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但是,別忘了,咱賣(mài)的可是辣的。 還是那句話,火鍋底料多香啊,貴人們不下車(chē),可是他們鼻子又不是失靈了,馬車(chē)窗戶又不是封閉的。聞到從沒(méi)有聞過(guò)的香味,不得好奇問(wèn)問(wèn)嘛。 啥東西一旦好奇,它就有了流量。 你看那現(xiàn)代微薄,稍微整點(diǎn)事,大伙都去瞅。你點(diǎn)一下,他點(diǎn)一下,流量就起來(lái)了。 和微薄是一個(gè)道理,對(duì)不? 只要流量上來(lái)了,路過(guò)的貴人多了,這里面就一定有花錢(qián)的。 一天路過(guò)百八十臺(tái)車(chē),咱能留下十臺(tái)車(chē),咱能讓十臺(tái)車(chē)?yán)锏娜撕闷鎲?wèn)問(wèn),下來(lái)嘗嘗,咱就妥了。 再說(shuō)了,這是個(gè)吃食,又不是貴的跟吃金子似的,買(mǎi)個(gè)辣椒醬還至于讓貴人們下不定決心嗎? 當(dāng)?shù)谝慌_(tái)馬車(chē)停下,宋福生就知道,生意來(lái)啦,備不住能直接買(mǎi)火鍋底料塊、或是直接買(mǎi)辣椒面的那種生意。 來(lái)人還真不是什么大貴人。 看穿衣打扮,也就是路過(guò)的地主鄉(xiāng)紳類(lèi)。 指著羊rou串問(wèn),這是什么rou。 羊rou。 “用木炭烤制?” “對(duì),烤羊rou串,用木炭烤,弄個(gè)鐵架子自個(gè)在家就能烤?!?/br> 宋福生是一點(diǎn)也不怕別人學(xué)去創(chuàng)意,烤羊rou串的架子,怎么烤的,就大大方方的擺在外面,讓高鐵頭和大郎烤。 他甚至真城地希望:走過(guò)路過(guò)的都來(lái)學(xué),最好有聰明人馬上就支起燒烤攤學(xué)他,你瞅瞅,這一天多掙錢(qián),還尋思啥呢,不趕緊動(dòng)手。 為何如此,他不怕啊,你們有辣椒嗎? 那烤羊rou串,沒(méi)有辣椒能好吃嗎?它烤出來(lái)指定差點(diǎn)火候差點(diǎn)味兒,你得來(lái)我這里買(mǎi)辣椒面不是。 來(lái)人又指著紅彤彤的鍋底問(wèn),這又是什么。 宋福生親自接待,告訴人家這是什么。 一頓介紹有了這鍋底,你就涮吧,在家涮,賊好吃。 你再蘸點(diǎn)芝麻醬倒點(diǎn)醋,涮熟的羊rou卷或是豬rou卷往芝麻醬里那么一蘸,香。 大冬天,家里要是有小亭子的,那就更美了。招待三五好友,坐在小亭子里,看外面的冬景,外面飄雪花就更美了,吃這熱乎乎的馬老燙,真的,感覺(jué)會(huì)特別好。 “那你這個(gè),我怎么買(mǎi)走?”來(lái)人聞著濃郁的香味,徹底被說(shuō)動(dòng)。 可是很犯愁怎么帶走。 總不能將人鍋抬走吧,而且都有人坐在這里吃了,棚子里啥人都有,他嫌棄。 宋福生等的就是這句話,他們賣(mài)火鍋底料啊。 一小塊夠一頓的。 買(mǎi)回家底料,你們也不用費(fèi)事,熬鍋湯,或是干脆燒開(kāi)水就行,小料塊往里面一扔,湯開(kāi)下rou下菜就好。 這位客人一聽(tīng),沖小廝揚(yáng)了揚(yáng)下巴,當(dāng)即買(mǎi)走了一大塊火鍋底料。 就他買(mǎi)的那一大塊,十幾口人,夠煮個(gè)五六頓的。 當(dāng)然了,底料這個(gè)東西,能吃辣就多放些,味道濃郁些。不能吃辣,就少放些,那就不一定會(huì)煮多少頓了,能吃上十幾回也沒(méi)問(wèn)題,全靠自個(gè)拿捏。 宋福生一兩半銀錢(qián)到手。比他忙活半天,又是抻面又是烤rou串掙得多,也省事不是。 大郎、高鐵頭、宋阿爺家得大孫子,望著馬車(chē)離去,心想: 果然是三叔。 三叔在家時(shí)就說(shuō)了,擺大排檔純屬是沒(méi)辦法,他們不認(rèn)識(shí)辣椒,得教教他們?cè)趺闯浴?/br> 但是要想掙錢(qián),掙省心的錢(qián),快錢(qián),必須想辦法往外賣(mài)底料。 最好擺一陣攤子,都曉得只有他這里有火鍋底料還有辣椒面賣(mài),給他們普及完,咱們就可以在家消停呆著了。 