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念的經(jīng),給人看的都是好的,下面的腌漬事情誰又知道?!?/br> 常林夫人使帕子按了下眼角,整了整精神道:“莫管他人瓦上霜了,校尉大人家的公子小姐倒都是頂好的,以后可以讓兩家的孩子多多走動,對哥兒姐兒都是有好處的。你把這匣子送去與姐兒,這是小朋友與她的回禮?!?/br> 嬤嬤接過曹府送來給小姐的回禮匣子,福了一福便領(lǐng)了差事出去了。 常林大人家的小姐靜雯收到回禮也很歡喜,倒不是全因為繡品的精致,還有部分是因為得了新朋友而高興。府宅里的小姐們交個朋友是有千難萬阻的,家世人品祖宗三代都被被查上一便,就算家里同意了,這兩人的性格是否相投也是個問題。 可靜雯一見順?gòu)沟睦C品,靈動中透著些許超脫年歲的智慧,便覺得二人定是能相交的。又向嬤嬤細(xì)問了些曹佳小姐的事宜,更深入的了解之后,更是期待二人的見面相會。 收心了 不談常林大人府上,曹府里的順?gòu)惯€不知道自個兒有了個神交之友,每日還是做做針線,不然就跟在李氏后面偶爾幫幫倒忙。李氏也是個慣孩子的,只要不算太出格,也都由著順?gòu)拐垓v去了。有時事后看看,還覺得女兒做的不錯遂贊揚一番,更是助長了順?gòu)沟臍庋妗?/br> 先是在自己屋里搞了個什么‘杰出貢獻(xiàn)獎’,是獎勵春兒的,除了年節(jié)的紅包又多發(fā)了半年的月俸,說是要鼓勵奴仆們創(chuàng)新爭先,調(diào)動他們的勞動積極性。真別說還挺有效果,新的獎勵制度剛一告出,便有幾個仆人反應(yīng)出不少弊端,雖說無礙大觀,但改正之后也會更利于李氏對府上的掌控和管理。 見下人們變的積極,李氏心中高興,賞得紅包也比往年豐厚許多,更是得了不少下面人的夸贊。 因馮師傅也要在家備年,便早早的停了女紅課程,李氏也有意讓孩子們松泛松泛,連帶將府里的萬先生也提早告了年假。兄妹倆一時沒了束縛,便變著花樣的琢磨起吃喝玩樂來。 當(dāng)然小正太順慶是干不出什么出格的事來的,挖空腦汁也無非能想到出去逛逛啊、找地方溜溜馬一類的。順?gòu)怪览钍想m然慣孩子,可原則問題萬萬不能犯的,自身本就不甚硬朗,一直是李氏心中的疙結(jié),要是跟著溜出去回來還不得被扒層皮啊。 一口否定了順慶,順?gòu)罐D(zhuǎn)眼睛一尋思,便有了個好玩意。來了這么久了,最想念的便是前世的零食小吃了,現(xiàn)在這個天氣,正適合做雪糕來解解饞啊。雖然以前最喜歡草莓口味的,但這么久都沒吃過了,別說草莓了,就是來個五毛錢的棒冰也是不錯的! 完了,不能想,一想口水就流下三千尺了! 歸置了下可用的材料,看來只能做綠豆冰棒或者紅豆冰棒了,好在現(xiàn)在是滿人當(dāng)政,好喝些奶、子用些黃油什么的,連酸奶酪什么的都不是稀奇物件。只是這模子是個大工程,沒有淘寶可買現(xiàn)成的塑料模型,只能用木料現(xiàn)摳了,這舞刀弄槍的事是被明令禁止的,只好找了下人好頓形容之后才算搞定。 可惜沒有煉乳,這要制作起來也太麻煩,好在田嬤嬤會制酸奶、子,不然真就只能吃棒冰了。