烤很簡單，對于火候的掌握是最關(guān)鍵的，只要掌握了火候，不愁烤出來的東西不好吃。

    她在烤架上刷了一層油脂，在火的作用下，滋滋滋聲音響起。

    阮綺玉隨手拿了幾串rou幾串蔬菜整齊地放到架子上，rou一接觸到架子就縮了一下，水靈靈的蔬菜慢慢蔫了。

    翻轉(zhuǎn)，刷油，再轉(zhuǎn)，再刷，rou串兩面金黃，蔬菜兩面蔫吧，這時準備好的醬料就派上了用場。

    她右手拿著刷子利落地把東西都刷上醬料，烤串顏色變暗了一些。

    最后撒上混合椒鹽，加熱幾秒鐘。

    阮綺玉一把把簽子都攥在手上，rou串菜蔬緊緊貼在一起，放入盤中，完成！

    燒烤的味道是菜與炭火的結(jié)合，無疑是霸道的。

    早在她開始烤的那一刻，家人們的目光就緊緊地投到她手中，從生到熟，從原本的味道變成另一種迷人的香味，大家都忍不住了。

    紛紛拿起自己想吃的東西，只一口，就讓人愣在那兒了。

    rou串表面金黃，咬的時候有點撕扯的感覺，但里面很嫩又入味，味道層層遞進，原本是有點微咸的，兩相結(jié)合之下竟是剛剛好。

    而且內(nèi)里的熱氣無處散發(fā)，被咬一口之后瞬間爆發(fā)出來，眾人之感覺道舌尖一燙，頓時張開嘴巴吭哧吭哧哈著氣，嘴中的東西是怎么都不可能吐出來的！

    “小玉，這大冬天吃燒烤也太舒服了！”阮平濤邊吃邊道，就跟火鍋一樣，渾身都暖了起來。

    不過他總覺得少了點什么東西，但是具體少了什么，他也說不上來。

    阮綺玉笑道：“大家喜歡的話，咱們有機會就做，簡單！”

    大家聞言都贊同地點點頭。

    靈靈埋頭苦吃，兩耳已經(jīng)不聞窗外事了。

    她吃了rou串嘗了蔬菜，火候真真正好，味道不錯。

    “爸爸，你記住要領了嗎？”阮綺玉把負責烤串的大任交給父親，嚴肅問道。

    阮平濤肅了臉色，說：“基本掌握?！?/br>
    看起來很正經(jīng)的談話，可內(nèi)容卻讓大家啼笑皆非。

    只有左炎有點委屈，以前這些事情都是他干的！

    想了想，他出聲了：“叔叔，我來幫您吧?！?/br>
    作為小輩，讓長輩為他服務，怎么行？！這不符合皇家的教養(yǎng)！

    找了這么一個正當?shù)睦碛?，左炎瞬間有了底氣。

    阮平濤拒絕不了，只能讓出了一個位置，兩人學著烤了起來。

    阮綺玉在旁邊開始熬粥了，觀眾們也將自己的燒烤反饋了上來。

    總的來說有人歡喜有人愁。

    第93章

    如果一學、一看就會, 那么世界上就沒有學渣和廚房殺手這些稱號了。

    跟著學燒烤的觀眾明明是嚴格按照阮綺玉的時間和步驟來的, 但是！看著自己親手制造的“黑暗料理”他們都想哭了。

    有的看著是滋滋冒油, 金黃油亮, 可嘗起來不是發(fā)酸就是發(fā)苦, 難以下咽。

    有的干脆就長著黑暗料理的難看樣子，一看就讓人敬而遠之, 更別提說嘗嘗看了。

    不過，一個班級里有學渣，自然也有學霸, 全靠同學襯托, 烤出正常rou串菜蔬串的同學可就樂瘋了，對自己廚藝的信心瞬間暴漲。

    一個人、一家人開心還不夠，得向?qū)W渣們炫耀一番才行, 因此直播間的彈幕區(qū)可就有趣了。

    “我烤出來的rou, 不是我吹，也就比主播烤的遜色一點兒！”

