這意鮮坊，正是有意的模仿著來福樓來做。不光是菜單制作的和來福樓很像，連店里裝飾、桌椅的擺設(shè)都與來福樓差不多，但是里面的客人卻比來福樓少了一截，一樓的大廳都未坐滿，只有稀稀拉拉的幾個(gè)客人。

小樹看到這般情景，有些嘲諷的說道：“這家酒樓比照著來福樓來做，卻做的如此蕭條，可見那經(jīng)營(yíng)的本事也不是什么人都做的來的。”

謝槐鈺倒是不以為意，只和白術(shù)一起上了二樓，找了個(gè)靠窗的位置坐下。

整個(gè)二樓的桌椅都是簇新的，也只得他們一桌客人。

他們一坐下，就有店掌柜上來詢問他們要些什么。

謝槐鈺讓他介紹菜譜，那掌柜的就一一報(bào)來，菜色竟也與來福樓差不多。謝槐鈺想了想就一樣點(diǎn)了一道，讓掌柜的呈上。

不一會(huì)兒，就有小二把他們點(diǎn)好的菜色端上來，其中有貴人雞，與貴妃雞也極為相似。還有荷花魚，與菊花魚制法也并無區(qū)別。

謝槐鈺先自己一樣嘗了一點(diǎn)，又給白術(shù)夾了一筷子菜道：“味道尚可。”

“畫虎不成反類犬?！毙湔f著也吃了口荷花魚，邊吃邊嫌棄的說道：“果然還是來福樓的菊花魚好吃些?！?/br>
白術(shù)也吃了幾口，只覺得這些菜味道自沒有謝槐鈺家里做的好吃，但是也并不比來福樓的差。

只是他有些疑惑，同樣的東西，不過換了個(gè)地方，不知為何卻沒有人來了。

白術(shù)是個(gè)聰明人，心中存有疑惑，只需略微思索一番，便捋清了其中的關(guān)竅。

來福樓先已打響名氣，且開在碼頭，往來客商和船只靠岸，需要吃點(diǎn)便飯的時(shí)候就會(huì)首先考慮較近的來福樓。

且來福樓價(jià)格更為便宜，進(jìn)府城來玩兒的周邊富農(nóng)們也會(huì)選擇在他家消費(fèi)。而這間意鮮坊，本就開在府城中心，來此的也多是些府城本地的有錢人家。

他家菜色同來福樓相似，本就毫無新鮮感，價(jià)格反而還要貴上一些。更是讓這些本地人吃上一次就不會(huì)再來第二次。如果他家弄點(diǎn)自己的特色，地處這鬧市街頭，是絕不會(huì)生意如此蕭條的。

白術(shù)的山莊修好之后，也要經(jīng)營(yíng)飯食的，因此他如今出入這些酒樓的時(shí)候，也會(huì)仔細(xì)觀察，從中取經(jīng)。

取經(jīng)之道，最好是吸取優(yōu)秀之處學(xué)習(xí)，再發(fā)展出自己的特色，而非是著意模仿。反倒失了新意，落為下層。

待他們吃好以后，因著消費(fèi)較多，那掌柜的又親自前來詢問道：“幾位客官，請(qǐng)問你們對(duì)小店的菜色是否還滿意？”

這些菜色本身并無什么不好，于是白術(shù)便也點(diǎn)點(diǎn)頭說滿意。但小樹對(duì)他們模仿來福樓之事心中始終有所不快，便也毫不客氣的說道：“你家菜色和來福樓并無什么不同，價(jià)格卻貴上許多，讓人不愿再來了?！?/br>
那掌柜的聽了，卻也并不生氣，反倒是了然的點(diǎn)點(diǎn)頭道：“這位小兄弟，實(shí)不相瞞，來本店消費(fèi)的客官如此說過的也并非你一人。小店菜色雖然比來福樓略貴，但比之本街其他店鋪也實(shí)是差不多的。只是店鋪開了已有半年，生意卻著實(shí)不好，東家現(xiàn)在也是四處在征集各方意見。若有對(duì)本店有幫助的意見，一經(jīng)采納，可當(dāng)場(chǎng)給予千兩白銀獎(jiǎng)勵(lì)?！?/br>
謝槐鈺一聽，眉毛一挑，白術(shù)也是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

