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筆趣閣 - 耽美小說 - 老火湯鋪在線閱讀 - 分卷閱讀157

分卷閱讀157

    鐘意之前還看了同一個系列的另一部,感覺有點像海底世界,還挺有趣的,于是今天就和孟先生一起看了。

差不多四點的時候鐘意打開直播。

“大家好,今天的直播準備教大家做一個節(jié)氣美食。”鐘意打開直播攝像頭,打了招呼后直入正題“大家有沒有按著我給出的材料準備?”

直播間內(nèi)瞬間飄起了一行行的有,大家都習慣了鐘意在做菜的時夾帶著講解步驟,平時一些熱愛做菜的粉絲就會跟著做,這次他特意公布了材料還在星網(wǎng)上號召,于是更多人參與到這里面了。

A01吃遍星際:啊啊啊啊……準備準備了,到底是做什么好吃的呀,好奇死我了,這些材料根本不知道怎么融合在一起。

A00阿眠:手殘的我?guī)е液臀业呐笥褋砹耍?/br>
A04閃閃:我不會做沒關系呀,帶著家里的廚師伯伯過來學習啦

A00十二號:已經(jīng)準備好了材料。

……

“嗯,我有看到很多人都有準備材料一起做的?!辩娨饪赐暝u論區(qū)后臉上的笑容更盛了“我在昨天讓你們準備材料的信息里備注了一條,糯米需至少提前兩小時浸泡,如果忘記了那現(xiàn)在就趕緊去泡咯,泡過的米蒸出來才好吃?!?/br>
當即評論區(qū)里又有一小撮人表示自己還沒有泡米,鐘意知道會有這種情況出現(xiàn),所以才那么早就開始直播。

“直播教學之前我先說一下這個節(jié)日的由來,故事背景應該是古地球時代了,那時候還沒有現(xiàn)在這么發(fā)達,為了迎接冬季的到來每年年底的時候會有一個特定的日子叫‘冬至‘,當然了大家都知道古地球是在太陽系的,當時大家的生活也會圍繞著日出日落生活,幾乎是全民崇拜自然的。”鐘意將他準備好的東西拿出來“今天我準備教大家做一個糯米飯還有一個白蘿卜燉羊rou,糯米和羊rou在當時被認為是很好的驅寒食物,大家相信吃了這兩樣東西就會讓身體整個冬天都不會冷,后面就慢慢發(fā)展成為節(jié)慶美食了?!?/br>
“最近塞波星的天氣越來越冷了,我覺得最冷的那天都應該要到了,所以我就做這兩樣東西了?!辩娨鈱|西擺成一排“首先介紹一下它們的材料?!?/br>
“首先做糯米飯的材料比較復雜,先說它好了?!辩娨庖灰恢钢_列出的食材“泡好的糯米、一個粉芋頭、生花生、干香菇、蝦米干還有半肥瘦的臘rou和一小把增香的小蔥,最近總是吃臘rou,因為冬天到了很多美食都和臘rou有關,有時間的話我還會自己做一點臘rou臘腸,到時也教你們做?!?/br>
孟元非就靜靜的站在一旁,等著鐘意給他分派工作,看著他一進廚房就立刻轉變的精神色,他忍不住感嘆,鐘意真的需要在他喜歡的地方才能綻放出最美的光彩。

說完糯米飯,鐘意又拿出另外兩樣“接著是白蘿卜和羊腩,他們簡單的一起燉就能燉的很好吃,不過記得要放一片陳皮和幾片姜下去祛除羊rou里的膻味,為了增加風味湯里再加幾顆蜜棗。”

評論區(qū)的粉絲觀眾看了鐘意那么久的直播,早就摸清了他做菜的套路,于是聽到他說簡單一起燉就很好吃,紛紛發(fā)表了自己的意見。

A04閃閃:老板的菜大部分都以‘原’味為先,最大限度的引出它們的鮮,反正兩個字就是‘好吃’!

