個(gè)小小暖棚，務(wù)必冬天也能吃上綠油油的蔬菜。

    平時(shí)干巴巴的雜面窩窩頭，浸了香馥馥的面湯竟變得格外好吃，德利呼嚕嗦完面，用窩窩頭仔仔細(xì)細(xì)打掃碗底，碗就跟洗過(guò)一樣锃光瓦亮。

    德利打了個(gè)饜足的飽嗝。

    這都是什么神仙日子啊！

    四姐根本不是潑婦，仙女才對(duì)，天宮御膳房下凡的仙女！

    只一夜兩頓飯，德利心中就萌發(fā)了一個(gè)偉大的夢(mèng)想，他要給四姐當(dāng)一輩子狗腿子。

    “玉丫頭，你收拾一下，今天大隊(duì)池塘起魚(yú)。”老太太一如既往，人未到聲先至。

    德利一聽(tīng)見(jiàn)他奶的聲音，立馬站起來(lái)，乒哩乓啷收了碗筷就往灶房躲，生怕他奶叫他回家，他不回家，這里才是他家。

    “誒，好嘞?！焙?jiǎn)明玉應(yīng)聲：“我這就來(lái)?！?/br>
    簡(jiǎn)寧坐著沒(méi)動(dòng)，只淡淡一句：“去什么去，爹的棉衣你縫好啦？”

    身體底子都快耗空了，再跑去池塘寒水里泡一天，得嘞，今天不生病，明天也要落下病根。

    第33章 山中別有洞天

    簡(jiǎn)寧側(cè)頭看三姐，一雙手十個(gè)手指頭無(wú)一幸免裂著口子，腫得像一根根紅蘿卜，慘不忍睹。

    這是準(zhǔn)備爛了腳配個(gè)全套嗎？！

    這年代可沒(méi)有橡膠捕魚(yú)褲啥的，直接挽褲角赤足上陣。

    對(duì)上四妹清清淡淡的眼神，簡(jiǎn)明玉糾結(jié)了，爹的棉衣要緊，掙工分也要緊啊，臘月寒冬下水，一天滿(mǎn)工分10分呢。

    她期期艾艾道：“四妹，要不我晚上加班加點(diǎn)縫？”

    “加什么班，煤油燈不要錢(qián)啊，點(diǎn)了燈我睡不著，我一會(huì)要上山，家里還有一個(gè)病人。”簡(jiǎn)寧沖老太太道：“奶，三姐要擱家縫棉衣就不去了?！?/br>
    “行，那就擱家吧?！崩咸珱](méi)進(jìn)屋，扭頭打道回府，忙著家去安排人，冬季掙滿(mǎn)工分的機(jī)會(huì)不多。

    她也不是一定要玉丫頭出門(mén)干活，只是習(xí)慣使然。老太太消息靈通，大隊(duì)部一有重工分的活，得了消息先來(lái)通知簡(jiǎn)明玉，免得錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)。

    這些年簡(jiǎn)明玉干慣了重活，而且從不挑活。

    擔(dān)糞水，疏通河道淤泥，打地基…只要工分高什么都干。

    這會(huì)簡(jiǎn)明玉正默默心疼10點(diǎn)工分，孤零零立在屋檐下茫然不知所措，習(xí)慣是一種可怕的東西。

    一下子卸了重活家任就感覺(jué)自己在這個(gè)家成了沒(méi)用的人，找不到生存價(jià)值了。

    迷惘了。

    “三姐，幫我把柴房那兩個(gè)舊大甕抬出來(lái)，還有籮筐扁擔(dān)找出來(lái)。”簡(jiǎn)寧不給她惆悵的機(jī)會(huì)，噼里啪啦安排活計(jì)：“一會(huì)你把兔子熏上，中午我不回來(lái)吃飯，你給江同志蒸兩個(gè)嫩雞蛋，再蒸點(diǎn)細(xì)糧，吃了飯到竹林挖幾根冬筍。”

    活多著呢。

    “嗯，”簡(jiǎn)明玉蔫蔫的情緒rou眼可見(jiàn)的恢復(fù)了，“四妹，你帶那么些家什上山干嘛？”

    “我有用，你別管?！焙?jiǎn)寧心想，我要告訴你，我準(zhǔn)備上山獵野豬，你不得擱家慌的飯都吃不下啊。

    兩個(gè)大甕好幾十斤，里面裝了木桶、瓦罐、砧板、草席子、繩子、鐵鉤子、菜刀、砍刀、鹽巴、大料、谷殼全部重量上百斤。

    四妹到底要干啥？簡(jiǎn)明玉臉皺成一團(tuán)：“四妹太重了，要不我?guī)湍闾羯仙桨伞！?/br>
    簡(jiǎn)寧根本不接她的話(huà)，只說(shuō)：“中午你去奶家借菜刀使，下午晌我盡量早點(diǎn)回來(lái)，去大隊(duì)分魚(yú)。”

