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己身邊,這個(gè)攪拌覺得不是人能干的事!因?yàn)闆]有現(xiàn)實(shí)的自動(dòng)打發(fā)器,所以宋池只能拽著兩根筷子用著并就不多的蠻勁艱難的打發(fā)蛋黃醬。當(dāng)醬算是半粘稠時(shí),宋池將熟雞蛋里的蛋黃也掏了出來,放在醬里繼續(xù)攪拌,好在蛋黃醬加入整個(gè)熟蛋黃后達(dá)到了宋池想要的厚度,否則又不知要打發(fā)到什么時(shí)候。淺黃色透著乳白的蛋黃醬散著如蛋糕般誘人的香甜,宋池大手一揮又加了黑胡椒末。紅蝦出鍋,剝?nèi)ノr皮,留下豐滿多汁的蝦rou。大約十多只大紅蝦,每個(gè)紅蝦都有半個(gè)手掌那么大,留下的蝦rou粗略的用刀斬碎撒上少許的黑胡椒末攪拌均衡后,直接塞入之前切好成段的油條里。與淺黃的蛋黃醬融合在一起,透著黑色的星點(diǎn)那是黑胡椒的粉末。在蛋黃醬的包裹下透露出了油條蝦仁美妙的輪廓,金黃的油條涂上淺黃的蛋黃醬滿面的柔色,這種厚實(shí)的包裹感讓人不禁感覺賞心悅目。裝入一個(gè)大白盤中,仔細(xì)的點(diǎn)綴了下,因?yàn)槭巢牡膯栴}他連個(gè)點(diǎn)綴的小花都沒有。“我好了!”宋池舉手示意。因?yàn)檫@道菜實(shí)在是簡(jiǎn)單,材料基本上算是半成品了,不過宋池這一叫可讓一些參賽者紛紛注視。第一個(gè)就做好,要么就是實(shí)力太辣雞沒有辦法進(jìn)行下去就直接交菜了,還有一種就是實(shí)力強(qiáng)大很快將食材處理好并且完美的烹飪。宋池兩個(gè)都不屬于,但是不知為什么他就是很淡定,第一個(gè)交菜說明第一個(gè)出頭。小心的將菜專用的盤蓋蓋住,自己送到評(píng)委席,評(píng)委不知何時(shí)已經(jīng)坐在了那,六個(gè)人的位置,評(píng)委只來了三人。剛開始的預(yù)選賽只不過看看這些來的參賽者是否真的會(huì)做飯,還是來摸魚,所以評(píng)委并非大賽的最終評(píng)委。也就是說,這場(chǎng)比賽很容易過。“本場(chǎng)比賽是分?jǐn)?shù)制,十分為滿分,我們?nèi)艘还彩侨?,低于十五分者則自動(dòng)出局?!?/br>一位滿是花白胡子的老爺爺身居主位,在這三人之中貌似這位是最德高望重,這也是游戲更新后第一次出現(xiàn)的NPC。“老夫介紹一下,老夫是廚神協(xié)會(huì)的陳會(huì)長,老夫左邊這位是食聯(lián)秘書長,右邊的這位便是開了西邊美食街的街長了?!?/br>宋池向那二人示意了一下,表示自己能夠上菜了。“宋池是吧......介紹一下你的菜吧?!?/br>陳老爺子一頭白發(fā)卻顯得十分精神,雖然顯得消瘦但是眼神中透著股精氣,那是精明與智慧才有的烱眼。“我的菜叫做油條蝦仁,油條內(nèi)塞入紅蝦rou,再用蛋黃醬進(jìn)行添味,所謂蛋純醬香,一齒奶香留香甜?!?/br>宋池的介紹很是簡(jiǎn)短,菜擺在長桌的中央,三位評(píng)委似乎對(duì)第一個(gè)上來的菜很是好奇。“名字很是普通啊......我記得有道菜叫做菠蘿油條蝦啊?”那位街長點(diǎn)了點(diǎn)頭開始評(píng)論宋池這個(gè)菜名。“因?yàn)槲彝韥砹藭?huì),所以菠蘿我并沒有拿到?!?/br>這么說著宋池將盤上的蓋子掀開,一時(shí)間的炫目的橙黃與淺黃菜色吸住了三位的眼球,一股子的奶香鉆入鼻尖,這絲絲的甜味未嘗就已經(jīng)知道這道菜的妙處。