放在嘴里一咬，就像咬到了一塊火炭似的，又燙又硬！

    燙的身體一哆嗦，月餅落地，汪大夏低頭一看，月餅居然把地面砸了淺坑，但是月餅本身連一點(diǎn)餅皮都沒有掉！

    這也太硬了吧！這是烤月餅還是煉鐵餅？

    作者有話要說：　　大夏：吃還不不吃，這個(gè)是問題。吃了傷牙齒，不吃傷感情。

    第93章 鐵齒銅牙汪大夏

    魏采薇第一次下廚, 不能不給面子。

    汪大夏趕緊把鐵餅……不，是月餅撿起來，吹了吹餅皮上的浮灰, 特意把月餅靠后, 放在最堅(jiān)硬的后槽牙上咬。

    還是咬不動(dòng), 魏采薇烤的月餅比精神了的汪小夏還硬。

    汪大夏不禁犯了愁, 他的目光落在盤中八塊”花好月圓”月餅上, 想起小時(shí)候夫子給他講過一個(gè)“以子之矛, 攻子之盾”的故事。

    為今之計(jì)，只能以矛攻盾、以毒攻毒了。

    我用月餅敲月餅, 總能把月餅敲開吧。

    剛才采薇說月餅是五仁餡的, 甭管餅皮有多硬, 里頭的核桃仁、花生仁、松子和芝麻肯定可以嚼得動(dòng)。

    汪大夏簡(jiǎn)直想為自己的機(jī)智鼓掌呢, 他從盤子里拿了一塊月餅, 放在切菜的砧板上，拿起另一塊月餅，狠狠一拍！

    嘣的一聲, 汪大夏的手掌都拍麻了，兩塊相撞的月餅居然沒破，上面那個(gè)月餅的“好”字的“子”少了一橫, 變成“女了”。下面的“月”字少了兩橫。

    汪大夏摸了摸砧板上三根從月餅上敲下來的橫，就像三根細(xì)棍子，這個(gè)力度居然只是敲下來, 還沒有敲碎，汪大夏不敢以牙試棍，用手使勁掰，才把細(xì)棍子掰成兩斷。

    魏采薇自稱用的是丁巫的配方烤出來的月餅, 難道這個(gè)獨(dú)門秘方里有鐵汁？這也太硬了吧！這是烤月餅還是鑄劍？

    不過，人類從原始走向文明，源于擅長(zhǎng)制作和使用工具，敲擊的方法行不通之后，汪大夏拿起了砧板上鋒利的菜刀，揮刀就剁。

    這一回，終于把月餅給切（剁）開了！

    從橫截面來看，月餅的確是五仁餡的，只是餅皮實(shí)在太厚了，中間的餡料只有薄薄的一層，所以咬不動(dòng)。

    瞧著餅皮的厚度和硬度，汪大夏還沒吃就覺得牙疼，他干脆揮刀繼續(xù)剁月餅，把月餅剁成小塊，方便食用。

    剁完了兩個(gè)月餅，菜刀都缺了好幾個(gè)小口子，汪大夏看著菜刀的缺口發(fā)愁，不過這時(shí)外頭傳來“磨剪子咧、戧菜刀”的聲音。

    汪大夏找到了救星，連忙菜刀拿出去，要走街串巷的磨工把缺口磨平。

    待磨工磨好了菜刀，魏采薇也從甜水巷的水井旁洗好了菜蔬回來了。

    汪大夏拿著磨得锃亮的菜刀，有些心虛的說道：“菜刀有些鈍了，磨一磨?！?/br>
    “謝謝?！蔽翰赊碧嶂嘶@子進(jìn)屋，“雞湯已經(jīng)燉好了，我不會(huì)炒菜，這些蔬菜蘑菇就涮著吃，我從酒樓里買了配火鍋的蘸料?！?/br>
    魏采薇按照以往的記憶，學(xué)著丁巫做火鍋。她從廚房拿出一個(gè)紫銅火鍋，在中間夾了幾個(gè)木炭，然后把燉好的雞湯倒進(jìn)火鍋里當(dāng)做湯底，煮過的那只雞沒扔，拿出來稍微放涼之后，用手撕成雞絲涼拌著吃。

    秋高氣爽，小院子里涼風(fēng)習(xí)習(xí)，吃火鍋也不會(huì)覺得熱，是一年中最舒服的天氣了，紫銅火鍋擺在中間，咕嚕咕嚕翻滾著金黃色的雞湯，旁邊擺著洗好的蔬菜，還有一盤盤菜市場(chǎng)rou鋪老板片好的牛羊rou、堆成小山般的雞絲，以及汪大夏剁好的五仁月餅。

