的了，總不能連口醬菜都沒得吃吧？新鮮蔬菜送不過去，那是沒辦法，可是這做醬菜，不過是動動手的事兒，誰還不愿意的？

姚亦昕聞言也是頗為感動，當下就答應了族老們的要求，不過，工錢還是要照發(fā)的，而且和作坊里的正式工人一樣，都可以在作坊里免費用餐。

那邊工作進度一下子加快了，記賬、理賬的壓力就大了，宋葉雖說聰慧，但畢竟理賬不是專業(yè)的，還要管著作坊里里外外的瑣事，一時間也有些手忙腳亂起來，可以說，白術(shù)來的真是太是時候了！

“走吧！先去吃飯，吃完飯再去作坊看看！”談完正事兒，姚亦昕大手一揮，白十三走過去攙著白術(shù)，三個人慢慢往膳堂走去。

白術(shù)慢慢走著，很快就聞到空氣中一股濃郁的香味，聞起來像是燒雞，可是仿佛還有其他食材的香味。

走近了才發(fā)現(xiàn)，膳堂中間的四方桌上，放著一口巨大的鐵鍋，那鐵鍋蓋著蓋子，他們坐下來之后，旁邊伺候的人走過來，拿了一塊厚厚的抹布墊在手里，掀開鍋蓋，瞬間，更加濃郁的香味撲鼻而來。

等到熱氣慢慢散去，白術(shù)仔細一看，這才發(fā)現(xiàn)，這口大鍋里面可另有玄機：滿滿半鍋的燒雞，里面混著著許多食材，白術(shù)認識的就有圓蔥、土豆、青椒、紅椒等等，不認識的還有豆腐皮。而讓他驚奇的是，這鐵鍋四周還貼了十幾個長條狀的面餅子，那面餅子一小半已經(jīng)浸泡在湯汁中，卻不見軟爛，看起來十分入味，這味道光是聞著就令人食指大動。

“這是我打算入冬后在咱們家食鋪推出的新菜，喚作地鍋雞，十三，回頭你命人去鎮(zhèn)上的窯廠訂做一批燒炭的紅泥小爐子，到時候上菜的時候，便將這大鍋放在爐子上，燃起炭火，冬天吃著最暖和了。”姚亦昕一邊說，一邊親自動手示范這地鍋雞怎么吃。

其實就是用一個小鏟子，貼著鍋邊將烤好的面餅子鏟出來，放在一邊的碟子里，然后舀兩勺燒雞放在碗里，就著面餅子吃，喜歡重口的還可以直接用面餅子蘸著湯汁吃，農(nóng)家散養(yǎng)了一年的土雞，再加上烤的一面焦黃酥脆的面餅子，大冬天的這么一鍋吃下來，簡直渾身都要冒汗了。

“少爺，這個地鍋雞簡直太好吃了！”白十三吃的額頭冒汗，一張小白臉都熱得通紅的。

“先生以為，這道菜在咱們鋪子里，定價多少合適呢？”姚亦昕看著白術(shù)。

別看白術(shù)斯斯文文的，吃飯的速度可是一點不慢，和國師大人有的一拼，倆人都屬于那種看似動作優(yōu)美但搶食的速度一流的隱形吃貨，方才一鍋十六個面餅子，就屬白術(shù)吃的最多。他搶菜的動作也特別優(yōu)雅，總是先給別人鏟一塊餅子，最后再給自己鏟一塊，而且每次給別人的都是最大的。

其實這樣有個好處，就是小塊的吃得快，吃完就可以再吃一塊，就跟許多在食堂吃飯的人一樣，飯量大的，第一碗通常都會少盛一點，這樣快速吃完，第二碗就可以盛上滿滿一大碗慢慢吃了。

“回少爺，不知道咱們食鋪如今的價位幾何，屬下也不敢妄自揣測，不過，這樣一份地鍋雞，若是在皇城的話，起碼要賣二兩銀子一份，方才合算。”白術(shù)擦擦嘴回道。

“的確，皇城的酒樓這個價格算是平民價了，咱們這里，雞和蔬菜都是自家農(nóng)場出的，倒也不需要多大的成本，這樣罷，一份800文錢，也不要放在下面了，都放在上面包廂，每天限量供應十份，先試試看?！?/br>
“啊？又限量啊少爺？”白十三哀嚎一聲，上次莊子上偶然做出來的風干雞就是這樣，因為數(shù)量稀少，每天限量五份，鎮(zhèn)上那幾個老饕為了搶那風干雞差點打起來，要不是他在場攔住了，就黃耘那小身板，非得給推到樓下去不可。

“我倒是想敞開了賣，咱們養(yǎng)雞場就那么幾百只雞，都賣完了，年前食鋪關(guān)門歇業(yè)??？”姚亦昕翻了個白眼給白十三。

“其實，少爺，這地鍋雞，若是雞rou供應不足的話，不妨將食材換成羊rou？每年冬天，北地過來的羊rou價格也不算昂貴?！卑仔g(shù)突然開口提議道。

姚亦昕眼前一亮，對呀！地鍋羊也不錯??！而且羊rou溫補，冬天吃正合適！

作者有話要說：　　羊rou羊rou羊rou！秋風起，羊rou鍋子走起(ˉ﹃ˉ)

話說現(xiàn)在羊rou真的超貴的！帶排骨的都要45一斤，感覺快要吃不起了o(╥﹏╥)o

我想辭職回家養(yǎng)羊……但是感覺寫文賺的錢可能連個羊羔都買不起2333

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