分卷閱讀245
子玉丈二和尚摸不著頭腦的時(shí)候,姜桃那邊第一鍋丸子炸好了。 她用笊籬把丸子撈出過,然后用依次分給幾個(gè)小子。 rou泥里摻了面粉和雞蛋,因?yàn)橛袕N娘在旁提醒,所以姜桃的火候還算掌握的不錯(cuò)。剛炸出來的rou丸子表皮酥脆焦黃,呼著熱氣咬開,里頭rou汁四溢,香氣撲鼻。 “味道怎么樣?”姜桃緊張地詢問他們。 rou泥是廚娘幫著剁的,但味道卻是姜桃自己調(diào)的,因此很有些不自信。 蕭世南呼著熱氣連吃了兩個(gè),砸吧著嘴說:“好像有點(diǎn)咸了?!?/br> 姜楊也點(diǎn)頭附和。 “我就覺得鹽好像放多了?!苯覇緛韽N娘,讓她另外剁了一些瘦rou攙進(jìn)來。 沒多會(huì)兒,第二鍋rou丸子下鍋。 等待的工夫,秦子玉殷勤地把自己碗里的丸子分給姜楊,總算是問出了心中的疑問,“你剛剛笑什么???” 他不提還好,提了姜楊又想笑,蕭世南吃完了自己碗里的,一邊把筷子伸到姜楊碗里扒拉,一邊問:“你們說什么悄悄話呢?” 姜楊搖搖頭說沒什么。他覺得要是解釋出來,秦子玉怕是得嚇得把手里的碗摔了。好歹是自己的“小書童”,還是別嚇壞他。 蕭世南把姜楊的碗扒拉空了,端著碗走到蕭玨身邊,把自己碗里的分給他。 蕭玨長(zhǎng)這么大還沒試過端著碗在灶臺(tái)邊上一出鍋就吃,宮里用膳的步驟繁瑣,從做好到出鍋,再到送到他面前,中間要過好幾道手,也要驗(yàn)好幾次毒,再好吃的東西放到半溫不溫的也就那樣了。 因此這炸rou丸雖然普通,蕭玨卻吃著不錯(cuò)。 很快第二鍋又出來了,姜桃又給他們分了,再次詢問味道。 蕭世南剛要張嘴,姜桃就擺手道:“你別說話,就你意見多?!?/br> 蕭世南只好閉了嘴,姜桃看向蕭玨,蕭玨老實(shí)道:“有些淡了。但還是好吃的!” 姜桃難得下廚,而且是一點(diǎn)意外也沒出的正經(jīng)下廚,自然是要盡善盡美的,所以她又加了調(diào)料。 到了第三鍋,不等她再問,小姜霖不干了,吐著舌頭說:“好咸好咸,我要喝水!” 姜桃讓人端了水來給他喝,然后接著讓廚娘剁了瘦rou加回去。 …… …… 傍晚的時(shí)候,沈時(shí)恩提前下值回來了,循著炸rou的香氣,他也進(jìn)了灶房。 看著姜桃手邊那一大盆rou泥,他挑眉笑道:“看來我回來的正是時(shí)候,這是才剛開始?” 小姜霖打著飽嗝,摸著滾圓的肚皮連話都說不出了,只是連連擺手。 蕭世南哈哈大笑道:“不是啊二哥,這都不知道第幾鍋了。就是嫂子她……” 姜桃眼刀子刮過來,蕭世南連忙憋住笑閉了嘴。 蕭玨在旁邊忍不住笑道:“就是淡了就加鹽,淡了就加鹽。這是一盆永遠(yuǎn)吃不完的rou丸子?!?/br> 姜桃被他說得自己都笑起來,解了圍裙說:“算了算了,我知道我是真的沒天賦了,怎么就把握不好那個(gè)度呢?調(diào)來調(diào)去味道都不對(duì)?!?/br> 旁邊的廚娘就勸慰道:“這活計(jì)本不是夫人該做的,下回還是奴婢來吧?!?/br> 其實(shí)調(diào)味也可以交給廚娘來做,但是如果自己什么都不參與,也就沒有下廚的意義了。 沈時(shí)恩也拿了個(gè)碗,說:“別算了啊,我這不是回來了。再炸幾個(gè)我嘗嘗?!?/br> 他素來捧場(chǎng)的,姜桃笑著應(yīng)好,又炸了一鍋出來。 沈時(shí)恩早些時(shí)候能面不改色地吃姜桃的炒黑蛋,這炸rou丸到他嘴里當(dāng)然只有夸的。 “味道挺好的啊,可能是他們小孩子口味不統(tǒng)一,所以才一會(huì)兒咸了淡了的?!?/br> 姜桃一想也對(duì),這幾個(gè)小子日常又不在一起吃飯,有人口淡,有人口咸,的確很正常。 “那看來我這次下廚還是很成功的嘛!”姜桃笑著解了圍裙,總算不糾結(jié)為什么自己調(diào)不好味道了。 她在熱滾滾的油鍋前面站了快一個(gè)時(shí)辰,就為了給他們做點(diǎn)吃食零嘴。蕭世南他們當(dāng)然也不會(huì)掃她的興致,不然也不會(huì)個(gè)個(gè)都吃飽了還在灶臺(tái)邊上守著。因此都跟著附和說是這個(gè)道理。 姜桃臉上手上都是油,脫了圍裙就回屋去梳洗了。 等她洗好了臉換好了衣裳,聽到院子里熱鬧的說話聲。 出屋一看,原來沈時(shí)恩沒讓他們?nèi)ナ嵯矗呛八麄円坏栏苫睢?/br> 沈家這宅子是新修葺的,院子有新栽過來的花樹,還有葡萄架,秋千之類的。 姜桃看到散在地上的青磚和泥料,都沒反應(yīng)過來這是要做什么。 “上次家里的那個(gè)面包窯沒有移過來,我就想著在府里也重新給你砌一個(gè)。”沈時(shí)恩解釋著,就把衣袖卷到手腕處,把袍角掀起來塞進(jìn)腰帶,轉(zhuǎn)頭道:“剛剛都吃飽了吧?都不許給我偷懶?!?/br> 蕭玨還很新鮮,問蕭世南什么是面包窯。 蕭世南就給他解釋了,解釋完還笑道:“當(dāng)時(shí)我嫂子也就是隨口一提,我二哥一宿沒睡覺跑到城外去買磚買泥料,想一個(gè)人邀功哩!可惜他忙活了一宿都沒整明白?!?/br> 在蕭玨心里,他舅舅是做什么都很厲害的,連他一個(gè)人都做不好的東西,那自然是很困難的。 “真有那么難?”他問。 “不難不難,是我當(dāng)時(shí)沒說清楚。后頭畫了草圖出來,你舅舅很快就做好了?!痹谌饲暗臅r(shí)候姜桃還是很知道維護(hù)自家男人的臉面的,說著話她也卷了袖子。 蕭玨還挺好奇這沒聽過的面包窯的,之前他雖然在茶壺象見過,但當(dāng)時(shí)并不知道那是沈時(shí)恩他們親手做的。 他幫著沈時(shí)恩打下手,一面聽他說各個(gè)步驟的注意事項(xiàng)。 他們舅甥倆研究的認(rèn)真,蕭世南在旁邊無聊,和小姜霖一起蹲著捏泥巴玩。 姜桃正笑瞇瞇地看著沈時(shí)恩和蕭玨兩個(gè)默契十足地砌窯,冷不丁的一坨泥巴就甩到了她裙擺上。 她轉(zhuǎn)頭一瞧,蕭世南和小姜霖齊齊指著對(duì)方,異口同聲道:“是他!” 兩個(gè)皮小子都不無辜,姜桃蹲下身捏了兩坨泥巴扔回去。 可惜的是她的準(zhǔn)頭實(shí)在太差,也不知道怎么就扔到了姜楊身上。 姜楊也跟著下場(chǎng),他當(dāng)然不會(huì)去扔他jiejie,就是幫著姜桃一起打蕭世南和小姜霖。 小姜霖邊叫邊笑,蕭世南挖起一大坨泥巴開始無差別攻擊。 最后沈時(shí)恩和蕭玨兩個(gè)正經(jīng)做活的也被波及到了,于是本是一家子一起動(dòng)手做活的溫馨場(chǎng)面,就變成了熱鬧的打泥仗。 天黑下來的時(shí)候,院子里的泥料都被他們玩光了,每個(gè)人身上都或多或少地帶著泥點(diǎn)子。 蕭玨身上最少,因?yàn)樗x他舅舅最近,發(fā)現(xiàn)蕭世南使壞要扔他,他就往沈時(shí)恩身后躲。 蕭世南玩的最瘋,身上和頭發(fā)里全是泥,說是泥里撈出來的也不為過。