強(qiáng)忍rou疼，派人去魚塘里撈起來幾十斤草魚，準(zhǔn)備晚上給辛苦挖儲(chǔ)水池的兵哥哥們加餐。

    下了血本！

    早些年荒年間，魚塘里的生物和長在淤泥里的藕，曾經(jīng)是村里人的救命稻草，食不果腹山窮水盡之期挽救了無數(shù)人的命。

    所以除了每年過年撈一次魚，采藕季節(jié)收獲一次藕，平常是絕對不會(huì)去動(dòng)魚塘的。

    魚塘在大伙心目中的地位，就是饑餓的最后一道防線。

    “隱形大佬你崩人設(shè)了88讀書網(wǎng)”

    ：隱形大佬你崩人設(shè)了。

    第192章 蕨菜

    這不，王安慶親自監(jiān)督人撈魚，就那么幾十斤魚墨跡了半上午，撈起來的魚小一點(diǎn)，王安慶就叫人放回去，繼續(xù)撈大一點(diǎn)的，來來回回這么著，負(fù)責(zé)撈魚的人都被他磨磨唧唧的樣兒干出火氣來了，“大隊(duì)長，邊上哪來那么多肥魚，你又不讓咱們?nèi)ヴ~塘深處撈，這么換來換去，魚都快被你折騰死了。”

    “你知道個(gè)屁！半大不小的魚吃了你不可惜，我可惜?！蓖醢矐c斥道：“一場洪水給咱魚塘造成多大損失，魚跑了一半，魚塘中間種著蓮藕，嫩藕可勁長著，你們?nèi)ヒ粩?，不定給我踩壞幾根?！?/br>
    “既然心疼那你干啥要撈魚招待呢?！蹦侨诵÷曕止镜溃骸澳悴皇亲詡€(gè)給自個(gè)添堵嘛?！?/br>
    “人家免費(fèi)給你們修房屋，擴(kuò)建儲(chǔ)水池，總要給點(diǎn)甜頭吧。人家天天干著重勞力的活，跟著咱吃了那么些天粗糧野菜，怎么也要搞點(diǎn)油葷犒勞一頓，不然我這心里過意不去?。　边€有一點(diǎn)王安慶沒有明說，那就是，他打算把村委那一片的小河溝擴(kuò)深擴(kuò)大。

    村委聯(lián)排辦公室有三間，挨著辦公室兩頭，一邊是幾間大倉庫，一邊是放置農(nóng)用工具的雜物舍，一整排拉下去足足有500米長。

    要修整整500米長的儲(chǔ)水池，工程可想而知。

    當(dāng)時(shí)，江熠華詢問他修建儲(chǔ)水池的具體長度，他給的答復(fù)是50米，轉(zhuǎn)眼提高十倍，他都不知道要怎么開這個(gè)口。

    尋思，晚上好生招待一頓辛勞的兵哥哥們，趁氣氛好的時(shí)候開口。

    簡家。

    早早吃過飯，江熠華、簡振軍、簡明玉結(jié)伴去上工，家里就剩簡寧一個(gè)人。

    她先是清理菜園子，由于用了超越當(dāng)前年代的高產(chǎn)化肥，菜苗瘋長的同時(shí)雜草也在瘋長，各式蔬菜十來天嫩苗就竄到手指頭一般高，周期短的生菜、雞毛菜過上半月就可以吃了。

    拔干凈雜草，扔到陽溝里喂魚。

    陽溝里養(yǎng)的都是鯉魚，鰱魚，鯽魚這種食草魚。

    陽溝畢竟不大，魚沒養(yǎng)太多，三四十條的樣子，偶爾消耗幾條簡寧就偷偷摸摸從種田空間的魚塘里補(bǔ)幾條出來，弄得簡明玉產(chǎn)生了一種錯(cuò)覺，陽溝里有源源不斷吃不完的魚。

    整理干凈菜園子，簡寧搬出來十幾塊太陽能板，掛在屋檐下，擺在柴房頂上，給蓄電池充滿電。

    柴房和灶房修建的要比前院的屋子低，菜園子后面又有一片茂密的竹林，太陽能板擺在柴房屋頂?shù)共慌卤蝗丝匆?，反正他們家平常就少有人來，這會(huì)村里農(nóng)作繁忙，更不會(huì)有人跑來這邊閑逛。

