融也邀請(qǐng)道“你明天要不要上課呀，我們鐘哥的手藝配上我們閩南線面肯定好吃得能把舌頭都吞下去?！?/br>
第20章

雖然承諾了艾文要做他記憶中的細(xì)面，但是今天首要還要先要做家常面。

三人沒聊多久鐘意下單買的食材就到了，機(jī)器管家骨頭第一時(shí)候開門簽收了東西，鐘意揉揉他的腦袋說了聲謝，然后就帶著兩箱東西進(jìn)了廚房。

那快遞包裹有兩個(gè)，其中有一箱是面，一整箱三十塊面餅。

鐘意兄弟很喜歡吃面，上學(xué)的時(shí)候家里為了方便他和哥哥早上上學(xué)，往往早上那一頓就會(huì)做湯面，面上還會(huì)加點(diǎn)前一晚特地留下的青菜和一個(gè)煎蛋，營(yíng)養(yǎng)又健康，他們家里的廚房常年都會(huì)有一箱雞蛋面或排骨面，有時(shí)鐘奶奶還會(huì)舍點(diǎn)錢買方便面來給他們做，面條加上特殊的調(diào)料的又是一個(gè)新鮮的味道。

當(dāng)然了，星網(wǎng)上很顯然是買不到鐘意熟悉牌子的面，所以他就盡量了選了個(gè)好評(píng)多的。

鐘意不會(huì)做什么難的菜，從他手里出來的都是些家里常吃的，所以他要做的面條也很簡(jiǎn)單。

他先燒了一鍋水準(zhǔn)備，然后處理其他食材，也沒有什么特別的，就是兩樣蔬菜，一個(gè)生菜一個(gè)豆芽，自家做不吝嗇食材，所以還有一點(diǎn)精瘦rou，等一下他還準(zhǔn)備煎三個(gè)蛋放上去。

水燒得很快，鐘意剛洗完兩樣蔬菜鍋里的水就吡啵的響，他掀開鍋蓋將面餅放下去，他放了九個(gè)，以前他和哥哥吃的時(shí)候一次要煮五個(gè)，最近他食量變大了，所以干脆每人三個(gè)，要是等一下還吃不飽就再做。

面餅放下去后防止煮得過熟他沒有蓋鍋蓋，他乘著這個(gè)時(shí)間快速的把那瘦rou切成了薄片，然后就拿著一雙長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子將鍋里的面攪開，面條被攪散根根分明看著已經(jīng)熟了，鐘意便撒了一點(diǎn)鹽又翻拌了一下將它們都撈起來放到一個(gè)大大的鐵盆里，三人份的面條太多了，沒有碗能裝下它們了。

隨后鐘意又將生菜和豆芽放到煮面剩下的水里燙熟撈出，拿出三個(gè)碗來將面分別分成三份，然后將生菜豆芽放到最上面。

杜林融和艾文站在廚房門口，兩個(gè)人擠在一起看著他這一系列動(dòng)作覺得鐘意所說的的家常面并不簡(jiǎn)單了，對(duì)視了一眼嗅著空氣中的食物香氣頓時(shí)覺得肚子不爭(zhēng)氣的咕嚕嚕的叫起來。

鐘意沒管他們，為了節(jié)省時(shí)間開它了兩個(gè)鍋，煮過面的深鍋水干后倒了油下去，然后挖了兩三勺蒜蓉辣椒醬，滋的一聲紅色的醬料跌進(jìn)熱油里，瞬間迸濺出一股濃香，帶著一點(diǎn)嗆鼻，但更多是勾引起了在場(chǎng)人的食欲，鐘意又扔了一把蔥花進(jìn)去，香味更重了，然后他又倒下了三碗水。

