分卷閱讀31
和流動之間的狀態(tài),她開始熗鍋。等到蔥姜的香味撲鼻而至,她將番茄丁、木耳、黃花菜依次放入煸炒,加了半鍋開水,再把面糊瀝過漏勺,在湯中形成一個個珠圓玉潤的小疙瘩。 “真不錯!”江衍平探頭探腦,“我能吃三大碗。” “沒那么多。”蘇玫忍笑不禁,“江爺爺和我一人一小碗,你只有一大碗?!?/br> 江衍平備感失望,“我飯量大,不夠吃。” “陳總不是說你為了保持體形,平時吃飯只吃七分飽嘛,”蘇玫詫異道,“這會兒怎么飯量變大了?” “他喜歡吃你做的飯,不好意思直說,只能找個借口。” 江明修走到廚房和客廳的分界線,遠遠地望著兩個年輕人微笑。 “爺爺……”江衍平面子掛不住,“您不要揣測我的心思,行嗎?” 江明修緩緩行至廚房一角,笑著說:“我就喜歡聽你倆斗嘴?!?/br> 江衍平連忙擋在水池前方,那口黑乎乎的鍋放進去還沒顧上清洗。他生怕江明修瞧見他第一次當大廚的“杰作”。 “廚房油煙會刺激您的氣管,您先回客廳歇一會兒,飯好了我叫您?!?/br> “不?!苯餍扌Φ?,“我就在這兒看你們做飯。” 蘇玫專心往湯中打入蛋花,對爺孫的談話內(nèi)容充耳不聞。 她把炒鍋轉至中火繼續(xù)煮著,另外取了平底煎鍋,把江衍平切好的火腿片慢慢煎熟。 高溫烹制使得火腿片香味四溢,她情不自禁深深吸氣。 “唔,味道真棒!特級熏火腿,不知道是哪位大師的好手藝?” 作者有話要說: 江衍平:黑色的疙瘩湯,其實是北方美食的一種。 蘇玫:是嗎? 尼古拉斯·小毛驢:嫂子,別聽我哥瞎說,沒人愛吃煮熟的蜂窩煤。 江衍平:你?。ò纬鏊氖状蟮?,奔向前院) ☆、寸草心 江衍平緩緩舉高右手。 “實不相瞞,我就是你說的大師?!?/br> 當啷—— 蘇玫手里的竹鏟應聲落地。她眼睛瞪得老大,瞳仁因緊張和激動驟然縮小。 “你制作的火腿?” 云城人的餐桌,歷來少不了三樣寶貝:火腿、咸魚和香腸。雖然腌制和熏制食品不健康,但是人們對口味的熱愛遠遠超越了食物潛在的致病危險。 平底鍋中滋滋作響的火腿片,香氣濃郁,瘦rou呈鮮紅色,肥rou呈乳白色,質量上乘,必然是選用了優(yōu)質原材料制作而成。 蘇玫對美食的研究主要集中在糕餅點心類,rou制品并不在行。 一般來講,云城人喜歡吃發(fā)酵兩年的火腿,rou質和口感都處于最佳狀態(tài)。想必這只火腿也是兩年的吧? 果不其然,她的推測很快被證明是對的。 江衍平說:“前年爺爺八十大壽的壽宴上,陳爺爺送了火腿做賀禮,大家吃過之后贊不絕口。我心血來潮,特意找到制作火腿的老師傅,苦學了半年,趕在霜降節(jié)氣時制作,一共屯了十只?!?/br> “你很有品味?!碧K玫由衷夸了一句,“發(fā)酵兩年的火腿,味道最好?!?/br> 江衍平望向江明修,祖孫倆相視一笑。 “這是最后一只?!苯芷秸f,“我們嘴饞,去年端午節(jié)把庫存拿出來吃,到現(xiàn)在已經(jīng)快吃光了?!?/br> 蘇玫也笑,“沒關系,今年秋天再做新的?!?