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等輪到他的時候,買rou的老錢直接切了一塊rou遞給她。 “我要那根大骨頭,骨頭多切幾節(jié)?!鄙蛎罎嵣焓种噶酥敢贿呉恢睕]人問的豬腿骨。 “你要這個?整根?”老錢望著眼前的人,這骨頭一般都是rou賣完,實在買不到的人才會買一點骨頭回去燉湯,很少有人直接買一根。 “對,整根都要,給我切碎點?!鄙蛎罎嵶屬urou的放心切,她都要,半斤rou不夠家里吃,一會回去燒rou就不給趙源帶了,把骨頭吊在井里到等他出院了給他燉湯喝,湯最有營養(yǎng)。 小時候沒有冰箱,她奶奶就把東西吊在井里幾天都不會壞。 “美潔,你買個小的就行,這骨頭壓秤?!眳蔷暌娝苯右桓?,在后面開口勸道,這根骨頭下來沒有七八毛買不下來,都抵三斤rou了。 “我買回去多燉幾次給孩子們喝,趙源不是受傷了嗎,喝這個對他身子好?!鄙蛎罎嵖粗陭鹨荒榬ou疼的樣子笑了笑說道。 趙團長真的是找了個好媳婦,這骨頭這么貴買來給孩子還有他燉湯喝。 吳娟不知道的事,沈美潔壓根就沒想過給趙源吃rou,打算用湯給他打發(fā)了。 老錢見她確定要,沒再開口說話,直接用刀把骨頭切了小塊,讓她拿走。 沈美潔望著眼前的一堆骨頭,看了眼賣rou的人,不給她東西裝起來嗎? 這個時候塑料袋還沒有流行,每家買菜要么帶布袋子,要么直接手拎了回去。 沈美潔第一次買不知道這回事,等了會見人沒動靜。 “美潔,傻站著做什么,還不把rou和骨頭拿走?!眳蔷昕粗蛎罎嵳局粍?,伸手推了推她,往前一看,忽然明白了過來。 “你是不是沒有帶包。”吳娟看著沈美潔兩手空空的才反應過來,剛來的時候她沒想過買骨頭,所有就沒帶包。 她也沒想到美潔要買骨頭,也沒注意她沒有拿袋子,兩人直接就跑了過來。 “老錢,你的盆借我用下,一會給你送來。”吳娟讓老錢把裝工具的盆借用一下。 老錢看了一眼沒帶東西的沈美潔,對著吳娟說道:“一會給我送來,rou賣完我就要收攤?!?/br> “放心,一會就給你送來?!眳蔷陰椭罎嵢齼上掳压穷^和rou一起扒進盆里往回走, 他們走后,在后面排隊買rou的人說到:“跟著吳娟的那個姑娘是誰?之前沒有見過基地有這號人。” 他們身后的一個婦人說道:“不知道是誰沒見過?!?/br> “好像是新來團長的媳婦?!焙竺嬗腥苏f道。 “怪不得吳娟跟人走的這么近。”其中的婦人有些發(fā)酸的說道。 “得了吧你,人吳娟平時對鄰里鄰居都不錯。”有人見她這樣說,忍不住插嘴說道,吳娟在這一片誰家要是有個不好,她能幫的都會幫,基地里的人跟她關系都不錯。 被嗆的婦人翻了個白眼沒再說話,安靜的排隊等著買rou。 正往回走的沈美潔和吳娟不知道別人口中正在議論他們。 “嬸,剛才真是謝謝你,不然這rou我拿不回來。”沈美潔端著盆朝著娟嬸道謝,不然她要跑回來拿東西去裝。 “你以后要是再這么客氣,以后就不和你來往了,都是鄰里鄰居的說謝謝太生分,要是真的感謝嬸,以后嬸叫你幫忙你不推辭就行?!眳蔷瓴恢栏f了多少遍,都沒改掉美潔這個動不動就說謝謝的毛病。 “行。”沈美潔笑著答應,說謝謝是在她之前的那個時代養(yǎng)成的習慣,到了這邊一時改不過來。 “快回去給孩子們燒rou吃,閑了嬸再找你?!眳蔷隂]有跟她多聊,想到老錢還在等著要盆又說了句 “盆記得拿給老錢?!?/br> “我回去就給他送過去,嬸,我先回去了?!鄙蛎罎嵍酥枵f完往回趕。 沈美潔推開院門,大生他們正在桌上吃的飯,見她端著盆進來停下手里的吃飯的動作,兩眼直勾勾的盯著她手里的盆。 “吃好把飯放到廚房我回來刷。”沈美潔急著把盆還回去給人,顧不上桌上的兩人,伸頭看了眼屋里還在睡的鐵頭。 把rou倒進家里的盆里,經(jīng)過大生和狗蛋開口說道:“我去送個東西,一會就回來?!闭f完拿著盆往外走。 狗蛋聽見院門砰的一聲關上,從板凳上跳下來往廚房里跑。 “哥哥,有rou,你快來看?!惫返凹奔泵γΦ慕懈绺鐏砜础?/br> 大生聽見有rou從板凳上下來往廚房走,看到大半盆的骨頭和rou,兄弟兩動作同步的看著盆里的rou沒有動。 沈美潔把盆還了后,回到見看到大生他們吃到一半的飯還在桌上,人卻不見了蹤影。 人呢? 屋里看了一圈沒有看見人影,往廚房走了兩步,看見里面站著的兩人傻傻的望著灶臺上的rou和骨頭。 “中午我們吃rou?!鄙蛎罎嵶呱锨鞍裷ou單獨挑了出來放在盤子里,把骨頭放在一邊等會放進井里冰著。 “傻了?”沈美潔見兩個孩子沒說話,還是傻傻的咱在一邊,笑著問道。 大生回過神小臉一紅,拉著弟弟往外走,接著吃飯。 沈美潔看著狗蛋時不時的回過頭看著盤子里的rou,又心疼又好笑。 把rou用熱水焯了一遍水放在一邊,把骨頭吊在井里,把家收拾了一遍,時針指向十的時候開始挽起袖子準備燒紅燒rou。 說到做紅燒rou,就要提她媽做的紅燒rou,她媽做的紅燒在家里是一絕,吃過的人沒有不說她媽做的不好吃,想到這,她心情低落了下來,她不知道還有沒有機會吃到她媽做的紅燒rou。 緩了會深吸幾口氣,把難受的心情壓下去,專心的做著紅燒rou。 她媽做紅燒rou,有一個訣竅,紅燒rou焯水后放進鍋里把水炒干倒出來,放油后倒進去翻炒,把rou炒出油,加入料酒醬油調味加水燉,大火一直煮開直到最后湯不剩多少收汁的時候轉小火一直熬,湯汁會慢慢的變成油,這個時候一直用小火熬,直到rou用筷子一擦輕易進去就可以關火。 這樣做的紅燒rou的湯汁全部進到rou里,廢rou的油被全部熬出來,最后燒出來的紅燒rou肥而不膩特別好吃。 rou剛做好,就見大生和狗蛋拉著鐵頭時不時的在廚房面前走來走去。