里，看著rou片變色之后，加鹽調(diào)味。然后就連著湯一起倒進裝小白菜的大盆里。最后，在上面灑上小蔥、香菜末，還有蒜末、辣椒粉和花椒粒。再把鍋里加油燒冒煙后，把油盛出來，稍微等它涼一下，就直接潑到最上面。香味馬上就出來了。這道改良的水煮rou片就算做好了。

接下來，小魚兒想著先把涼拌黃瓜弄好，因為這道菜拌好之后要等一段時間讓黃瓜入味，這樣才好吃。

小魚兒先把黃瓜切成薄片，然后放在大盆里，就開始調(diào)料汁。這次的料汁液不復雜，就是加了辣椒粉，少量一點的粗糖，多多的香菜、小蔥末，還有鹽、醬油和比較多的醋。全部混合均勻后，就放著等黃瓜入味了。小魚兒發(fā)現(xiàn)這里的醋就只有一種，就是黑醋，味道挺正宗，就是香味比較欠缺。他們家里吃得少，就買得不多。醬油的話就經(jīng)常有買了點放在家里。

弄好了涼拌黃瓜，就準備做咸rou茄子煲了。小魚兒先把茄子切成長條，然后在鍋里放比較多的油，油熱之后，先把茄子用油炸一遍，撈起來瀝干油。在鍋里留底油，把多余的油用碗裝起來，待會兒可以用來炒其他的菜。

在油鍋里放進姜蒜和一點豆豉，再加點辣椒粉進去，炒一會兒，就放切好的咸rou進去翻炒，等咸rou炒得開始出油了，就放點醬油和粗糖進去，等糖差不多融化了就把瀝干油的茄子放進鍋里，翻炒均勻后，加少量的開水進去燜著，一會兒就差不多了，起鍋之前用鹽調(diào)味，盛到盆里之后，在上面灑一些小蔥和香菜末。茄子煲就好了，其實最好的是用砂煲來燜，不過這里就算了，直接用大鍋了。

現(xiàn)在小魚兒就開始做干煸豆角了。這次他做的干煸豆角是加了點rou末的。先在鍋里熱油，就用剛才炸茄子的油了。油熱后把折成小段的豆角放進去煸炒，利用這個時間就可以先準備姜蒜末和干辣椒碎，還有剁rou末了?？粗菇潜砥ら_始發(fā)皺的時候，就可以先盛出來。然后再加點油，炒香姜蒜末和干辣椒，再把rou末放進鍋里翻炒，等rou末炒變色了之后，就可以把煸好的豆角也倒進去一起翻炒了，這時候就可以加點醬油、鹽，快速炒勻，就差不多可以起鍋了。

干煸豆角做好了之后，就開始做青椒炒rou了。也是先熱油，然后放入姜蒜末爆香，放rou片進去翻炒片刻，見rou片變色后，就可以放入切好的青椒進去翻炒了。差不多八分熟就可以加點醬油和鹽等調(diào)料，翻炒均勻后就可以出鍋了。

現(xiàn)在就只剩最后一道西紅柿炒蛋了。先熱油煎雞蛋，煎好之后，用鍋鏟弄成小塊，就把切好的西紅柿放進去一起炒，可以放點粗糖進去，最后加鹽調(diào)味就好了。是非常簡單的一道菜，家里也是經(jīng)常做的菜。

小魚兒把這些菜都做好之后，就去看了下雞湯，見雞湯已經(jīng)煨得很好了，就下了點鹽調(diào)味，弄好就把砂鍋整個端離了灶頭。

到現(xiàn)在，小魚兒的飯菜都全部做好了。小魚兒就出去和大家說可以吃飯了。正好看到家里人基本都已經(jīng)回來了。

阿爹他們看小魚兒已經(jīng)把飯菜做好了，就進了廚房幫著端到堂屋里的桌子上去。

很快飯菜都擺好了，大家就都坐下來開飯了。

小魚兒最先給每個人都盛了一碗雞湯，說：“先喝喝看吧，今天我做了雞湯。放了點三七進去一起煲的，看看有沒有苦味?！闭f著他自己就開始喝湯了。其他人也端著碗開始喝湯。然后，小魚兒就覺得這湯喝著就是鮮美?。『认氯ズ檬娣?！還是空間里養(yǎng)的雞好呢，而且最近家里做飯、炒菜的水基本上都被小魚兒換成空間泉水了。所以今晚煲雞湯的材料全部都是來自空間的。

