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,也不知道究竟有多少只,姚亦昕懷疑他是不是把人家山雞家族的老巢都給端了。“快去洗手吃宵夜!那些雞別帶進來,就丟山洞外面好了?!币σ嚓考泵Υ叽俚馈K蚕矚g吃雞,但是絕對不想看到自己住的地方滿地都是雞糞。山精姚雁和這幫被生擒還在拼死反抗的山雞一路互相傷害,現(xiàn)在也是精疲力盡了,聞言忙不迭地將裝了山雞的巨網(wǎng)在山洞外的一個樹樁子上打了個結(jié),擔心它們啄破藤蔓跑了,又原地催生了一個巨大的綠色藤蔓形成的臨時雞籠給它們牢牢關(guān)住,這才就著泉水洗干凈手和臉,跑進去的時候,撈出來的羊rou揪面片恰好晾到溫熱,西里呼嚕一大碗下肚,可把他美壞了!“哥,我以后不在山里住了,就跟你們住在山下吧?”吃完宵夜,姚雁一邊幫忙刷碗一邊討好地看著姚亦昕。“胡說什么的,我本來就沒打算讓你一個人留在山里,不過,去了山下就得幫家里干活,不能偷懶,你能行嗎?”姚亦昕很喜歡山精姚雁,一直把他當?shù)艿芸?,自然舍不得讓他一個人孤零零地待在山里。“哥你放心吧,你們不是一直在琢磨著入冬之后想在暖棚里種植蔬菜蘑菇什么的嗎?我可是山精!催生蔬菜對我來說不過是小菜一碟!”“真的?”姚亦昕大吃一驚。“不信你看!”山精姚雁左右看看,從姚亦昕放廚余垃圾的筐子里找出了一截香菜根,埋在山洞的地上,沾著泥巴的手輕輕拂過,那香菜根竟然重新長出了一截新芽,那新芽越長越大,很快就有筷子長短了。“哥你看,我們有香菜吃了!”山精姚雁得意地將香菜拔了出來,捏在手里晃了晃。“從今天開始,你就是我親弟!”姚亦昕一臉感動地抱住山精姚雁,終于有新鮮蔬菜吃了!天知道,沒有大棚蔬菜的冬天,他真是分分鐘想自殺再穿回去!現(xiàn)代人吃膩了大棚蔬菜,甚至都開始嫌棄大棚蔬菜不如農(nóng)家露天種的蔬菜有滋味,農(nóng)藥什么的也經(jīng)常容易超標,可是,只有真正穿越回古代才知道,大冬天的能吃上一口番茄蛋湯,吃上一盤小青菜是多么的奢侈!看著姚雁,姚亦昕就像看到了一座閃閃發(fā)光的金礦!這娃有前途??!“哥,那,明天的果酒燜雞翅……”山精姚雁趁機提要求。“給你做給你做!你想吃什么哥都給你做!”姚亦昕親熱地抱著姚雁,仿佛已經(jīng)看到了冬天窩在炕上吃番茄炒蛋的美好生活。山精姚雁嘴饞不是沒有道理的,拿來做燜雞翅的果酒,是姚亦昕他們用去年山上采的山楂果泡出來的山楂酒,一直存在地窖里,取出來的時候,已經(jīng)呈現(xiàn)漂亮的胭脂紅色了,酒味酸甜,其實論口感不太適合這個時空的純爺們,但是拿來做菜卻是一絕。姚亦昕也是偶然有一次,取出來的山楂酒有點多了,當天喝不完,再倒回去的話擔心壞了一壇子酒,恰好看到廚房里有剩下的幾對雞翅膀,索性拿來像做可樂雞翅一樣做了果酒燜雞翅,沒想到卻意外的好吃,比可樂燜出來的雞翅好吃多了,沒有了那種甜膩膩的感覺,反而帶著一股山楂果特有的酸甜和清香。