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,吃得少,說(shuō)得更少。 倒是季善胃口沒(méi)受太大影響,不但吃得跟平常一樣多,因?yàn)橄跳喌拔兜缹?shí)在不錯(cuò),吃完半個(gè)后,見盤子里還有多的,忍不住又吃了半個(gè)。 一時(shí)飯畢,姚氏宋氏搶著先去了廚房刷碗,季善與沈青便幫著收拾起碗筷來(lái),因見盤子里還有咸鴨蛋,季善不由道:“不是按人頭每人半個(gè)嗎,怎么還剩了好幾塊,都誰(shuí)沒(méi)吃呢?我見有多的,還厚著臉皮多吃了半個(gè),沒(méi)想到還剩了這么些?!?/br> 沈青道:“好像爹娘都沒(méi)吃,孩子們也有沒(méi)吃的,可能不喜歡這個(gè)味道兒?我倒是也挺喜歡的,尤其三嫂家的咸鴨蛋好像自有秘方,反正我們家做的和你姐夫家做的,都沒(méi)這個(gè)香。四弟妹要是喜歡,就把這幾塊收著,明早上就粥吃吧。” 季善忙笑道:“還是留著給爹娘吃吧,這再好的東西吃多了也不好吃了。不過(guò)說(shuō)到就粥,我倒是有點(diǎn)想做皮蛋瘦rou粥了,又好吃又有營(yíng)養(yǎng),爹娘和相公肯定都會(huì)喜歡的,二姐知道鎮(zhèn)上哪里有賣皮蛋的嗎?” “皮蛋?”沈青滿臉的驚奇,“那是什么蛋,我怎么從來(lái)沒(méi)聽說(shuō)過(guò)?上次也是,四弟妹說(shuō)那什么花什么椒來(lái)著,怎么四弟妹嘴里老是蹦出這么多奇奇怪怪的東西來(lái)?” 季善有些懵,不會(huì)皮蛋也還沒(méi)出現(xiàn)吧? 她想了想,好像皮蛋還有別的名字,因笑道:“就是松花蛋啊,以草木灰漿層層包裹好,密閉封存一陣子,洗凈剝開后,直接就能吃了的那種蛋,因?yàn)閯冮_后蛋上有似松花一樣的花紋,所以又叫松花蛋,二姐難道也沒(méi)聽過(guò)?還是它還有其他的名字呢?” 一旁路氏聽她們說(shuō)到這里,插嘴道:“別說(shuō)青兒沒(méi)聽說(shuō)過(guò)了,我活了這么大年紀(jì),也沒(méi)聽說(shuō)過(guò)這種松花蛋,善善你打哪兒聽來(lái)的呢?” 季善心里一動(dòng),忙道:“娘和二姐真的都沒(méi)聽過(guò)?。挎?zhèn)上也真的沒(méi)有賣的?會(huì)不會(huì)其他地方有,只是你們沒(méi)聽說(shuō)過(guò)而已?” 路氏道:“你三嫂娘家就是賣這些干貨的,但他們家也沒(méi)賣你說(shuō)的這什么松花蛋啊,便是咸鴨蛋,他們家也賣得不多,誰(shuí)家都會(huì)做的東西,干嘛還要花錢去買?不過(guò)也有可能是我們沒(méi)聽說(shuō)過(guò),你可以問(wèn)問(wèn)你三嫂去?!?/br> 季善哪里還呆得住,忙加快速度將剩下的碗筷都收拾好,端到大廚房里后,便找溫氏去了。 溫氏正扶了腰在屋里來(lái)回走動(dòng),瞧得季善過(guò)來(lái),忙笑道:“四弟妹來(lái)了,有什么事兒?jiǎn)?,快進(jìn)來(lái)坐?!?/br> 季善笑應(yīng)了一句:“是有一件事想請(qǐng)問(wèn)三嫂?!?,便進(jìn)了屋,開門見山說(shuō)了自己的問(wèn)題,“……三嫂聽說(shuō)過(guò)這種蛋嗎?” 不想溫氏也是一臉的驚奇,“我從來(lái)沒(méi)聽說(shuō)過(guò),我爹和哥哥每隔幾日就要去縣里進(jìn)一次貨,若是聽說(shuō)過(guò)這種蛋,肯定多少要買一些回來(lái)試試好不好賣的,可他們也從來(lái)沒(méi)說(shuō)過(guò),四弟妹打哪兒聽來(lái)的呢?” 季善心里的三分驚喜已經(jīng)變成五分了,忙笑道:“我也是無(wú)意聽說(shuō)的,既然大家都沒(méi)聽說(shuō)過(guò),那我回頭試試能不能做出來(lái),給大家伙兒都嘗個(gè)鮮。” 據(jù)她所知,松花蛋好像是明朝時(shí)候開始有的,難道如今是與明朝平行的架空世界? 