    這個(gè)中秋節(jié)看起來很不錯(cuò)的樣子。

    兩人坐定，魏采薇是主人，希望客人能夠吃飽吃好，看著點(diǎn)心盤子的月餅太少，“月餅不夠吃吧，我再去拿一塊?！?/br>
    “夠了夠了！”汪大夏擔(dān)心她嗑壞牙齒，連忙阻止，“月餅甜膩，吃一點(diǎn)就夠了。何況還有一桌子菜呢。”

    魏采薇拿起一個(gè)切開的月餅，指著里頭的餡料，“我最喜歡吃五仁月餅，但五仁月餅里有青紅絲。我最討厭青紅絲的味道，以前都是丁巫幫我扯出的青紅絲。后來他自學(xué)了廚藝，就自己動(dòng)手烤月餅，只放五仁和冰糖，不加青紅絲。我最喜歡他做的五仁月餅，從來不買外頭點(diǎn)心鋪?zhàn)永锏??！?/br>
    “今年我學(xué)著做一回，剛開始幾個(gè)總是破皮，餡料露出來了，所以我把餅皮加厚，這樣就包住了?！?/br>
    難怪皮這么厚！

    汪大夏假裝很有興趣的樣子，問：“你的餡料如此特別，五仁不加青紅絲，我還是頭一見——那你的餅皮是用什么做的？”

    魏采薇說道：“面粉?！?/br>
    汪大夏：“還有呢？”

    魏采薇說道：“當(dāng)然要加點(diǎn)水，用力揉，把水和到面粉里去。面團(tuán)可難揉勻了，你這種十指不沾陽春水的少爺不會(huì)懂的。干面粉粘在手上很難搓掉，我剛才洗蔬菜時(shí)，才把手上的面粉洗掉?！?/br>
    汪大夏的確不懂，但是他總覺得魏采薇的做法哪里不對(duì)勁的樣子。

    可是他也不敢繼續(xù)問??！魏采薇第一次下廚，甭管好吃不好吃，應(yīng)該以鼓勵(lì)為主。

    其實(shí)丁巫每次和做月餅的面團(tuán)時(shí)，都會(huì)往里頭加酥油、豬油、雞蛋、磨碎的糖粉還有發(fā)面的面引子。

    不管是做一咬就掉渣的桃酥、還是圓滾滾的月餅，他的秘訣都是多放油以及多放糖，自己吃嘛，不計(jì)成本，能放多少就放多少。

    點(diǎn)心鋪?zhàn)邮且刂票惧X的，能放多少就放多少。

    魏采薇只管吃，以為餅皮就是面粉與水和成的。

    沒有油脂和發(fā)酵過的面團(tuán)，還搟得那么厚，經(jīng)過高溫烘烤之后的確是可以當(dāng)做武器來使用的。

    難怪連菜刀都砍瘸了。

    “來，你是客人，你先吃?！蔽翰赊卑岩恍K月餅放在汪大夏盤子里，充滿期待的看著他。

    上一世，魏采薇沒有下過廚房，所以，這是兩世以來汪大夏第一次吃到她親手做的點(diǎn)心。

    汪大夏本打算往雞湯火鍋里倒一盤子羊rou的，但是魏采薇如此熱情，他不能拒絕。

    汪大夏之前已經(jīng)用菜刀來試過月餅有多硬了，除非他長(zhǎng)了一副鐵齒銅牙，否則根本嚼不動(dòng)。

    然而，這種小問題怎么會(huì)難倒機(jī)靈鬼汪大夏呢，他可是連續(xù)搗毀白蓮教兩處巢xue、年僅十四歲就連升三級(jí)，成為錦衣衛(wèi)最年輕的百戶的男人?。?/br>
    所謂一物降一物、鹵水點(diǎn)豆腐。餅皮再硬，用水泡一泡不就變軟了嘛！

    汪大夏假裝喝茶，抿了一大口熱茶，并沒有咽下去，然后把剁碎的月餅放在嘴里，含了一會(huì)，用舌頭抵了抵餅皮，感覺被熱茶泡軟了，就開始咀嚼起來。

    這一嚼下去，感覺嘴里有什么硬物扎了一下，就像長(zhǎng)了個(gè)口瘡似的，有些疼。不過，這點(diǎn)疼算什么，我只是疼一疼而已，魏采薇失去的是她廚藝上的自信啊。