    大甕放置到籮筐里，扁擔(dān)一穿，綁緊褲口，簡(jiǎn)寧肩挑兩個(gè)籮筐打丘陵繞道上山。

    集體勞作的時(shí)代，山上的東西都是國(guó)家的，獵了野豬拖回村，作為功臣最多免費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)幾斤rou，在加一個(gè)優(yōu)先選擇權(quán)，其他就別想。

    想多買(mǎi)兩斤rou回家還要自掏腰包。

    是以，簡(jiǎn)寧打算直接在山里制作臘rou鹵味打包賣(mài)給六子，賺錢(qián)豐盈小金庫(kù)。

    赤珠暫時(shí)收不進(jìn)東西，只能用笨辦法搞點(diǎn)零花錢(qián)。

    一個(gè)半小時(shí)之后，抵達(dá)昨天踩點(diǎn)的山洞。

    山洞地勢(shì)高，自然造就，巖縫里滲出來(lái)的水在洞里形成一個(gè)水洼潭，因潮濕的關(guān)系，里面沒(méi)有野獸棲息。

    簡(jiǎn)寧找了一側(cè)相對(duì)平坦的地兒，把家家什什從甕里倒騰出來(lái)，洗刷干凈甕子，擺在洞口晾干。

    轉(zhuǎn)身壘石頭灶，然后拿著砍刀繩子下去撿柴，收集松柏、香篙等。

    一切備齊，只欠東風(fēng)。

    在朔風(fēng)中蹲了兩個(gè)多小時(shí)，終于在那片野薯地等到一只300多斤的野豬。

    幾經(jīng)波折，野豬倒地。

    老虎、大熊死在她手里的也不是一頭兩頭了，野豬尚算順手，就是冬天的野豬有點(diǎn)兇，費(fèi)了些功夫。

    吭哧吭哧拖了野豬到一處山澗，徑直開(kāi)膛破肚，取了內(nèi)臟逐一打理干凈。

    山洞畢竟是長(zhǎng)期根據(jù)地，污了水源擔(dān)水費(fèi)勁。

    野豬收拾的七七八八拖回山洞，燃火燒開(kāi)水，燙豬毛刮豬毛，直接剝皮簡(jiǎn)寧舍不得，野豬運(yùn)動(dòng)量大，肥膘本來(lái)就少，連皮剝掉，臘rou就不香了。

    刮了毛，抖開(kāi)草席子，哐哐分肢豬rou，先預(yù)留五十斤灌香腸，其余的全切成巴掌大，小手臂長(zhǎng)的rou條，抹鹽巴和各種大料使勁揉一陣使其入味，再一條條碼到大甕里，甕口蓋上油紙樹(shù)葉用麻繩綁緊，上面擱一層粗樹(shù)枝，最后用石頭壓牢。

    不弄緊扎一點(diǎn)，怕被老鼠一類(lèi)的動(dòng)物禍害，甕里的rou要腌制一天一夜，明天在來(lái)熏。

    處理好臘rou，接下來(lái)就是內(nèi)臟。

    大腸小腸用鹽揉搓之后清洗干凈，洗干凈的小腸放在一邊備用，大腸和其他內(nèi)臟一起放到瓦罐里開(kāi)鹵，另外還有豬耳朵、豬蹄、豬頭rou。

    量比較大，得分三次鹵。

    罐里鹵上rou，只需要時(shí)不時(shí)添一把柴，簡(jiǎn)寧空出手捋巴小腸，用留下來(lái)的五十斤rou灌香腸。

    灌香腸的rou最好抹了鹽和香料腌上一兩天再晾曬幾天風(fēng)干。

    條件不允許，簡(jiǎn)寧只腌了幾個(gè)小時(shí)，反正當(dāng)下只要是rou哪怕就擱幾粒鹽也足以勾人饞蟲(chóng)。

    年關(guān)了這些東西在城里屬于供不應(yīng)求的好東西。

    第一鍋rou鹵好，簡(jiǎn)寧敞開(kāi)吃了一頓熱乎乎的鹵rou，醬香四溢，瘦而不柴的鹵rou壓進(jìn)窩窩頭里，兩口一個(gè)，香得人恨不得吞了舌頭。

    第二鍋rou起來(lái)的時(shí)候，香腸一節(jié)一節(jié)灌好刺了氣泡，掛在洞口鐵鉤子上晾曬，忙完簡(jiǎn)寧也沒(méi)閑著。

    山洞外面的右下側(cè)長(zhǎng)了一叢叢一人多高的荊棘林，枝干上的刺尖銳鋒利，比人的手指頭還長(zhǎng)，尖似利針。

    刺條縱橫交錯(cuò)，形成了一個(gè)天然鐵絲網(wǎng)，棘林里面內(nèi)有乾坤，竟有一片寬敞的空地，空地一直延伸至山洞壁。

    深邃隱秘。

    非常適合發(fā)展農(nóng)業(yè)。

    是的，簡(jiǎn)寧預(yù)備在山里種小麥。

    面粉之所以貴，蓋因產(chǎn)量低，周期長(zhǎng)。

    長(zhǎng)江流域一帶麥子生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)220-270天不