從那之后,山精姚雁的最愛就變成了果酒燜雞翅,只可惜雞翅太難湊了,他十天半個月也難吃到一回。不過,這一次,姚亦昕打算讓他吃個盡興!要做雞翅就得先殺雞,不過,看著被關(guān)在臨時雞籠里的那幾十只還在拼命掙扎試圖越獄的彪悍山雞,姚亦昕瞬間頭大如斗!他最怕殺雞了?。?!還記得小時候,有一次他爸媽都不在家,老師來家訪,奶奶一定要留老師在家里吃飯,農(nóng)村人嘛,家里來客人了是一定要殺雞的,他大姐在鎮(zhèn)上中學住校沒回來,奶奶找不到人幫忙,就讓他幫著抓住一只小公雞的翅膀和爪子,沒想到那小公雞的戰(zhàn)斗力實在太強,奶奶剛割破小公雞的喉管,姚亦昕沒抓牢,瞬間讓拼死掙扎的小公雞掙脫了出去。然后,姚亦昕就眼睜睜地看著被割喉的小公雞一路帶著血竄到了柴垛上、又竄到了圍墻上,最后一路飛奔著逃入隔壁鄰居家院子里……半個村子的人近距離圍觀了這出書生殺雞記,差點笑死,姚亦昕從鄰居大伯手里接過斷了氣的小公雞的時候,整張臉都紅得快滴血了。于是,胡青楊派來保護他的暗衛(wèi)們,接到了他們蹲守幾天后的第一個任務(wù):幫姚家少爺殺雞!眾暗衛(wèi):emmm~向山雞勢力低頭!眾人好一番折騰,總算將那幾十只山雞全部宰殺完畢,姚亦昕連雞血都攢了小半桶,雞血可是好東西,營養(yǎng)豐富,而且不管是紅燒還是涮鍋子都很好吃。將宰殺好的雞rou分了十幾只給幫忙的暗衛(wèi)們,剩下的剁下雞翅膀,雞rou抹了鹽腌起來,山居無事,姚亦昕準備做些熏雞留著慢慢吃,做好的熏雞rou質(zhì)緊實,蒸飯的時候碼在米飯上面,蒸出來的米飯咸香可口,熏雞香辣勁道,連鍋巴都油汪汪的十分美味,可比街邊賣的煲仔飯好吃多了。一整只雞翅一切三段,翅中翅尖翅根,先燒半鍋水,將洗干凈的雞翅丟進去,倒入兩大勺果酒,氽燙半盞茶的功夫,撈出來,用冰涼的泉水反復(fù)沖洗,等到表面的雞皮變得清爽勁道之后,瀝干備用。熱油鍋,將瀝干的雞翅擺上去,煎到兩面金黃,倒入山楂果酒、一小勺黃豆醬、鹽、八角,一點水也不用加,直接蓋上鍋蓋,大火燒開后換小火燜到湯汁只剩下一點,就可以關(guān)火了,鐵鍋剩下的余溫會將湯汁收起。做這道菜不需要放糖,因為成熟后的山楂果本身就有糖份,而且比尋常的蜜糖更加的清甜不膩,燜燒的時候姚雁就開始在鍋灶邊轉(zhuǎn)悠了,等到雞翅出鍋,這廝拿著筷子就撈了一大塊雞翅中,倉促吹了兩口,湊到嘴邊那么一嗦,美味!“喜歡就多吃點,這里都是你的。”看著姚雁一臉滿足的吃相,姚亦昕眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),突然計上心來——“姚雁啊,你這么喜歡吃雞翅,不如這樣,等到入冬后,我讓白總管給你建造兩間暖棚,到時候你就用暖棚里催生的新鮮蔬菜,和黃耘換雞翅去!我記得食鋪那邊每日都要宰殺好幾十只雞,這么些個雞翅,足夠你吃了吧?”“咦?對??!”姚雁眼前一亮。很好!暖棚小工到手!姚亦昕滿意地點了點頭,順手又給姚雁添了一盤子雞翅。