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才好?”“這,我現(xiàn)在還沒有想這個問題,名字的事情也不著急,咋們現(xiàn)在先把問題都找出來了,在一個一個的解決也不遲。你先別插話,先聽我說?!北淮驍嘣挼奶K墨,不高興的說到,現(xiàn)在還有那么多問題他沒有指出來,就問名字這種小事情怎么解決,有意思嗎?“好,好,好,我不插話,你說。”北宮傲有些無可奈何的說到,這到底誰才是老板???“名字的問題我們就暫且不說了,還有就是我覺得服務(wù)上也要改進(jìn)改進(jìn)。俗話說得好嗎,顧客就是上帝?!?/br>“那個.......”北宮傲聽蘇墨說的這些話,又想插嘴說些什么。“不是讓你先別插話嗎?”被再次打斷的蘇墨不耐煩的說到,這還有那么多的問題要說,老是打斷他,讓他什么時候才能說完?。?/br>“其實(shí)我也不是很想打斷你說的話,可是你說的是什么意思,總歸該給我們解釋解釋吧?不然我和馬掌柜也不明白你說的,你豈不是白說了?!北睂m傲有些無語的看著蘇墨說到,他也不想插嘴啊,可是蘇墨說的他是完全不明白是什么意思啊,在看看馬掌柜也是一頭霧水的看看蘇墨又看看他,張了張嘴,又不敢插話。他也是不得已才打斷蘇墨的。“恩...,是我沒想到這點(diǎn),算了,我說到你不明白的地方你就問吧?!碧K墨被北宮傲的話說得一愣,是啊,他說的話放一個現(xiàn)代人身上自然是一說就明白的,可是這古代人怕是好多詞聽都沒聽過的。他完全忘了這點(diǎn),還好北宮傲提醒了他,不然估計(jì)真的像北宮傲說的一樣,他就是對牛彈琴白說了。“既然你同意讓我問,那我就問了。服務(wù)是什么?什么又是顧客就是上帝?”既然蘇墨說不懂的就問,那他也不會和他客氣的。“這兩個都是說對待客人的態(tài)度,顧客就是客人,上帝就是玉皇大帝。這下你該明白了吧。就是說要對客人像對玉皇大帝一樣?!焙凸糯藴贤ㄕ媸抢щy,他都不知道要怎么樣說才好了。“哦,原來是這樣。那你一開始就這樣說不就好了嘛,非要說些你自創(chuàng)的話?!北睂m傲就奇怪了,一開始就這樣說,不就都明白了。非要用些自有他蘇墨自己明白的話做什么呢?“我...我”蘇墨氣的啊,我怎么知道你們聽不懂啊,這是我自創(chuàng)的嗎,他有這么厲害嗎,還能創(chuàng)造出這些名言出來。在現(xiàn)代大家都是這樣說的,他才來古代多久啊,轉(zhuǎn)換不過來不是很正常嗎。“算了,不和你一般見識。你還要不要聽我繼續(xù)說啊?”不氣,不氣。蘇墨告訴自己。不和這些未開化的人一般見識,不然到時候氣到的還是自己。多不劃算啊。“你說,你說,我們不是聽著嗎?”北宮傲見蘇墨好像有些生氣的樣子,賠笑說到。“還有就是菜品不夠新穎,都是些常見的菜。菜名也不夠好聽,不吸引人,這也要改進(jìn)?!毕惹疤K墨就問了酒樓的才都有些什么了。都是些最常見的菜,名字也取的不夠吸引人。“恩,還有嗎?”“還有就是酒樓的風(fēng)格,太平常了,一點(diǎn)吸引力都沒有。其實(shí)總的來說,就是酒樓都太中規(guī)中矩了,沒有一點(diǎn)特色。這樣的酒樓要是我,來過一兩次就都不想來了。更不要說那些有錢人和那些文人雅士了。他們的追求可比我高多了吧?”