    這話引來無數(shù)學渣的唾棄，謙虛是民族的傳統(tǒng)美德, 呸，真不要臉。

    “就送你倆字：呵呵！”

    “口氣未免太大了些。”

    “誰？是誰說廚藝超過了主播了的？”

    所謂槍打出頭鳥，所謂三人成虎，那略帶炫耀的話語被傳得越來越不像樣子了, 不過這也是無傷大雅, 眾人也只是開玩笑罷了。

    阮綺玉圍觀了一會兒學渣和學霸的大戰(zhàn)后, 笑呵呵繼續(xù)熬粥了。

    熬海鮮粥是個細致和耐性的活計, 生米放入砂鍋，加水熬煮，還要不時攪拌，以免粘鍋失了口感。

    架上鍋的時候，同時往里放入豬油、脂油和膏蟹，大火煮開。

    在此期間，她需要一直守在鍋旁才能保證這粥熬出來是美味合格的。

    旁邊的燒烤味一直往她鼻子里竄，剛剛吃的兩串烤rou著實不過癮，傍晚趕海撬生蠔費了大力氣，現(xiàn)在肚子空空唱響了空城計。

    只是老人不宜多吃燒烤以免上火，這也是她急著做海鮮粥的原因。

    算了，還是先煮好粥再擼串吧！阮綺玉如是想著。

    下一秒，嘴邊就出現(xiàn)了一串烤丸子，還冒著熱氣。

    她看向旁邊，是左炎。

    左炎被她灼灼的目光嚇得心頭一跳，虛聲道：“我見你剛才也沒吃多少，怕你餓了?！?/br>
    以前沒發(fā)現(xiàn)自己心意的時候還好，相處自然融洽，現(xiàn)在心存了點小心思后，他總是覺得心虛，明明這也不是什么見不得人的事兒。

    他覺得自己得調(diào)整心態(tài)了，不然一靠近她就心跳如鼓算什么事??！

    有人沒有忽視自己，這是一件挺讓人開心的事情，阮綺玉微微一笑道：“謝謝你了，哦，放這兒吧?！?/br>
    她拍了拍左邊的小桌子，總不能讓他喂自己吃，于情于理都不合規(guī)矩。

    左炎把依言把盤子放下，但沒有離開，他肚子已經(jīng)是半飽，大家嘗過味道后也就慢了下來，甚至還饒有興致地自己上手烤，因此烤架那邊便沒了他的位置。

    “你吃點東西，這粥怎么熬？”

    手中的長勺子被他自然而言地接了過去，阮綺玉怔愣了一下，然后笑道：“那就麻煩你了?！?/br>
    “粥熬開了，攪拌不能停。”她邊吃邊說話，聲音有些含糊，左炎卻奇異地聽得明明白白。

    咕咚咕咚，粥沸騰發(fā)出的聲音，阮綺玉聽著這聲音道：“不能讓水燒干，適當往里加點熱水?！?/br>
    粥是用心熬出來的，那么味道自然不會辜負用心的人，米和蟹味道混合，清香撲鼻。

    大約熬了三十分鐘，粥快熬好的時候把蝦和各種輔料加入里面，攪拌均勻后再在火上滾上一分鐘即可出鍋。

    蟹紅蝦粉姜黃蔥綠，霧氣氤氳，在如白晝的燈光下格外好看。

    恰逢路從筠給女兒送喝的來，見狀說道：“這粥看起來不錯啊?！?/br>
    剛剛半飽的肚子好像又變得饑腸轆轆了。

    按理說，沒人能拒絕得了燒烤的味道，擼串那是一擼就停不下來了，吃得肚里飽飽才會讓人慢下來。

    偏偏在外公外婆和阮家人這里遭遇滑鐵盧，說是自制力是沒人信的。

    其實還要歸功于阮綺玉的廚藝，她專注于煮粥，想必這粥必定味美無比，傻子才會吃一肚子燒烤！當然要留著肚子等著好吃的了。

    殊不知這誤打誤撞正中