“真是妙啊......”秘書長先行將一塊油條塊夾入碗中,為的是讓食物散熱,但是看了半天這食物也是沒有熱氣。“涼的?”陳老爺子筷中也夾著一塊沾滿蛋黃醬的油條塊。宋池點(diǎn)頭回應(yīng)。“那也真是少見,這算冷菜了吧,也很少人用冷菜來參賽?!?/br>陳老爺子將油條塊整個(gè)塞入口中,蛋黃醬有層次感的在口中蔓延開來,絲絲的甜味與奶香,突然被一陣蛋黃的醇香覆蓋,輕咬下,油條吸滿了蛋黃醬特有的香甜和紅蝦本身食材的清甜,油條似乎一直被冰鎮(zhèn),所以這種脆脆的口感與冷碰撞讓油條更富有嚼勁,紅蝦沒被切得太碎的rou塊,成了幸福感的存在,紅蝦的彈性讓嘴欲罷不能。等等......這后勁的刺激是......“這后勁是?”陳老爺子突然眼中放光,站起身來問宋池。“是胡椒末,因?yàn)榈包S醬與油條占到了味道與口感所以暫時(shí)會(huì)把胡椒末給掩蓋過去,所以后面強(qiáng)烈的刺激感將于清甜的蝦rou再次結(jié)合。”是的,這小子說的一點(diǎn)沒錯(cuò)......陳老爺子再夾了塊油條塊送入口中,又一次黑胡椒突如其來的刺激感與紅蝦rou的清甜完美融合,因?yàn)橹氨?zhèn)的原因不僅解了辣還回口清甜,甚至剛剛那股子蛋黃醬的濃香有繼續(xù)回味過來。“這道菜,很好?!?/br>陳老爺子給出這個(gè)評(píng)價(jià)已經(jīng)算是極高的評(píng)價(jià)了,熟悉老爺子的人都知道老爺子他對(duì)菜品十分苛刻。“但是......菜品完成度不高。”宋池立馬知道自己要栽在哪了。“是的,完成度不高?!?/br>“我也這么認(rèn)為。”將一盤子掃蕩而光的街長與秘書長二人吃完后才開了口。“你這道菜原本是做菠蘿油條蝦仁的吧,拿不到蝦仁也算是能力弱的一種表現(xiàn),一名廚師不僅要在廚藝上要精湛,在對(duì)于食材競(jìng)爭(zhēng)上也需要精湛。這也是廚師需要擁有的。”陳老爺子十指交叉托著下巴,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐胺降乃纬亍?/br>“這道菜不管是口感還是味道都讓我出乎意料,但是若是有了菠蘿的加入,我想口感會(huì)更加豐富?!?/br>街長也是如此之說。“所以我給九分?!?/br>陳老爺子給的分算是極高的了,底下一片玩家的留下驚嘆。“八分吧?!?/br>“小伙子繼續(xù)努力,我也八分?!?/br>總分一共二十五分,也算是宋池的一個(gè)出頭彩。而下一位,便是與宋池爭(zhēng)搶紅蝦的那個(gè)男人,說來這個(gè)男人做菜也是很快,他剛做完,那個(gè)男人也在旁邊等候準(zhǔn)備上菜了,雖然宋池現(xiàn)在評(píng)完了分,但就是想看看他們二人之間的差距。“裘云?介紹一下你的菜吧?!?/br>陳老爺子看著眼前的早就被打開的菜肴,確認(rèn)著參賽者。“揚(yáng)州干絲。”裘云只說了四個(gè)字,似乎沒有想介紹下去的谷欠望。評(píng)委也不愿多說什么,剛才評(píng)論宋池的菜已經(jīng)用了很多時(shí)間,直接將眼前這盤刀法極好,切的如發(fā)絲細(xì)的干死送入口中。良久之后,三位評(píng)委似乎只知道吃,不知道抬頭說話。陳老爺子是見過世面的NPC所以是第一個(gè)緩過神的。“你的高湯是哪來的!?”陳老爺子用力的拍了拍長桌,這個(gè)問題從第一口吃干絲開始就有了,這種高湯必定是熬煮很久才有的味道。當(dāng)然這也是他氣憤的