分卷閱讀57
書(shū)迷正在閱讀:反派師尊她美艷動(dòng)人、皇上總想給我賜婚、重生后她成了首富千金、影帝和他的傅先生、相差24cm的愛(ài)情、霸道總裁寵夫計(jì)劃、紅樓非夢(mèng)、看不見(jiàn)的刀、明明如月、帝君,您走錯(cuò)蝸殼了
由此刺激了不少以給人虛擬上的體驗(yàn)而產(chǎn)生的行業(yè)飛速發(fā)展。當(dāng)然,像云莊之前租下的販賣茶葉蛋的攤位,則是與之完全不同的實(shí)體店了。“真不敢相信有人能做出這么精致的東西,嘖嘖,看著都讓人胃口大開(kāi)。”云莊身邊有個(gè)人贊嘆道,緊接著就是零零散散的應(yīng)和聲。精致?云莊望向銀屏上的四喜丸子,花樣簡(jiǎn)單,湯汁鋪滿碟子,少了一種層次感。再說(shuō)說(shuō)色澤,醬汁的顏色太濃,而且可能是因?yàn)獒u沒(méi)有調(diào)勻的關(guān)系,隨意澆在上面,再加上丸子扁長(zhǎng),很容易讓人聯(lián)想到某種排泄物……這樣還怎么讓人有食欲?云莊轉(zhuǎn)念一想,自己用21世紀(jì)的眼光去看待未來(lái)的美食或許有些片面了,雖然像這樣的四喜丸子,擱在以前,云莊說(shuō)什么也不可能擺上去讓顧客們品嘗。“第三輪廚藝展示即將開(kāi)始,請(qǐng)有意愿參加的來(lái)我這里報(bào)名?!敝鞒秩艘矝](méi)拿話筒,聲音卻傳得很開(kāi),可能是用了什么高科技也不一定。云莊沒(méi)怎么猶豫就報(bào)了名,交了報(bào)名費(fèi),他就跟著眾報(bào)名者進(jìn)了各自的場(chǎng)地。在這一點(diǎn)上,星網(wǎng)就突出了它的方便之處,不管你需要什么,只要在自己所屬的比賽場(chǎng)地按下按鈕,虛擬的食材就會(huì)出現(xiàn),而且都是其中最頂級(jí)的存在,連新鮮度也無(wú)可挑剔。為了驗(yàn)證這個(gè)時(shí)代的人的審美,云莊選擇了一道叫做孔雀開(kāi)屏辣味魚(yú)的菜肴。這道菜就跟它的名字一樣,盡態(tài)極妍宛如孔雀開(kāi)屏,特別賞心悅目。云莊選取了一個(gè)新鮮魚(yú)頭,用手里的菜刀稍加修飾之后放在了碗碟中心偏上的地方,抹上上好的油,然后將泡紅椒、蔥和姜都切碎,如果有人看到云莊的動(dòng)作,一定會(huì)為對(duì)方的技巧所驚訝,切出來(lái)的紅椒薄且平整,每一片都像精心測(cè)量過(guò)似的,看上去一分不多一分不少,厚度相同。蔥和姜亦是如此。他最喜歡在這些簡(jiǎn)單的調(diào)料上下功夫,每一片都切的均勻,能保證其完全入味,并且不會(huì)有局部味道過(guò)重的感覺(jué)。就連魚(yú)片,他都切成長(zhǎng)度相同的許多薄片,只可惜此時(shí)大家的目光都聚集在之前那個(gè)勝利者身上,鮮少有人注意到云莊的表現(xiàn)。云莊自然不會(huì)在意這些,他此刻全部的心神都放到了這道菜上,更可怕的是,魚(yú)片就跟磁鐵一樣,緊緊吸附在刀上,云莊就借助這個(gè)力道,把一共36片魚(yú)片甩在碟子上,整個(gè)過(guò)程一氣呵成,毫無(wú)阻滯!“你們看下,這邊,65號(hào)的監(jiān)控錄像,快!”人群中有人發(fā)出了驚嘆。也許這個(gè)人只是偶然瞄到,但是當(dāng)他驚嘆失聲的時(shí)候,更多人的目光移向了云莊的監(jiān)控錄像。然后,目光便再也移不開(kāi)!☆、第三十八章這不是在烹飪,這是一場(chǎng)華麗的演出!幾乎看到云莊的人,心里都只有這一個(gè)聲音。無(wú)法想象,菜刀能運(yùn)轉(zhuǎn)到這種程度,游刃有余如臂使指,跟野蠻的戰(zhàn)斗不一樣,這是藝術(shù),是真正的廚師才能做到的巔峰藝術(shù)!主持人還在賣力解說(shuō)幾個(gè)他看好的種子選手,殊不知越來(lái)越多的人的目光都轉(zhuǎn)向了65號(hào)。云莊一做起菜來(lái)就心無(wú)旁騖,把魚(yú)片以魚(yú)頭為圓心擺放成一個(gè)錯(cuò)落有致的扇形,就跟多米諾骨牌倒下的樣子一樣。