等著酒樓的,或者想學(xué)咱們開(kāi)食鋪?zhàn)拥?,自個(gè)就能送上門(mén)去進(jìn)貨。那樣的錢(qián)掙得多舒心。 三叔牛逼。 才送走了馬車(chē)。 棚子里還有人在吃飯呢,還有實(shí)在被香味勾的饞得慌的,在三根兩根的要羊rou串,坐在里頭正等著烤好的顧客,陳東家就來(lái)了。 陳東家以為,上次他和宋福生談起關(guān)于辣椒經(jīng)營(yíng),那時(shí)候他認(rèn)為自個(gè)已經(jīng)對(duì)宋福生的評(píng)價(jià)很高了。 因?yàn)樗芟氲降氖?,宋福生將?lái)大面積種植,而且是像種菜似的,前園子后園子那么種。種植成本下來(lái)后,賣(mài)的再不貴,向外推廣,又是獨(dú)一份的菜,即便比別的人稍微貴上幾文,也簡(jiǎn)直不敢想象,一家的買(mǎi)賣(mài),想買(mǎi)這個(gè)菜的銀錢(qián),往后通通進(jìn)了宋老弟的腰包,那得掙多少。 能做到這一點(diǎn),就已經(jīng)很了不起啦。 卻沒(méi)想到,他還是小看了宋福生。 “這是什么?” “缽缽雞?!?/br> “餑餑?” “家里的娃隨便瞎起的,其實(shí)叫啥都中,陳哥,坐?!?/br> “不坐,我挨個(gè)看看?!?/br> 陳東家又研究了烤羊rou串,烤雞丸涮雞丸,水煮魚(yú),宋福生在一旁陪著,像無(wú)意間閑嘮嗑似的說(shuō): “我這是小本經(jīng)營(yíng),做的不精。 不瞞陳哥,我這里做rou做魚(yú),直接就是舀一勺底料湯,往里面一加就說(shuō)是菜。 其實(shí),再精心些做,比這好吃得多?!?/br> “噢?” “不信?我這魚(yú)多小,你瞅瞅凍魚(yú)啊。新鮮的魚(yú)你再試試。而且也沒(méi)進(jìn)去味道。你要是起初就熗鍋炒,讓辣料全部浸里面你再試試,味道絕對(duì)不一樣?!?/br> 陳東家眼神閃爍了一下,瞅了眼辣湯鍋后,又特意踱步到高鐵頭跟前兒,看著這小子烤羊rou串。 陳東家忽然問(wèn)道:“能否給我烤兩串?” 三叔的朋友,那絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題啊,兩串夠嘛? 兩串就好。 沒(méi)一會(huì)兒,高鐵頭就烤好,正要往上面撒辣椒面時(shí),陳東家笑著擺手:“不用加,我先嘗嘗?!?/br> 宋福生在旁邊坐著,聞言挑了挑眉。 第二串,陳東家說(shuō),你加吧,加點(diǎn)辣椒。 兩串吃完,陳東家坐在宋福生面前,抱拳笑道:“老弟,哥想和你談?wù)??!?/br> 宋福生笑了,心想:我就知道你會(huì)和我談。 你能開(kāi)奉天城比較有名的酒樓,你能是傻子嘛,你能不買(mǎi)料嘛。 宋福生歡迎一切來(lái)他這里定料的商家。 甚至,那些人不會(huì)做,他都可以給出主意,幫忙想菜。 只為常年合作,長(zhǎng)期合作,最好往后各個(gè)酒樓的辣菜都日日大賣(mài),日日離不開(kāi)他的辣椒。 那他就離坐在家里收錢(qián)不遠(yuǎn)了。 第三百六十四章 十八更(為盟主笑曉打賞+16) 宋福生和陳東家走了,去商談?dòng)喌琢系氖隆?/br> 估么也擼胳膊挽袖子,做幾個(gè)菜。 宋福生前腳走,后腳油棚子里就走進(jìn)來(lái)一位老頭。 老爺子挺敢花錢(qián)。 點(diǎn)了二十串羊rou串,二十個(gè)烤面筋,下一碗麻辣面,煮一碗龍抄手,來(lái)一份缽缽雞。 又讓給鍋里下五串雞丸、煮五個(gè)豬rou丸、大白菜蘿卜十串,涮兩條小魚(yú)。 瞅了眼擺放在長(zhǎng)條桌上的袋子:“是花生米?” 宋富貴說(shuō):“對(duì),麻辣的,吃起來(lái)很是香脆爽快,辣乎乎,油炸的?!?/br> “給我來(lái)一碟?!?/br> 宋富貴拿著鬼畫(huà)符的本子,他也照貓畫(huà)虎學(xué)馬老太記賬。十個(gè)就畫(huà)圈,二十個(gè)就畫(huà)兩個(gè)圈,一份就畫(huà)一條橫杠,一邊記一邊問(wèn): “您老能吃下這么多不?不用點(diǎn)那么多,俺們最近都會(huì)來(lái)擺攤,您可