其他人也都覺得今天的雞湯很好喝，比平時做的好了很多呢。

其實感受最鮮明的是林正澤。他一喝進去，就覺得這次的雞湯不一般，比他平時喝過的最好的大廚做出來的都好上不止一個臺階。主要還是對身體的好處，他才開始喝酒感覺全身都暖和、舒暢了。他幾口喝完，就自己又盛了一碗喝。小魚兒見林正澤最先添雞湯，覺得自己的手藝還是不錯的，受到了肯定。雖然最主要的功勞是空間啦！

小魚兒干脆給所有人都添了雞湯，其他人也沒有誰先吃飯，都是喝雞湯、吃雞rou。直到整盆的雞湯、雞rou都吃光了，才開始認真吃飯了。

第39章阿花來訪

今天這頓晚飯，不光是雞湯好味道，其他菜也是非常好吃的。特別是水煮rou片、干煸豆角和茄子煲。這幾樣平時都沒有見小魚兒做過，今晚一下子多了幾種新鮮菜色，大家都吃得很滿足。

林正澤因為雞湯喝多了點，就只添了一碗飯吃。今天的幾樣菜也給了他很大的意外。平時看小魚兒做菜都是和沈阿么他們的做法差不多的，最多就是多放點rou或者多放點油來炒菜。

今天一下子就看到他做出了幾種沒有吃過的菜色，就覺得小魚兒肯定還是有沒有拿出來的手藝了。

吃完了晚飯，小魚兒就和阿爹他們收拾碗筷進廚房去清洗。阿父準備著牽了牛去村長家還了。其他人就都坐在堂屋里說話，順便消食。

等小魚兒在廚房收拾完，再燒了洗澡水后，就去洗澡了。洗完出來，也到堂屋來坐坐。

林正澤看他忙完了，就和他說：“小魚兒，你今晚做的幾樣菜，特別是水煮rou片、干煸豆角和茄子煲這幾樣，能把做法賣給我們酒樓嗎？酒樓里的菜色也要經(jīng)常出新的才能吸引顧客呢。我今晚吃著你做的菜就覺得都不錯。我會給你一個合適的價錢的?！?/br>
小魚兒聽他這么說，也不矯情，就直接答應了：“好啊，沒有問題。這幾樣都是比較簡單的。我說給你，你先用紙筆記下來吧?！?/br>
毛毛去拿了毛筆和紙過來給林正澤，小魚兒就把這幾樣菜的做法都說了一遍。林正澤都記下來之后，就說：“這三個菜，就出30兩銀子買了，怎么樣？以后如果還想出其他的菜色也可以繼續(xù)賣給我們酒樓，也是這個價。當然，如果比這些還復雜的就會相應的多出點銀錢的。”

小魚兒聽了覺得可以接受，林正澤就說：“銀錢就等下次結算蔬菜錢的時候一起讓掌柜的給你們家了。我會和他說一聲的?！毙◆~兒答應了下來。

小魚兒現(xiàn)在覺得賣菜譜也是很來錢的??！沒事的時候還是好好回憶一下菜譜吧。

大家坐著說了會兒話，看天色不早了，就都準備回屋睡覺去了。只是給還沒有回來的阿父留著門。

小魚兒也進了屋，把門關上后，又直接進了空間里。

昨天晚上的時候，已經(jīng)把空間里的土豆給種完了，現(xiàn)在要再看看空間里有什么需要種的。

他進了空間，就先去看了下雞，發(fā)現(xiàn)又有雞蛋了，就順便撿了起來。見兔子也