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人進(jìn)了府邸就走了。整個(gè)路程夏粽都是懵逼的,他害怕過得凄慘不已,但是沒想到會(huì)被賣到這樣好的人家里做事。夏粽突然覺得這不是壞事了,因?yàn)樗诩依锸鼙M了磨難吃夠了苦頭面對吃了他rou的親爹,他即使活著這輩子也是不會(huì)回去的。這人看著他們?nèi)齻€(gè)人,身上頗有威嚴(yán)。說道:“我是這左府外院的大管家,你們以后叫我一聲左管家就行了。你們?nèi)齻€(gè)報(bào)上名來。”這三個(gè)人中最強(qiáng)壯的那個(gè)人說道:“我叫劉漢山。”“我叫王志高?!?/br>“夏粽。我叫夏粽。”夏粽說著偷偷的瞟了一眼左管家。左管家繼續(xù)說道:“今日你們進(jìn)了左府的門就是左府的人,府里頭會(huì)有人專門教你們規(guī)矩。左府高官宅邸規(guī)矩眾多行差踏錯(cuò)一步那是要人命的事,但是如果做事做的好,吃飽穿暖討上一門好親事不在話下。你,劉漢山,今天起你負(fù)責(zé)倒夜香?!?/br>劉漢山:“……”因?yàn)槲议L得最強(qiáng)壯嗎?“你們兩個(gè)誰會(huì)照顧草木?”夏粽還懵逼著了就聽王志高喊道:“我!我會(huì)!我家以前就是替有錢人家種樹的。”左管家聽了點(diǎn)點(diǎn)頭:“那你就去花園料理草木。你了?夏粽,你會(huì)什么?”這中間夏粽年紀(jì)最小,十歲!其余兩人都有十三四歲了。夏粽聽左管家問到自己,他腦子里一團(tuán)糊糊,他會(huì)什么?他會(huì)干雜活……可是……可是……他腦海里突然閃過了一個(gè)十分大膽的念頭,他咽咽口水,對左管家說:“我、我會(huì)、我會(huì)做菜。”左管家瞄了一眼夏粽。過會(huì)兒才說道:“那你去廚房幫忙吧。”左家大少爺大難不死活著回來,府里頭去了些人他要招些人進(jìn)來。也是這三個(gè)人的命道。就是大少爺……經(jīng)此一難,整個(gè)人心性大變,這日后……碧和院的人怕是不好過日子了。左管家心里頭這般想著,輕輕嘆了一口氣。☆、酸梅湯夏粽在左府管事院那邊學(xué)了幾天規(guī)矩,因著他現(xiàn)在只有十歲而且是去廚房里做事,那是見不得臺面的,所以很快就上崗了。這期間左府的管事院又來了幾個(gè)人,都是不大年紀(jì)。夏粽無暇他顧,畢竟未來的路他都不知道該怎么走。五天后,他領(lǐng)了兩套仆役的衣服,青灰色配著兩條帶子,一條腰帶一條頭帶。有管事院的管家專門領(lǐng)著他去廚房。夏粽看到這廚房眼神都愣愣的。左家外院的廚房一共設(shè)立了五行灶臺,一行灶臺有四個(gè)灶,配切菜臺,配煮鍋蒸籠等等廚房物具,東西都齊全的很!人手更是足夠。廚房忙亂但是看得出門道,都是有條不紊的。夏粽聞著那大火炙烤翻鍋出來的香味整個(gè)人都忍不住咽了咽口水。他用“眼睛”看向自己腦子里的菜,再看看那布菜臺上的已經(jīng)出鍋的菜,突然覺得……這些菜,好像并沒有自己腦子里那些菜做的好。夏粽心里隱隱有棵種子緩然冒出個(gè)小芽……他低眉順眼的跟著管事進(jìn)廚房,只有少數(shù)幾個(gè)人抬起眼睛看了看他,其他人都專心在干自己的事情。