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筆趣閣 - 耽美小說 - 屠夫與豬在線閱讀 - 分卷閱讀43

分卷閱讀43

    :“白選手的材料竟和鄭選手所用的十分相似!”他一樣樣比劃著介紹,“大家看這里,胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、牛rou塊,除了素菜比鄭選手的要少,并且葡萄酒變成了甜酒,其他東西幾乎和鄭選手的一模一樣!”

比賽場上的其他人做的菜色都不一樣,雖然沒有搭配屠夫參賽,但葷菜比素菜更易取勝是許多人心里共同所想,因此絕大部分人的選材都不盡相同。

白竹一聽主持人的說法,眉頭就皺了起來,不是我像他,是他抄襲我們!

主持人此時(shí)不會聽到白竹內(nèi)心的話,他好奇地將麥克風(fēng)往白竹嘴邊一遞,迫不及待地提問:“請問白選手,你現(xiàn)在在做的,是什么菜色?”

白竹等著他問這句話很久了,聞言他頭一抬,惡狠狠地朝鄭韋的方向看了一眼,咬牙切齒道:“牛、rou、蔬、菜、湯!”

此話一出,現(xiàn)場都sao動(dòng)了起來。鄭韋要做牛rou蔬菜湯早已不是秘密,雖然在此之前大家都不知道這個(gè)叫鄭韋的是何許人也,但在比賽前放大話,觀眾不是期待就是等著看好戲,而白竹的話,無疑令這出戲更加好看了。

主持人似是發(fā)現(xiàn)了新大陸,圍著白竹將他的東西一一介紹了一番,又介紹了一下白竹切菜的手藝,正巧白竹拿出一塊牛rou準(zhǔn)備切,主持人更是興奮。

廚師大賽不如屠夫大賽精彩,就是缺少了可以拿來炫技的刀工,然而白竹在涂愷之的指導(dǎo)下,密集訓(xùn)練切了一個(gè)星期的牛rou粒,比起尋常只攻廚藝的廚師,刀工好看得不止一星半點(diǎn),頓時(shí)全場的關(guān)注都放在了白竹手上。

涂愷之在觀眾席看著白竹的動(dòng)作,嘴角輕輕上揚(yáng)。這家伙雖然總是抱怨想偷懶,身體像沒長骨頭一樣,可是該做的功夫卻一點(diǎn)都沒落下。

白竹以閃瞎廚師圈的刀工切出一堆“看上去”大小一致的牛rou粒,頓時(shí)就贏得了主持人慷慨的贊美,連臺下的觀眾都鄭韋看他的目光則更兇狠了。

然而白竹自放完話后,就把鄭韋拋諸腦后,專心致志地回想涂愷之平時(shí)做蔬菜湯的步驟。他將手上不多的材料切好,按照不同的比例分別放好,同樣量的配料他準(zhǔn)備了兩份,做好后就開始去拿湯鍋。

看到這里,涂愷之最后一絲擔(dān)心都沒了,他放松地看著白竹在臺上做準(zhǔn)備功夫,嘴邊的笑意直抵雙眼,而那邊的鄭韋則是徹底被他無視了。

鄭韋按照自己的步驟也準(zhǔn)備好了材料,他看了白竹一眼,發(fā)現(xiàn)對方和自己做的不一樣,一瞬間閃過一絲慌張,但不到一會兒,就被他過多的自信給壓過了。他將材料全部倒進(jìn)湯鍋中,調(diào)好火,便開始準(zhǔn)備其他。

白竹找來了四個(gè)鍋?zhàn)?,他需要的湯鍋太多,現(xiàn)場提供的不足,他只能找其他器皿來代替。他將原來準(zhǔn)備好的幾份材料分別倒進(jìn)不同的湯鍋中,在其中的一個(gè)湯鍋里倒上一些甜酒,放置在爐子上,調(diào)好火開始煮。

時(shí)間一分一秒地過去,四個(gè)湯鍋分別溢出香甜的湯味,白竹估摸著時(shí)間差不多了,一個(gè)個(gè)鍋?zhàn)咏议_嘗了一小口,再分別熄火,將四個(gè)湯鍋里的湯倒進(jìn)四個(gè)碗中,按照涂愷之之前做的那樣,用保鮮紙封上,再放進(jìn)會場提供的小冰箱里凝凍。

然而鄭韋此時(shí)已經(jīng)提前一步將凝凍好的蔬菜湯取出,像他們以前做的那樣切成小粒,一粒粒晶瑩剔透的湯粒匯集在小碗中,直到此時(shí)圍觀的觀眾才總算知道鄭韋所說的新穎的蔬菜湯到底是何物。