A00十二號:簡單?不,我做不出這種簡單的美味

B65克克:嗚嗚嗚,你們不懂才老板所說的簡單,在他手里是簡單,在我們手里是魔鬼級別。

B08離我遠點:我只要安安靜靜的等吃就行了,動手什么的,再簡單我也是浪費食物的

B24粉色小嬌娘:【哭唧唧.jpg】

……

羊腩也燉入味需要時間,于是鐘意準備先做蘿卜羊腩了。

“先把蘿卜的皮削掉,因為今晚還邀請了其他朋友過來吃飯,所以要做多一點?!辩娨獍褞讉€蘿卜給了孟元非“現(xiàn)在已經(jīng)有一位朋友到了,就在廚房里。這次就不讓小明幫忙了,今晚的菜式全人工手做。”

孟元非伸手接過蘿卜,修長的手不可避免的出現(xiàn)在鏡頭里,直播間的觀眾紛紛感嘆老板的朋友有一雙好看的手。

兩人開始默契的低頭做事。

這個白蘿卜燉羊腩真的很簡單,削好蘿卜后將它切成大塊,羊腩也切塊,之后將蘿卜羊腩和陳皮姜片及五顆蜜棗一起下鍋冷水燉,先大火煮沸后再轉小火慢燉兩個小時,之后放點鹽就能能吃了,非常的簡單。

“對了,這個是燉湯的,水要放多一點,煲好后蘿卜和羊腩撈起來稍微炒一下,用淀粉醬油調(diào)點汁澆到上面就好吃了?!辩娨獍褱伔诺綘t上,蓋上鍋蓋。

接著就是糯米飯了,糯米飯里糯米飯不是重點,重點是和其它的配料,鐘意先把將近兩斤的芋頭和一副手套給孟元非讓他削皮,自己開了一個爐子架上一個大鍋,大火燒熱后轉為小火然后將半斤的生花生米倒了進去,用鍋鏟慢慢的攪不讓它們一直呆在同一個地方糊掉。

“不會削芋頭皮和不熟悉廚房工作的觀眾一定要讓你的廚房機器人幫助你,自己動手的人記得戴手套,不然就會過敏,削完后碰過它的地方會發(fā)癢,大家不要輕易為了一口吃的冒險?!辩娨饽弥佺P攪動一邊注意著直播間里的評論,看到一條評論疑惑為什么今天那么特別不讓小明幫忙,明明讓機器人幫忙會更快一點。

鐘意想了一下才解釋道“喝過我親手做的湯和小明做的湯的觀眾應該都能喝出里面的區(qū)別,機器人做飯和人做飯還是有區(qū)別的,比如機械性,定量等等,人是懂得變通的,用一個比較玄幻的方式來解釋就是人動手做的食物里面有‘靈魂’,而且大家剛剛聽了我講故事的背景,也知道那時候還沒機器人了,既然我今天特別講了這個故事,當然也要盡量復原那個制作過程。不過跟不上我的觀眾就一定要讓家里的廚房機器人幫助了?!?/br>
經(jīng)過鐘意的解釋直播間觀眾的疑惑才終于解決了,不過他們又產(chǎn)生了新的疑惑,什么是‘靈魂’?他們從小到大都是接受科學教導,神學這種東西早就成了只有專業(yè)人士才會研究的東西,因此只有一小部分人才知道鐘意在說什么,但由此他們又引發(fā)了新一輪的疑惑,為什么做菜會產(chǎn)生靈魂?

在評論區(qū)引發(fā)‘混亂’的時候鐘意炒的花生米已經(jīng)好了,紅衣的花生米被炒得香噴噴,花生衣被烘干后很多都在鍋鏟翻動的時候被弄掉了,鐘意把炒好的花生米盛起來,趁熱裝到一個布袋子里,雙手握著布袋搓動,將經(jīng)烘炒后脆脆的花生衣搓掉“這一步是將上面的花生衣搓掉,口感會更好?!?/br>
孟元非已經(jīng)將那個兩斤重的芋頭削好了,放下時發(fā)出了一點小動靜,鐘意回頭看了他一眼“先生,你的