那她若能把松花蛋做出來(lái),再試著盡可能的推廣開來(lái),不說(shuō)借此發(fā)大財(cái),發(fā)一筆小財(cái)應(yīng)當(dāng)還是不難的,倒不是還能有這樣的好事等著她! 溫氏已笑道:“四弟妹當(dāng)真是心靈手巧,不像我,什么都做不好?!?/br> 季善忙擺手,“三嫂也忒謙虛了,我可早聽娘說(shuō)過(guò)你能干得很了,只不過(guò)如今懷著孩子,行動(dòng)有些不方便而已。那三嫂休息吧,我就不打擾你了?!?/br> 辭了溫氏后,季善又回大廚房去了一趟,見大廚房已收拾好了,姚氏宋氏也不在了,估計(jì)她們忙完后便各自回房了,遂也回了她和沈恒的屋子。 就見沈恒與章炎沈樹坐在桌前,還在說(shuō)一些搭建模擬考場(chǎng)的細(xì)節(jié)。 季善不欲打擾他們,索性去了堂屋找路氏,秋冬日做皮蛋封存的時(shí)間要比夏日長(zhǎng)些,至少也得二十日左右,口感才能最佳,她得抓緊時(shí)間,最好一天都別再浪費(fèi)才是。 路氏與沈青正逗攸哥兒玩笑,見她回來(lái)了,沈青先笑道:“問(wèn)過(guò)三弟妹了嗎,她怎么說(shuō)?” 季善笑道:“三嫂說(shuō)她沒(méi)聽說(shuō)過(guò),還說(shuō)她父親和大哥隔幾日就要去縣里進(jìn)一次貨,若是有這種蛋,肯定早進(jìn)回來(lái)試賣了,可見也沒(méi)聽說(shuō)過(guò)。所以娘,我想試著做一些出來(lái)大家都嘗嘗,若是大家都吃著好,我還想……就是不知道家里有沒(méi)有鴨蛋?” 他們四房分家就分了幾只母雞,一是沈恒需要每日吃雞蛋補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),二是她不會(huì)養(yǎng),怕給養(yǎng)死了,自然沒(méi)有鴨蛋。 路氏聽話聽音,一下子就想到了之前季善與她說(shuō)的想掙點(diǎn)銀子貼補(bǔ)家用,以免坐吃山空,還有什么不明白的? 忙道:“你要多少鴨蛋?十幾二十個(gè)應(yīng)該是有的,多的就沒(méi)有了,不過(guò)可以去你大伯三叔家借或者買,雞蛋是一文錢一個(gè),鴨蛋三文錢兩個(gè)。再就是除了鴨蛋,你還需要什么嗎?” 對(duì)季善的手藝已經(jīng)在這些日子十分的信服,半點(diǎn)也不擔(dān)心她會(huì)白白浪費(fèi)材料了。 第66章 嘗試 季善第一次做哪敢做太多,萬(wàn)一做壞了,豈不是白白浪費(fèi)? 忙笑道:“娘,十幾二十個(gè)足夠了,第一次畢竟是試做,等成功后,大家吃著也好,再多做也不遲。您不知道,那個(gè)蛋味道有些沖,喜歡的人喜歡得不行,不喜歡的人光聞著味道指不定就要暈過(guò)去了,所以第一次還是少做些吧?!?/br> 路氏畢竟什么都不知道,只能聽季善的,遂點(diǎn)頭道:“好吧,那你看著辦便是。除了鴨蛋,你還需要什么材料不?” 季善道:“需要一個(gè)小壇子,回頭好密封,其他就不需要了,其實(shí)真的很簡(jiǎn)單。所以娘和二姐都先替我保守秘密好不好,省得回頭別人一學(xué)就會(huì)?!?/br> 那她還怎么賺錢? 路氏猜到了她的打算,當(dāng)然不愿傻到白白讓肥水落到了外人田里,忙笑著應(yīng)道:“你放心,我們一定會(huì)替你保守秘密的?!?/br> 便是沈青還不知道季善打算的,見路氏應(yīng)了,也笑著應(yīng)道:“是啊,四弟妹就放心吧,我連你二姐夫都不說(shuō)。” 當(dāng)下娘兒三個(gè)又說(shuō)了一會(huì)兒閑話,攸哥兒犯困了,沈青便帶他睡覺去了。 路氏這才去與季善取了鴨蛋來(lái),又給她找了個(gè)閑置的小壇子,季善便帶著鴨蛋和壇子,回了自家的灶房去。 如今鴨蛋壇子都有了,草木灰灶膛里也是現(xiàn)成的,唔,還需要石灰和生堿,石灰應(yīng)當(dāng)好找,她之前就在她和沈恒爬過(guò)一次的那座小山下好像看到過(guò),關(guān)鍵是生堿,她該上哪兒找去? 不過(guò)鎮(zhèn)上賣饅頭包子的店家必須得有生堿才能發(fā)面,應(yīng)當(dāng)還是不難弄的…