另一個(gè)平底鍋已經(jīng)燒熱，鐘意往里面放了點(diǎn)油，單手磕了三個(gè)雞蛋下去。

不一會(huì)兒，三個(gè)煎得金燦燦的雞蛋被放到面上。

鐘意將切得薄薄的瘦rou扔進(jìn)開了的辣椒湯里，數(shù)了五六秒就熄了火，將湯澆到面上。

“好了，一人一碗自己拿?！辩娨庀茸约耗昧艘煌胱叱鋈?。杜林融艾文也不落后，小心翼翼的捧著大大的一碗面拿出去。

三人坐在餐桌前，鐘意先用筷子將面拌了一下，然后低頭吸了一口，面的軟硬剛好，入口爽滑，帶著一股微辣讓人吃了一口就忍不住想再吃下一口。

他又咬了一口煎蛋，蛋被煎得兩面金黃，被面湯泡了一下但是第一口還是脆脆的，嚼起來很有口感，很香，瘦rou切得很薄被燙的剛剛熟，咬下去很容易一點(diǎn)都不柴，嫩嫩的，生菜和豆芽很好吃，要是直接放到碗里燙此時(shí)他們就要等一會(huì)兒才能吃，不過鐘意特意過了熱水，現(xiàn)在直接就能吃，他又喝了一口湯，咸淡恰到好處。

鐘意滿意的一點(diǎn)頭，他還沒手生。

“哎呀，這個(gè)辣度剛剛好，雖然辣，但是又讓人忍不住想吃下一口，而且面條既不會(huì)咬到生的，但它又不會(huì)太軟爛?！卑奈嬷彀臀宋焕背鰜淼谋翘?，又忍不住往嘴巴里塞了一口面。

杜林融先是好奇的喝了一口湯，然后又喝了幾口，然后才開始吃面。

三人沒有說話，低頭快速的把三碗滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)拿娉酝炅耍帕秩谝猹q未盡的摸摸肚子，頗有些不好意思的對(duì)鐘意笑笑“鐘哥……”

“唔？”鐘意意外的睜大眼，杜林融平時(shí)都叫他名字的，現(xiàn)在是為了一口吃的就叫哥了？

艾文看著杜林融那樣，竟然也跟著叫哥還試圖要做出一些撒嬌的動(dòng)作來，平時(shí)看起來有點(diǎn)放蕩不羈的藝術(shù)家氣息，這時(shí)候扭腰眨眼做起來一點(diǎn)不害羞。開放的程度看得杜林融都呆了。

看到兩個(gè)為了吃的給他撒嬌鐘意簡(jiǎn)直要笑瘋了，他自己也還能吃一點(diǎn)，干脆拍板將艾文心心念念的線面給做了。

“這樣吧，剛才我們吃了湯的，那等一下我們就吃炒的?！辩娨庹f完后讓艾文報(bào)一下需要的材料，沒兩分鐘就在星網(wǎng)上下好了單?！跋日f明了，魷魚和蝦都挺貴的，我沒買多少，等一下吃完飽不飽都沒有第二頓了?！?/br>
艾文報(bào)出來的炒線面的村料比剛才鐘意做的家常面用料多了不少，主料就有炸線面，輔料有韭黃、瘦rou、香菇、魷魚和軟殼蝦，調(diào)料簡(jiǎn)單一點(diǎn)，只要生抽、糖和鹽。

鐘意一等到材料就立馬進(jìn)了廚房，其他兩個(gè)人不好意思的想來幫忙被他趕出去了，對(duì)于經(jīng)常在廚房呆的人來說新手不止幫不上忙而且還礙手礙腳，只讓他們站在廚房門口。

鐘意讓艾文仔細(xì)回憶一下家里的炒線面是怎么做的，然后他按著步驟來。艾文一邊說鐘意一邊手上動(dòng)作不停，他只用了幾分鐘就將所有材料都有條不紊的處理好了。

韭黃、瘦rou和香菇分別切段切片，魷魚切小塊，軟殼蝦處理掉蝦線然后下水焯一下，都處理好就可以開始炒面。

炸線面算是閩南的一個(gè)地方特色，據(jù)艾文說是和拉面差不多的東西，都要拉，不過它拉得極細(xì)，而且過過油鍋炸過。

鐘意從前沒有吃過炸線面，所以只能憑借著艾文的描述cao作，燒開水，線面放進(jìn)鍋里快速的燙五秒左右然后盛出，太久的話線面就太軟不好炒。

撈起了面后過了涼水，讓面條根根分明，也更有嚼勁。

接著起油鍋，將切好的韭黃香菇按易熟程度依次下鍋，鐘意加了一點(diǎn)辣椒醬讓它更香，然后放下調(diào)料，翻炒均勻后為了等一下炒面能有醬汁包裹鐘意放了一點(diǎn)水，為了