緊接著,他又在每一個(gè)魚(yú)片上都放置一個(gè)紅色的小泡紅椒和綠色的小蔥花,中間撒上色澤鮮艷的豆豉,淋上少許料酒,放好調(diào)料之后,魚(yú)頭連碗碟都放入鍋中蒸煮。期間用鏟子進(jìn)行微調(diào),讓調(diào)料更好地入味。接下來(lái)的十分鐘,云莊只在做一件事情,就是調(diào)醬汁。“他在干嘛,無(wú)聊了沒(méi)事干嗎?”“應(yīng)該快做完了,那刀功只能用神乎其技形容吧,反正我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)菜刀能耍得這么好的人!”他們習(xí)慣了高科技提供的便利,實(shí)在不能理解竟然還要自己手動(dòng)制作醬汁的行為。云莊是在做一種rou醬,確切的說(shuō),就跟魚(yú)香rou絲蓋飯淋的那種醬差不多,不過(guò)云莊的處理更加細(xì)膩而已。他把熟的瘦rou絲加少量鹽和黃酒腌好,切成更加細(xì)碎的rou沫,然后澆上甜辣醬,用小勺攪勻,佐以一些口感清甜的調(diào)料磨合而成。云莊將醬汁放到小碗里,用沸水泡開(kāi),等魚(yú)頭全熟之后,取出碗碟,把醬汁淋在上面,至此,這道菜算是完成了。這道孔雀開(kāi)屏辣味魚(yú)頭一開(kāi)鍋,就以精美的造型吸引了好大一部分人的眼球,包括剛剛看到云莊切魚(yú)rou的,都對(duì)這道菜的味道抱以十二分的期待。為了保證菜肴味道的新鮮度,比賽的時(shí)間雖然限制為兩個(gè)小時(shí),但原則上只要做好,就可以把菜肴交給評(píng)審團(tuán)品嘗。這已經(jīng)是今天第三場(chǎng)比賽了,評(píng)委們都有些疲倦,審美越趨近疲勞,對(duì)入口的菜肴也是越來(lái)越挑剔。雖然品嘗這些虛擬菜肴不會(huì)產(chǎn)生飽腹感,但是重復(fù)刺激味蕾,也是一種很不舒服的體驗(yàn)。“這么快就有人做好了?”一名評(píng)委打了個(gè)哈欠,她在星網(wǎng)上持續(xù)呆了五個(gè)多小時(shí)了,精神體也需要休息。“打起精神來(lái),再堅(jiān)持一下?!彼磉呉粋€(gè)男評(píng)委鼓勵(lì)道。“oh~這看上去挺漂亮,我先嘗嘗?!?/br>坐在第一位的評(píng)委拿起自己的刀叉,叉了一塊熱氣騰騰的魚(yú)rou放到嘴里,頓時(shí)一種難以言喻的口感在口中炸開(kāi)!那是一種辣中帶甜的味道,混合著rou香和魚(yú)香,極致的口感讓他忍不住呻吟出聲。“unbelievable!”評(píng)委興奮地手都顫抖起來(lái),他忍不住又叉起一塊魚(yú)rou,迫不及待放入口中。第二次吃又是一種不同的享受,之前的甜辣味道已經(jīng)完全把他的味蕾刺激開(kāi),就像油畫(huà)一樣,先打上了一層底,第二次的填充愈發(fā)讓人難以自拔。色彩愈發(fā)豐滿,就跟他嘴里的味道一樣,每咀嚼一下,就對(duì)這極致的美味多一分流連,就越舍不得咽下。“盤子遞過(guò)來(lái)讓我們嘗嘗!”其他評(píng)委見(jiàn)這人吃獨(dú)食,頓時(shí)不樂(lè)意了,“是好是壞倒是說(shuō)句話啊,一個(gè)人吃開(kāi)了算怎么回事?”等菜肴一入口,他們才知道為什么第一個(gè)評(píng)委懶得搭理他們了。這霸道的美味,在刺激味蕾的一瞬間就攫取了他們所有的感官,他們沒(méi)有了視覺(jué),沒(méi)有了聽(tīng)覺(jué),沒(méi)有了觸覺(jué),唯一還在工作的就只有嗅覺(jué)和味覺(jué)!媽的,太好吃了!評(píng)委們?cè)贈(zèng)]時(shí)間去埋怨,一張嘴怎么也停不下來(lái),然而孔雀開(kāi)屏辣味魚(yú)頭統(tǒng)共就三十六塊魚(yú)片,一個(gè)人分六塊就沒(méi)了。六個(gè)評(píng)委面面相覷,他們恐怕開(kāi)創(chuàng)了把供品嘗的菜肴吃光的先河,深感羞恥的同時(shí),又忍不住回味起剛剛舌尖上酣暢淋漓的味道。“我給十分,你們隨意?!蹦莻€(gè)女評(píng)委放下筷