蘇墨一針見血的指出酒樓的缺點(diǎn),還把自己也黑了一把。“你說的的確有些道理,馬掌柜你認(rèn)為呢?”北宮傲聽完蘇墨說的問題,也是贊同的,可是酒樓的經(jīng)營還真不是他的長相,于是他轉(zhuǎn)頭問這馬掌柜。“蘇公子說的我也明白,可是大多數(shù)酒樓不都是這個樣子嗎?而且要怎么做才能夠吸引人呢?”這些其實(shí)他也知道,可是最主要的是要怎么樣才能吸引人呢?他到是不怕,生意好了引起同行的嫉妒,畢竟這可是北宮傲開的店,有誰敢明目張膽的來找麻煩呢。“就是因?yàn)榇蠖鄶?shù)都是這樣的,才要特立獨(dú)行。與眾不同啊。這樣來能吸引人來不是嗎?”人都是有好奇心的,越是與眾不同的越有吸引力。“那我們應(yīng)該怎么做呢?”不知道為什么聽了蘇墨說的話,馬掌柜對他也改變了些看法??粗K墨堅(jiān)定的目光,總覺得這個少年不一般。不知道會給他和酒樓帶來多大的變化呢?“我先不是說了嗎,先要停業(yè)整頓。從新裝修,改變酒樓的風(fēng)格。從新取一個好聽又有寓意的名字。在重新裝修的時候,還要進(jìn)行服務(wù)人員,也就是店小二的培訓(xùn)。想新的菜品。等到要開業(yè)之前,大力的做宣傳,要讓酒樓還沒有開業(yè)就火遍全王都?!碧K墨信心滿滿的說到,要么就不做,要做就要做到最好。他還不信了,憑他知道的現(xiàn)代的營銷手法和宣傳手法,還有他吃過的菜,還開不好一個古代的酒樓。“......”北宮傲和馬掌柜有些黑線的看著蘇墨,有自信是好事??墒沁@都還沒有開始改造酒樓,怎么就說到火遍王都了。但是看著蘇墨眼里燃著的小火苗,和自信滿滿的表情,又不好潑他的冷水。這說了半天還是都沒有說到具體的做法???重新裝修,要怎么裝?小二又要怎么培訓(xùn)?新的菜品怎么做?還有那個宣傳是什么東西?北宮傲和馬掌柜真的是有太多的疑問想問蘇墨了,可是好像現(xiàn)在打斷他又有些不太好的樣子。“咳”在馬掌柜充滿期望的目光中,北宮傲不得假裝咳嗽一聲,以此來熄滅蘇墨眼中的小火苗。第28章二十八章“咳,蘇墨,那個你說的我們大概也了解了??墒悄隳懿荒茉谡f具體一點(diǎn)呢?”實(shí)在是不想承認(rèn)自己聽完后和沒有聽一樣。北宮傲只得虛心的向蘇墨問到。“具體的,我說的還不具體啊?”他這不是說了具體的解決方案了嗎,他們怎么就都不明白呢?“恩,是,比較具體了。那你能不能說說看怎么從新裝修,小二要怎么培訓(xùn),菜品要怎么換新的?”呵,你這就叫說的具體了?。柯牭梦覀冊评镬F里的,還不如不聽呢。但是這不是還要全靠蘇墨想辦法嗎,也只得對他小心翼翼的了。“哦,我明白你的意思了??墒沁@小二的培訓(xùn)什么的,我覺得還是要我親自來才行,具體的我一時半會也說不清楚。至于酒樓的名字,我現(xiàn)在也還沒有想到,反正要從新裝潢,也可以慢慢的想,菜品也是可以趁裝潢期間慢慢的想嘛?!碧K墨明白了北宮傲的意思,就是想知道一步一步的該怎么做不是嗎?可是他現(xiàn)在除了服務(wù)人員的培訓(xùn)可以馬上進(jìn)行,其他的都是要好好的想想,不能著急的事情,一時也說不出來啊。“那酒樓要是從新裝潢,又應(yīng)該怎么裝潢呢?”好吧,蘇墨說的也在理,的確名字,菜品什么的不可能眼下就