茗大叔說的，總之，這一次宋茗大叔非但沒有攔著他，反而主動跟著一起來求姚亦昕這個主子，希望能給他兒子一個鍛煉的機(jī)會。

姚亦昕其實(shí)早就很看好宋葉這個人才了，雖說是個夫郎，可宋葉性格爽利為人大方，腦子也靈活，之前若不是宋茗大叔攔著，他早就想把宋葉拉出去鍛煉了，他們姚家現(xiàn)在正急缺的就是宋葉黃耘這樣的管事。

看到宋葉把整個醬菜作坊管的井井有條，姚亦昕滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，并沒有去打擾醬菜作坊里面的忙碌，而是繞過作坊，準(zhǔn)備去養(yǎng)雞場那邊看看。

青江縣這邊的習(xí)俗是這樣的，秋收過后，農(nóng)家總會抓緊時間，趁著天氣暖和再孵化一批小雞小鴨，這樣，趁著秋收過后田間地頭還有許多昆蟲和瓜果之類的做飼料，養(yǎng)到年底，正好可以在年關(guān)之前出欄一批，鮮活的雞鴨在年前是很緊俏的年貨，鎮(zhèn)上許多人家都要買，很多莊戶人家，就靠年前這一批雞鴨賣了錢好過年呢。

因此，莊子上最近往食鋪送的雞蛋鴨蛋也少了許多，因?yàn)樽约阂粢慌梢苑趸碾u蛋鴨蛋做種，姚亦昕想去看看那邊孵化的情況怎么樣，結(jié)果沒想到，剛過來就看到兩個半大小子抬著半筐子破損的雞蛋往外倒，臉上的表情又是懊惱又是沮喪。

“怎么了這是？”姚亦昕皺眉道。

“啊？少爺！這，這個……”兩個小子看到自家少爺，頓時驚慌的差點(diǎn)丟掉手里的筐子，其中一個興許是害怕被責(zé)罵，瞬間眼圈都紅了。

“少爺，唉！這兩天晚上溫度有些低，咱們暖房里柴禾燒的有些遲了，這一批孵化的小雞崽子，凍死了不少，都怪我！”雞舍這邊的臨時管事是一幫小子里最大的瓜娃，聽到自家少爺來了，趕緊過來請罪，原本就算是姚亦昕不來，他處理完這邊的事情，也要回老宅去請罪的，發(fā)生了這么大的事情，損失了上百個即將孵化出來的小雞崽子，他覺得自己這個管事算是做到頭了，準(zhǔn)備引咎辭職。

“這也不能全怪你，沒事，都是第一次呢，明年有經(jīng)驗(yàn)就好了?！币σ嚓康故遣灰詾橐?，拍了拍瓜娃的肩膀，這個時空又沒有溫度計，暖房的溫度本來就很難控制，更何況孵化這種事情本來就有一定的失敗幾率，他很看好做事踏實(shí)的瓜娃，因此才將他放在養(yǎng)雞場這邊培養(yǎng)的，做管事的，就是要扛得住事兒，也要經(jīng)得起失敗，瓜娃能主動站出來承擔(dān)責(zé)任，不把責(zé)任推給下面的人，這份品格本身就已經(jīng)算是一個合格的管事了，姚亦昕最滿意的還是這一點(diǎn)。

至于損失了一百多只蛋？

姚亦昕看了看裝在筐子里的那些孵化失敗的雞蛋，不懷好意地笑了：“誰說這些雞蛋浪費(fèi)了？等少爺今兒給你們做個好吃的！走，去廚房！”

姚亦昕也是看到這些孵化失敗的雞蛋，這才想起來上輩子他們那里特別火的一個“土特產(chǎn)”——毛雞蛋。

作為“華夏著名黑暗料理”，毛雞蛋和毛豆腐一樣，都是歪果仁來華夏之后不得不經(jīng)歷的一次噩夢級別的體驗(yàn)。

毛雞蛋在有些地方又被叫做旺雞蛋、活珠子，其實(shí)就是是孵化不成功的雞蛋，有的里面還沒有孵化出小雞仔的形狀，有的蛋里面則已經(jīng)有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物，在歪果仁看起來非常的恐怖，卻是華夏人最愛的美食。