管事的直接把他帶到了廚房的一個(gè)灶臺前面,這平時(shí)對他們兇巴巴的管事笑臉在看到這大師傅的時(shí)候面皮子刷的笑出一朵花來:“洪師傅,這邊給您配了個(gè)小廝過來,您盡管使喚,要是用著不順手,打死了也無事?!?/br>夏粽:“……”這洪師傅長的一般,額頭上有汗珠,脖子上還搭著塊毛巾。他一臉的嚴(yán)肅不茍言笑,夏粽看了他一眼,立馬低了頭。這洪師傅好可怕的樣子。洪師傅對著管家說了句:“我知道了?!?/br>管家笑得把后槽牙都給露出來了,“那洪師傅你忙!你忙??!”回了頭一臉兇狠皺眉對夏粽道:“好生做事!做不好有你受的!”夏粽連連低頭,不敢出聲。小小的身子后背都出了汗。洪師傅大火翻炒出一碟糖醋排骨,只見這雪白如月的瓷盤間那骨rou均勻的排骨上流金璀璨,點(diǎn)綴一朵時(shí)令的桃花,整盤菜讓人忍不住口水直咽。夏粽還傻傻的站著,這個(gè)時(shí)候一個(gè)面色黑炭一樣的人端著個(gè)盆子過來,直接把夏粽給撞到了一邊差點(diǎn)把他給撞進(jìn)火堆里。夏粽額角的頭發(fā)都被火舌給卷了一下。夏粽又驚慌又害怕,看那洪師傅,好像把自己當(dāng)成了透明人一樣。這個(gè)端了一盆子青菜過來的人放下青菜之后,對夏粽冷聲冷氣的吩咐:“你!去把那一袋子菱角去殼!然后把那一袋子山藥削皮?!?/br>夏粽急忙去了。驟然看那角落的菱角和山藥,一袋子比他人還高。夏粽懵逼了。夏粽先削皮山藥,他不知道山藥要入水削皮,削不到幾分鐘全身都開始發(fā)癢起來,但是只能忍著。那吩咐他的黑臉人過來說道:“明日府里有宴會(huì),這菱角和山藥必須弄完了,不弄完不需休息!”夏粽看他那兇巴巴的樣子哪里敢說半個(gè)不字?削到日落西山好不容易削完了山藥,剝菱角,一不小心就劃到了手,剝到半夜,他還湊著灶邊的光亮在剝著,手上的血凝固了又開了傷口。夏粽又餓又渴。但還是剝著。伸手去抓菱角,摸到了泥灰。頓時(shí)一看,發(fā)現(xiàn)都弄完了。夏粽從小板凳上一屁股坐到了地上往地上一躺,望著天上大大的月亮,血跡斑斑的手蓋在眼睛上,不多時(shí)熱淚從眼角流出來。夏粽躺了一會(huì)兒,體力恢復(fù)了一點(diǎn)點(diǎn),但是這個(gè)時(shí)候他的肚子咕咕咕的叫起來。這個(gè)時(shí)候廚房已經(jīng)沒有任何人了,只有溫湯的火還在發(fā)著光亮。夏粽爬起來找了水洗手。他幾乎懷著朝圣的心理緩緩地……緩緩地摸了摸砧板!摸了摸菜刀!摸了摸菜勺!長長的呼出一口氣,他黑黑的瞳仁亮出光芒來。他不知道,因?yàn)闆]試過,不確認(rèn),他想……確認(rèn)一下!是不是……腦子里的寶貝真的有那么神奇!左府的廚房里基本上材料俱全。他也不敢占了別人溫湯的爐子,他撿了柴火燒火。他從來沒做過吃的,自然也就不知道紅樓大掌廚的方子有什么特別的東西。他也沒有喝過酸梅湯,自然也就不知道大多數(shù)的酸梅湯帶著除不去的酸澀味。他選了飽滿粒大的烏梅放入冷水里浸泡,浸泡開之后倒入燒開的水浸泡,再用冷水浸泡換水兩次。將甘草水煮一番過冷水放入盤中加兩勺子梨花蜜。將冰片糖熬出濃稠的漿來裝碟子。黃金桂用蒸汽蒸開,煥然新生。將甘草桂花烏梅用干荷葉包裹后裝入干凈的白色布袋子里,布袋子放入新鮮竹片。扎好袋子倒入冷水大火燒滾將酸梅湯倒入準(zhǔn)備好的瓷罐里。封