除了涂愷之他們?nèi)?,其他觀眾無一不贊嘆鄭韋的作品,在攝像機(jī)的拍攝下,已經(jīng)完成的蔬菜湯被放大呈現(xiàn)在觀眾面前,燈光下的湯粒泛著鮮艷的橙黃色,其中還帶著一些牛rou熬制時(shí)泛出的淡淡的淺灰,一粒一粒的確實(shí)讓人好奇這傳說中的“蔬菜湯”到底味道如何。

“看來鄭選手率先完成了他的作品,這種形態(tài)的‘蔬菜湯’確實(shí)如鄭選手賽前所言,十分新穎創(chuàng)新,不知道它的味道會不會如他的外表一樣,讓人充滿期待。”

鄭韋聽著主持人贊美的話語,高傲地抬了抬頭,嘴邊還噙著一絲不可一世的笑意。

白竹四個(gè)湯鍋杵在案前,恰好阻擋了鄭韋探視的視線,鄭韋成功完成了自己的作品,也不屑去看材料不足的人做出來的東西,端著做好的蔬菜湯自信地往評委臺走去。

廚師比賽雖然不如地區(qū)廚藝比賽出名,但邀請的廚師評委也是業(yè)界首屈一指的。眾評判看到鄭韋呈上來的作品,雖然也微訝于他的做法,但嘗完過后,給出的分?jǐn)?shù)卻沒有想象中的高。

總得分73分的鄭韋目前是比賽暫時(shí)第一位,而這個(gè)分?jǐn)?shù)在往屆比賽中也算是一個(gè)不低的分?jǐn)?shù)了,鄭韋雖心有不甘,但也爽快地接受了這個(gè)比分。

白竹認(rèn)真地看著手中的計(jì)時(shí)器,全然忘了正在比賽這件事,時(shí)間一到,他馬上從冰箱中取出蔬菜湯,細(xì)心地掀開保鮮紙,此時(shí)眾人才看到白竹做的蔬菜湯雖和鄭韋的一樣,但四個(gè)碗,四種顏色,每一種都晶瑩剔透,而那些在鄭韋湯中出現(xiàn)的淺灰色在白竹的湯中絲毫不見!

白竹的做法和鄭韋的相差不遠(yuǎn),同樣地將凝凍起來的蔬菜湯切成一粒粒,然后將四碗蔬菜湯?;煸谝粋€(gè)碗中,這碗“蔬菜湯”就算是完成了。

遲曉霍看著白竹有條不紊地做完所有的功夫,總算舒了一口氣。

這個(gè)蔬菜湯的進(jìn)階版,就是當(dāng)初白竹看到涂愷之雕花胡蘿卜時(shí)候所提出來的。當(dāng)初白竹看到涂愷之雕的胡蘿卜錦鯉兩邊的圖案不同,將之聯(lián)想到他們做的蔬菜湯,頓時(shí)就解決了他們困惑許久的難題。

鄭韋的做法,實(shí)則是他們最初始的做法,然而這么做存在一個(gè)很大的問題,那就是蔬菜湯自始至終只存在一個(gè)味道,幾種蔬菜混合在一起,相互之間搭配的分量不足,就很容易被其他的味道蓋過,無法調(diào)動(dòng)起所有蔬菜在里面的作用。

當(dāng)初的卯縣蘋果,最終就淪落了如此下場。

然而卯縣蘋果和錦鯉給他們提了個(gè)醒,讓他們徹底找出解決這個(gè)問題的方法,那就是將每一種搭配分別烹飪,最終凝成一碗。他們現(xiàn)在的做法和傳統(tǒng)湯的做法不一樣,即便最終混在一起,也僅僅是固體狀的湯粒,不會將幾種味道混到一塊兒去。

這么做,不單可以將每一種食材的味道都發(fā)揮出來,還能在入口后同一時(shí)間嘗到不同的味道,既是單獨(dú),也是融合,這樣的搭配,堪稱最佳。

白竹將蔬菜湯做好的那一刻,鄭韋的臉色就變了,他看著白竹將蔬菜湯端到評委臺上,評委們的臉色比剛剛看到他做的更為驚艷,舀起湯粒的動(dòng)作更帶著些迫不及待。

絢麗多彩又剔透的湯粒在燈光下看,就像是一顆顆晶瑩的寶石,入口的那一刻,湯粒一觸及舌尖,迅速融化成湯汁。白竹用的材料雖然不多,但每一種材料在這一