/br> “不過話說回來,吃太多腌制食品對身體不好?!苯芷匠蔀樵掝}終結者,“我空有一身好手藝,以后可能沒有用武之地了?!?/br> 蘇玫不再說話,換了一把干凈竹鏟,埋頭翻動鍋里的火腿片。 江明修適時出面緩解氣氛:“衍平,我的降糖藥忘了吃。你幫我上樓取一下?!?/br> “我這就去!” 江衍平轉身走掉,江明修慢慢踱至灶臺旁邊,“好孩子,別介意。衍平屬于典型的跳躍性思維,他說話不走心,很容易得罪人?!?/br> 蘇玫淡淡一笑。 “沒事的,江爺爺。我知道江總不是針對我?!?/br> 她關掉燃氣灶,將疙瘩湯和火腿片盛出鍋,“這些肯定不夠吃,我還想做三個三明治,您說好嗎?” “只要是你做的,肯定美味!” 得到江明修的應允,蘇玫從冰箱冷藏室找齊食材,快速做好三明治。 因為聽了一耳朵降糖藥,她沒往江明修的三明治里涂沙拉醬,而是換成了芝麻花生醬,量也控制得剛剛好,有利于平穩(wěn)控制血糖。 一頓飯吃得賓主盡歡。 江明修全程贊美蘇玫的手藝。江衍平雖沒說什么,卻悄無聲息地吃得盤干碗凈。 飯后,他提出送蘇玫回家,意料之中地遭到拒絕。 “云漫府邸大門外有一趟公交車到我家巷口?!碧K玫拿出交通卡,“我刷卡八折優(yōu)惠,只需兩元四角,何必浪費摩托車的油錢?” 好吧。 她是好意。 江衍平欣然接受。他不知從哪里找出一雙嶄新的女式休閑板鞋,“你穿高跟鞋走路不方便,穿這雙吧!” 蘇玫剛要拒絕,江衍平不耐煩地揮揮手。 “不用還鞋,也不用還錢。品牌方的活動贈品,你盡管拿去穿。” “謝謝你,江總。”蘇玫堅持原則,“只此一次,下不為例。我不想占你的便宜?!?/br> 換好鞋,她和江明修道別,卻再次無視透明人江衍平,飄然離開江家。 - 對于寶貝女兒不打招呼做出的決定,王荔英沒提反對意見,同意周一至周五的中午去江家做午飯。 倒是蘇志學表情憤憤然,似乎醞釀著一場劈頭蓋臉的怒吼。千言萬語橫亙于心頭,最終化作他的一句絮叨。 “幫他做飯,還要吃我嘔心瀝血種的菜,他怎么那么大面子?” 蘇玫默不作聲,只敲下三個字發(fā)到老爸手機上。 翡翠鐲。 “你什么意思?”蘇志學素來守口如瓶,尤其是和女兒的約定,他不會向第三人透露半個字,“不是還回去了嗎?” “噓——”蘇玫食指抵住嘴唇,“爸,小點聲?!?/br> 蘇志學老大不情愿地壓低嗓門:“你別拿這件事打馬虎眼。我不同意你mama去人家當做飯的保姆。” 蘇玫明白父親的心思,忙轉變策略,曉之以情動之以理。 “爸,您支持我一下唄?十天后我就可以轉正了,江元地產(chǎn)薪水給得很高,我想多攢點錢,將來創(chuàng)業(yè)用得著?!?/br> “你們娘倆都是我捧在手心的寶貝,”蘇志學的剖白發(fā)自內(nèi)心,“我不舍得你們?nèi)ニ藕騽e人?!?/br> “您放心,只是暫時幫幫忙,江總請到人我mama就回來。” “對??!讓他快點找家政公司!” 蘇玫提起舊事:“爸,那次我摔倒受傷,是江爺爺給我買的意外傷害險墊付的醫(yī)藥費。如果不是這樣,我不是平