熬好了綠豆水,撇去煮脫的綠豆皮,用大勺子將剩下的綠豆芯搗碎,又尋了藕粉摻和進(jìn)去增加雪糕的粘稠度。按口味又加了蜂蜜和酸奶進(jìn)去便可以倒進(jìn)模具里了,本來是打算讓下人們刻模子時留出雪糕把柄的位置,可難度有些高能好作罷,沒有把柄就當(dāng)做冰磚了,吃起來是一樣滴!! 順慶雖不知道叫meimei忙的不亦樂乎的‘雪糕’是什么東西,可也跟著做的興致勃勃的,待雪糕凍實之后從模具里倒出來用糯米紙包好,裝進(jìn)食盒里繼續(xù)放在外面儲存,想吃便拿上一塊。 這新奇玩意順慶當(dāng)然是沒見過的,不過小朋友大概都有冰激凌情節(jié),就算是生在古代的順慶顯然也不例外,吃上一個便剎不住口了,直吃的肚子鬧騰才算罷休。 有了一次成功的經(jīng)驗之后就好辦多了,順?gòu)褂謱ち诵┎毁F重的細(xì)瓷小碗,將雪糕原料倒進(jìn)碗里又加些凍梨和凍柿子塊(新鮮水果那時吃不到?。?,或者是蜜餞果脯,做成水果冰淇淋。 要不說順慶這孩子好呢,知道好東西要和好朋友分享,水果冰淇淋剛剛新鮮出爐,便著人裝了送去給小舅舅和景泰。后來據(jù)說送去給舅舅寶剛的那份,姨母們一人只得了一個,剩下的都進(jìn)了李寶剛的肚子,之后兩天光看他跑茅房了??赡且矝]長記性,要不是禮母攔著,還要傳人到j(luò)iejie家來取吃食呢。 景泰兄妹也是喜愛至極,可常林夫人管的嚴(yán)厲,見吃食性寒只許隔幾日吃上一回,避免了又一起的冰淇淋茅廁慘案的發(fā)生。當(dāng)然景泰兄妹也回了禮,是靜雯親手做的沙琪瑪,這點心可是滿人的看家本事,雖然流傳很廣,可因為工序復(fù)雜所以會的人也不算太多。 順?gòu)挂娏它S澄澄油亮亮的沙琪瑪雖有詫異,可饞蟲上腦抓起來就吃,本以為也跟后世徐福記沙琪瑪似的酥軟,這一咬之下沒控制好力道好懸沒硌到牙花子。雖也是酥軟,但卻是外酥里軟,帶著層脆皮似的,口感也是太過甜膩。滿人多是重口味,連這點心傾向油膩酥香,要是沒有前世的記憶興許也就覺得這沙琪瑪吃起來也是不錯,可有著徐福記的做著比較,這就實在是有些咽不下去了。 一樣體積的沙琪瑪重量越輕才品質(zhì)越好,掂掂手里這塊,估計輪出去都能把人打一趔趄。雞蛋少沒有蛋香,糖多蜂蜜多稍稍有些粘牙,油還太膩人好像還放了葷油,不過小麥粉好像不錯,蜂窩眼倒是起了不少。 順?gòu)骨笆阑径际亲粤Ω?,在蛋糕房打工時倒是學(xué)過怎么做沙琪瑪,可現(xiàn)在條件不允許,只能將就著先啃啃這古秘制配方的沙琪瑪了。話說吃多了味道也不錯,噴香噴香的,還挺頂餓的,估計晚飯是可以省下了。 ------------------------------------------------------------------------- 新年一過,李氏便提著順?gòu)沟亩鶉诟赖溃骸坝行┤兆硬灰娔隳冕樍?,怕是一個年把你的心也過野了吧!趕緊把心收一收,繡上兩幅精致些的珠繡,你大姨母就要出嫁了,平日里就屬疼你最多,你現(xiàn)在也大了,又有了好手藝,也該好好表示表示才是?!?/br> 順?gòu)诡I(lǐng)命,這大姨母雖見的不多,但每每得了好東西都不忘送來與自己一份。估計是感念和李氏小時的情