在姚亦昕以前那個時空，他們家鄉(xiāng)經(jīng)常有些閑著美食的老婆婆，守著一個擔(dān)子、兩個煤球爐子，上面兩個平底鍋，一個里面放著活珠子，就是里面沒有雞崽子的毛雞蛋，一個里面放著有小雞仔孵化痕跡的毛雞蛋。

還帶著蛋殼的毛雞蛋，就這么放在平底鍋上慢慢烘烤，等到蛋殼烤到金黃色，小雞本身的油脂沁出雞身，喜歡吃辣的，再加點(diǎn)兒孜然或者辣椒末，吃的時候，剝開蛋殼，撕掉小雞表面的絨毛，一口咬下去，又嫩又香，好這一口的華夏人欲罷不能，彪悍得敢吃生rou的歪果仁，看到這一幕基本上已經(jīng)快嚇尿了。

姚亦昕挑了十幾個新鮮的毛雞蛋，先切了些老姜片，加了八角等香料，將毛雞蛋放在鍋里煮熟，然后撈出來把毛雞蛋清洗干凈，，去掉表面的臟東西，再敲碎蛋殼，等到瀝干水后，放在一個平底鍋里慢慢烘烤，一邊烤，一邊撒一些鹽末和孜然，一股奇異的鮮香漸漸彌漫出來。

“這個味道好香啊?！惫贤摅@奇地瞪大了眼睛，農(nóng)村的娃娃們是不會害怕毛雞蛋這種東西的，淘氣的時候，誰沒去林子里抓麻雀烤過??？只是沒有人想到這種還沒孵化出來的毛雞蛋也能烤著吃罷了。

既然沒有甚么心理陰影，那就好辦了。

姚亦昕將烤好的毛雞蛋一人分了兩個，眾人就這么拿幾片樹葉子墊著，蹲在廚房門口香噴噴吃吃起了毛雞蛋，看得后面跟過來的白十三五官都快扭曲了。

作為一個潔癖患者，白總管看到毛雞蛋的瞬間，就感受到了來自靈魂深處的恐懼……

作者有話要說：　　猜中的寶寶們請查收紅包，沒錯！就是毛雞蛋！尤其是孵出小雞那種emmm~

大家都吃過嗎？我們這里夜宵攤上烤毛蛋真的點(diǎn)單率超高的！

本章純屬惡搞，依稀記得當(dāng)年參加中德友誼會的時候，帶德國的小伙伴們?nèi)ジ惺堋氨镜孛耖g特色美食”，德國小伙伴看到毛雞蛋時那一臉視死如歸的表情2333

總感覺經(jīng)歷了毛雞蛋的靈魂暴擊之后，再帶他們?nèi)ンw驗(yàn)豆腐乳，好像也沒有那么可怕了哈哈哈！

第73章和離第73天

“十三？你怎么過來了？快點(diǎn)來嘗嘗這個，好吃！”看到白十三遠(yuǎn)遠(yuǎn)站著不敢靠近,姚亦昕頓時眼珠子一轉(zhuǎn),一臉壞笑地從鍋里夾了一個烤得噴香的毛雞蛋，放在干凈的樹葉子上遞過去。

“等等！”白十三滿頭大汗地往后退了好幾步,好像姚亦昕手里拿著的是什么要人命的鶴頂紅一樣。

“放心吧，這個毛雞蛋烤熟了很好吃的,也就看著嚇人,十三你嘗嘗再說嘛?！币σ嚓亢孟褚粋€熱情的小販,努力向每一個路過的顧客推銷自己攤子上的美食。

然而“路過的顧客白總管”并不買賬。

白十三不動聲色地又退開幾步,這才捧著手里的一疊文書，遙遙遞上解釋道：“少爺,黃家村遷移戶籍的事兒已經(jīng)辦妥了，這是縣衙的移交文書,咱們還要帶著黃家村的戶籍冊子,命人去黃家村的原籍跑一趟,等那邊遷出的手續(xù)辦好了，再帶