聽聞這酒樓背后的老板正是萬家人，這模仿來福樓的作為雖然并不高明，但為了生意征集意見，一擲千金的做法倒是頗為大氣。也難怪萬家的海貨生意能做大，看來也還是有幾分胸懷的。

“我哪有什么意見？”小樹聽了翻了個(gè)白眼：“只叫你東家不要事事都抄來福樓的便好了?！?/br>
一旁的白術(shù)聽了倒是有些興趣。千兩白銀，與他也是不小的數(shù)目。不過出個(gè)主意，被采納了自然是好，不被采納，也費(fèi)不了什么力氣。

見他意動(dòng)，謝槐鈺便道：“白術(shù)，你左右也是要做這門買賣的，不如趁此歷練一下，若是有什么好點(diǎn)子，不妨說出來?！?/br>
白術(shù)聽了便點(diǎn)點(diǎn)頭道：“的確是有個(gè)點(diǎn)子，不知道得不得用?！?/br>
而且他與縣里來福樓的嚴(yán)掌柜交好，對(duì)這府城的來福樓也自帶了三分情分，總覺得自己給他家的對(duì)手出主意不好。

小樹莫名其妙的看了自家少爺一眼，白術(shù)不知道也就罷了，自家少爺明知道這意鮮坊是自家來福樓的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，怎么還縱著人幫對(duì)手出主意？

謝槐鈺卻仿若看出了小樹的想法般道：“天下賺錢的生意，必不可能被一個(gè)人做完。這意鮮坊看似和來福樓一樣，其實(shí)做的卻是完全不同的群體，其實(shí)并不怎么構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。你說些什么，也不至于對(duì)來福樓構(gòu)成什么影響。”

聽了謝槐鈺的話，白術(shù)回想便覺得也是。來福樓主要做來往客商的生意，而這意鮮坊做的本地人生意，客戶群體還真不相同。

于是便對(duì)那掌柜的說道：“你家的東家可就是開海貨鋪?zhàn)拥娜f家？”

那掌柜的立刻點(diǎn)點(diǎn)頭，反正這也不是什么秘密，這條街上大多數(shù)熟客是都知道的。

“我這里有一個(gè)點(diǎn)子，你與你東家說說，看看是否值千兩白銀?！卑仔g(shù)說道：“你家如今菜色裝修具是模仿來福樓，雖模仿的有八分像，但畢竟落了下層，反不如做出自己的特色。你東家既是萬家，各色海貨必不會(huì)少，何不利用自身貨源優(yōu)勢(shì)推出海貨菜色。假如你這店鋪之中具是海貨菜色，再以貝殼海螺等物裝飾，必然不同凡響，往來的客人一傳十十傳百，哪里又還怕沒有客人上門?！?/br>
白術(shù)這點(diǎn)子說道一半的時(shí)候，謝槐鈺眼睛已是一亮。

那掌柜的也很老道，雖然自己想不出好主意，但并非不識(shí)貨之人。只聽到白術(shù)說完，就激動(dòng)得的說道：“小郎君，你這主意實(shí)在是出的太好，必是值得一千兩白銀的。你等等，我家東家今日剛好在店中，我這就去通傳一聲，把銀票給你拿來。”

那掌柜的匆匆離去，就去了店鋪的內(nèi)院，找到了正在里面盤查賬目的一個(gè)哥兒。

“小東家，小東家。”掌柜的推門進(jìn)來，就對(duì)那哥兒匯報(bào)道：“剛剛有一位酒樓里的食客，出了個(gè)絕妙的主意，可堪大用。”

那哥兒抬起頭來，有些不耐的挑了挑眉毛，面容十分冷艷。不是別人，正是白術(shù)救過一次的萬如意。

這間意鮮坊，正是以萬如意的名目所開，只可惜開了大半年，生意卻極為慘淡。連初期投入修葺店面的費(fèi)用和人工費(fèi)都沒賺出來。

因此萬康才給萬如意出了個(gè)點(diǎn)子，讓他以重金招募多方意見，看看是否有能讓酒樓起死回生的良方。

只是這些日子以來，許多食客聽說有錢可拿，意見提了不少，可堪一用的卻一條也沒有。

要不是萬家近年來也感到了來自上面的壓力，覺得自家的海貨生意可能做不