    這些天，儲(chǔ)電是簡寧每天必干的工作之一。

    以前，她收集了幾千塊太陽能板，那時(shí)候整天就盼著出現(xiàn)奇跡，哪天出個(gè)太陽，幾千塊太陽能板蓄上電，起碼夠用一兩年。

    她冷怕了。

    遺憾的是，到簡寧死，也沒有等來太陽出現(xiàn)的那一天。

    擺好太陽能板，簡寧站在屋頂上看了看，覺得還算隱秘，跳下屋頂，準(zhǔn)備去和老太太匯合，挖野菜去。

    老小整裝待發(fā)，個(gè)個(gè)背上都掛著一個(gè)或大或小的竹簍，另外還帶了一些網(wǎng)兜，簡寧則拖著一個(gè)四輪拉板車，拉板車上面可以放四個(gè)籮筐。

    好不容易出門一趟，肯定要盡可能多的往家里盤東西啊。

    路上田埂上，繼撿糞便熱潮，到處都是挖野菜的小小身影。

    簡寧她們的目的地是對面山腳，56月是采摘蕨菜的最佳季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的蕨菜正處在鮮嫩的時(shí)候，頂端的小葉還沒完全張開，采收回去炒rou涼拌香得很。

    營養(yǎng)豐富。

    吃不完還可以做干蕨菜，蕨菜尖有手指頭那么粗，嫩蕨菜可食用的部分足有半只手臂長，粗長的食用部分，曬干分量也不少，抗饑程度僅次于山薯、山藥。

    蕨菜多與雜草混生，山間最不缺的就是雜草了，一長就是一大片。

    以往村民一般對漫山遍野的蕨菜不大感興趣，蓋因蕨菜有一股苦味和土腥味，要么與肥rou一起炒，要么用重油重料去遮蓋涼拌蕨菜的苦味和土腥味。

    rou和油是多么金貴的東西。

    而且吧，蕨菜有個(gè)致命的缺點(diǎn)，村民們不知道，簡寧卻是知道的，蕨菜中含有一種微量致癌物原蕨苷。

    需要輔于正確的食用方法。

    原蕨苷溶于水。

    蕨菜中含有的原蕨苷是水溶性，所以在烹飪之前，要把蕨菜焯水幾分鐘，然后浸泡在冷水里，期間要不斷多換幾次干凈水，至少要泡兩天。

    這樣處理過的蕨菜既去除了原蕨苷也沒有了苦味和土腥味。

    曬干的蕨菜也要做同樣的處理。

    在聽說大伙密集采摘蕨菜時(shí)，簡寧就給王安慶科普了這一知識(shí)，為此村里還專門開了一次會(huì)，現(xiàn)場cao刀教大家正確處理蕨菜。

    “咱去哪邊？”走到山腳下，看著四野一甕一甕的小腦袋，老太太犯難了。

    估計(jì)全村的小娃都出動(dòng)了，專門來采集蕨菜。

    “東面?！蔽髅娌挥萌チ耍冯x臨時(shí)安居地那天，那一片的野菜都被路過的村民給采沒了。

    東面靠近斷崖沼澤地，那邊去的人稍微少一點(diǎn)，采完蕨菜順便去撿點(diǎn)鴨蛋。

    可預(yù)見的饑餓即將來臨，村里膽子大的人，也有去沼澤地碰運(yùn)氣的，不用進(jìn)沼澤地，就在周邊草叢碰碰運(yùn)氣，運(yùn)氣好撿幾個(gè)鴨蛋不難。

    老老少少來到一片向陽低洼地，一片未曾被人采收過的蕨菜展露在人前：“四姐快看，前面好多蕨菜?。　?/br>
    簡麗歡呼一聲，幾個(gè)小丫頭蹦蹦跳跳跑過去，開采。

    “慢點(diǎn)，不急，仔細(xì)著別把蕨菜踩倒了。”采過一次的蕨菜，十幾天之后還可以再采收一次，最主要的是，簡寧知道蕨菜還有一個(gè)妙用，長老的蕨菜根莖富含淀粉。

    所以，漫山遍野的蕨菜很可能會(huì)成為今年大伙平安度過饑荒年的重要法寶。

    長老的蕨菜根莖非常的硬，知識(shí)普及匱乏，村民們自然不知曉，表層老的跟枯枝一樣的根莖內(nèi)藏玄機(jī)，竟能磨出粉來。

    “隱形大佬你崩人設(shè)了88讀書網(wǎng)”

    ：隱形大佬你崩人設(shè)了。

    第193章 捉鴨

    七月的季節(jié)，向陽長滿雜草的土地蕨菜密集茂盛。