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給餃子面里摻了好些白面,可還是以玉米面,豆面為主。如果沒有這粉紅色的面比較著,大家都已經(jīng)覺得美得很了。 可有這粉嘟嘟一團面放在這兒,再看其他盆里還沒有來得及和的那些,就很有些不夠看了。 “那就再榨點菠菜汁兒,都做成帶顏色的。” 之前之所以要榨點莧菜汁兒,其實是多年御膳房工作的經(jīng)驗,下意識就這么做了,純粹就是為了區(qū)分。說實話來之前尹小滿還真沒想那么多。 可現(xiàn)在,聽到有小戰(zhàn)士說“過年了,有點顏色喜慶”,她才忽然覺得這個法子還真的挺好。 一聽說菠菜也能榨汁兒,小戰(zhàn)士們頓時跑得飛快。沒一會兒功夫就有人薅了好大一把回來。 這一次尹小滿沒有再自己動手,她告訴了他們?nèi)绾吻兴槿≈?,和面時的比例之后,就去忙活起了自己的事兒。 為了這次餃子宴,她也是下了重本了。將之前從立春那里換來的各種調(diào)料拿出了大半。 除了花椒,大料這些必須的,還有御膳房獨有的提鮮用的黃豆醬,和最好的料酒。 將蝦,八爪魚,扇貝切碎,放入姜片,料酒先腌制去腥,然后將其他蔬菜該焯水的焯水,該切丁的切丁。 待將所有的準備工作做完,正準備調(diào)餡兒的時候,就聽見和面的小戰(zhàn)士們那邊傳來了一陣歡呼聲:“媽啊,這菠菜和出來的面也這么好看! ” 尹小滿轉(zhuǎn)頭去看,正好看到兩個小戰(zhàn)士一人手里舉著一個面團,被其他人包在中間。 一紅一綠兩團面在這略顯昏暗的廚房里看上去醒目極了。 可最吸引她目光的卻不是那面,而是洋溢在戰(zhàn)士們臉上的,那發(fā)自內(nèi)心的笑容。 是那么的燦爛,那么的有感染力,讓看到的人都忍不住的跟著翹起了唇角。 第64章 這次過年的餃子宴, 獲得了空前的成功。所有人都說,這是他們長這么大以來,從來沒有吃過的, 最好吃的餃子! 甚至有幾個小戰(zhàn)士吃著吃著竟然嗚嗚的哭了起來, 說真想給家里的老娘寄幾個回去,讓老人也嘗嘗新鮮! 戰(zhàn)士,專家們吃得開心,可把炊事班的這些人給忙活壞了。 即便他們有思想準備,可誰也沒有想到, 這些大小伙子們敞開了吃居然能吃這么多! 因為營里之前就專門討論過這個問題,今天的餃子是大家都吃幾個意思意思, 還是能給吃飽? 后來還是沈青耘一錘定音, 讓給吃飽。 小伙子們背井離鄉(xiāng)的跑到這孤島上, 小小年齡干得是比牛還累的活兒, 擔(dān)得是比天還大的責(zé)。 平時也就算了,這過年的飯, 怎么也得讓大家敞開了吃,全都吃飽,吃好! 說是這么說,可三百多號人吃飽吃好, 這得捏多少個餃子??! 反正,尹小滿從早上踏進炊事班的門, 一直到傍晚離開,就基本上沒有挪窩。 包到后來,連稍微會包一點餃子的大寶和強子都被抓來做了“童工”, 到終于吃飯的人少了, 任平安勸著他們先回家的時候, 尹小滿覺得手腕都抬不起來了。 可大家真的是滿心高興。 大家看到碗里餃子時的驚喜,小伙子們特意跑到窗口沖著里面喊的感謝的話,都讓他們心里滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,就覺得這么辛苦值了,怎么也不累了。 回到家,尹小滿準備飯菜,然后讓大米,大寶去將事先送到專家組的二妞和虎子找回來。 因為幾個孩子總是跟著去送飯,現(xiàn)在已經(jīng)跟專家組的人混得很熟了。 特別是二妞和虎子,一個乖巧嘴甜,一個憨乎乎卻又可愛得緊。那幾個年輕點的助理們,對他們倆是真喜歡。 有事沒事就愛逗他們玩兒。 平時每次去,不是塞個果子就是給塊糖的。 現(xiàn)在一聽說倆嫂子要帶著幾個大點的孩子去幫忙包餃子,那些助理立刻就主動提出要幫她們照看這倆小家伙。 果然,二妞一直到進門的時候,那嘴里都還沒閑著。 一見到尹小滿,立刻興奮的開始嚷嚷:“娘,小海叔叔給了我這個,話梅!你吃過嗎?說是從海城帶過來的!” 一邊說還一邊跑過來,拽著她的身子非要將她拉彎下腰,然后將一個裹著一層糖霜的梅子塞進了她的嘴里。 那又甜又酸的味道,吃得尹小滿瞬間溢出了滿口的口水。 “謝謝叔叔了嗎?”她伸手在女兒的腦袋上摸了摸。 “叔叔說了,不用謝!”二妞下巴一仰,回答的理直氣壯。 真是又要被寵壞了。 尹小滿無奈地伸手在閨女的腦門上戳了一下,就不再理會她,揮手讓幾個孩子去洗手收拾。 即便沈青耘不在家,可團圓飯還是要吃的。 讓大米將外面的門關(guān)上,尹小滿把自己事先準備好的東西端上了桌。 檸檬瓜條,海苔飯團,煎蝦餅,熏魚塊兒,這些是尹小滿昨天晚上就做好了的,也是幾個小孩兒早早就提前嘗過滋味的。 所以看到了,除了眼睛變得晶晶亮之外,倒也沒有太大的驚喜。 可是當(dāng)尹小滿給每個人都盛了一碗皮薄餡兒滿的芝麻餡湯圓后,三個孩子表情就變了。 他們?nèi)计磷×撕粑荒樀捏@詫。 小家伙們盯著自己的碗看,看著里面那五顆圓滾滾,胖嘟嘟的團子,然后同時朝著尹小滿露出了困惑的表情。 “娘,這是什么?”還是二妞沒憋住,第一個問出了聲。 “花生芝麻餡湯圓,小心點吃,燙?!?/br> 尹小滿說著,自己最先用湯匙舀起了一個放在嘴邊,用牙齒咬了一個小口。 頓時,那噴香的,帶著芝麻花生顆粒的餡料從破口處流了出來,看得幾個孩子同時咽了口口水。 “甜的!”大寶盯著湯圓忍不住驚嘆道。 “是的,甜的。”尹小滿笑了笑。 然后對幾個孩子解釋道:“湯圓代表著團圓。 過年吃了湯圓,那以后的日子,咱們一家子就能一直團團圓圓,甜甜美美的。都趕緊吃,全都吃完,誰也不許剩。吃完了日子也就圓滿了?!?/br> 吃湯圓,能圓滿,這話三個小孩兒以前從來沒有聽說過。 可是這會兒,聽到“一家子能團團圓圓,甜甜美美”的話從尹小滿嘴里說出來,他們都無比的相信,相信這愿望一定能實現(xiàn)。 幾個孩子全都拿起了湯匙,以近乎虔誠的表情舀起了碗里的小白圓子。 在那又甜又香的餡料流出,溢了他們滿口的時候,沒有一個孩子說話。全都緊緊地抿著嘴,似乎生怕一不小心漏出一點,就會讓他們以后甜美的日子打個折扣。 畢竟,現(xiàn)在這么開心,幸福的生活是他們以前連想都沒敢想過的,誰也不想失去。