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,水下有水草跟植物的遮擋,看不出有沒有魚,剛才拉魚上來也讓水面多了不少動(dòng)靜。 等待著水面恢復(fù)原來的樣子,漸漸地他們又看見水草上有點(diǎn)輕微的擺動(dòng),被冰封住的表面,魚兒都想要來這里透透氣。 沒一會(huì)兒,又有一條傻魚吃了魚餌,賀林接二連三釣了不少肥美的魚上來。 小猴子高興地在旁邊拍手,莫念拍了拍賀林,說道:“差不多了,今天可以吃一頓大餐了,我們先回去吧?!?/br> 莫念跟安浩然商量過,挖一個(gè)地窖需要多長時(shí)間,安浩然拍著胸口說道:“這些東西就很容易的,弄個(gè)工具四五天時(shí)間弄個(gè)小地窖挺快的?!?/br> 既然安浩然都這樣做了,能弄出來就弄出來,莫念又念了一些吃的:“之前不是看到有野生的菠蘿,我們切成長方形的樣子,放在冰塊上,冰冰甜甜的賊好吃了?!?/br> “要是你覺得這不好吃,還有芋圓水果冰沙,果酒里面再放點(diǎn)冰塊?!?/br> 安浩然趕緊打住她:“行了可別說了,可饞死我了,我挖地窖去,趕緊做飯吧?!?/br> 莫念笑著拿著魚處理去了,釣了四五條魚,她搜索了一下菜譜。 河魚跟海魚味道會(huì)有不一樣,河魚的腥味相對(duì)來說要少一些。 莫念摘了點(diǎn)檸檬跟辣椒,把魚頭跟其他大塊的東西切開,剩下的魚rou都片開,放上佐料腌制一下。 接著又切上幾塊豆腐,熬煮一鍋魚頭湯,里面的姜片味道飄出來,特別能刺激人的味蕾,口水分泌出許多,聞著味道都能感受到這個(gè)湯的鮮美。 將魚片燙熟,放上檸檬跟辣椒淋上醬汁,倒上一點(diǎn)湯,一個(gè)涼拌的魚片就算是做好了。 莫念把先前摘到的蘇子葉拿出來,這邊切成條的魚rou也都瀝干了一些水分,加上佐料腌制一下。 等待的時(shí)間里面,她拿起面粉弄了糊糊,把油倒進(jìn)去后,等油溫差不多后,先拿起蘇子葉裹上一點(diǎn)糊糊,放進(jìn)油里一瞬間就炸成行了,這樣就可以撈起來了。 緊接著就是將魚rou裹上一層糊糊,放進(jìn)去炸,油呲呲地翻滾著,看不太清楚魚rou是否炸好了,莫念是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)來看的,十分鐘時(shí)間其實(shí)已經(jīng)可以了。 莫念將攝像頭對(duì)準(zhǔn)了鍋,稍微講解了一下:“我做是天婦羅,不算很正宗那種,掐算十分鐘的時(shí)間,表面炸制成金黃色就差不多了?!?/br> 天婦羅不一樣的地方,估計(jì)在于放在油鍋里面炸制不能太多,一次炸上一塊兩塊,這樣才能展現(xiàn)出精致。 不過莫念倒也不在乎這點(diǎn)精致,味道好就夠了,她一次夾起幾塊魚rou,蘸上糊糊就開始炸,盤子上漸漸多了不少弄好的魚rou。 [裹上雞蛋液,放上面包糠,哦沒有面包糠,為什么我還是被饞哭了呢?] [總所周知,這是一檔美食吃播節(jié)目。] [我的外賣怎么還沒有到?。?!] 作者有話要說: 明天入v啦,小可愛們看過了就千萬不要買重了哦~ 謝謝你們一直以來的支持,明天萬章掉落還有隨機(jī)紅包哦~! ☆、第 62 章 炸好魚塊的油, 莫念還沒將倒出來,任由它燒著, 把旁邊腌制好的兩條魚用清水洗干凈, 照舊還是用清水瀝干, 直接放進(jìn)油鍋里面炸。 這個(gè)油瞬間就像是煙花一樣炸起來, 視覺效果非常的好看,湊近看還能發(fā)現(xiàn)魚rou開始慢慢的變得凝固起來, 外面結(jié)了一層酥皮,等炸到略微有些金黃的樣子之后,莫念便將這條魚撈起來。 用筷子戳一戳就能感受到魚皮外面的酥脆感覺, 莫念把加水融化出來的蜂蜜糖漿到加上少量的鹽,弄成芡汁, 倒在魚上, 像是打上了高光一般,黃金的酥皮加上蜜蜂的金色,閃亮得有些好看。 [我媽剛罵我, 為什么要滴口水在平板上。] [突然覺得手里的酸菜魚沒有了食欲, 是我輸了。] [嗚嗚嗚,莫念不要在荒島了, mama出錢給你開飯店吧??!我好想吃!] 天色剛微微有些暗下去, 莫念就將飯菜端上來了,桌子上四五道都是魚,可每一樣都是不一樣的味道。 小猴子現(xiàn)在也都能夠明白了,想要快點(diǎn)吃上美味的菜肴, 就去幫忙,她乖巧地將碗筷擺好,又率先給自己裝上一碗湯。 原本小猴子要準(zhǔn)備吃上了,不過一邊的魏秋盯著她,輕聲說了一句:“大人都還沒有落桌,你不能先吃?!?/br> 魏秋一直有意識(shí)的在教育小猴子,她不打不罵,語氣特別冷靜,要是小猴子假裝自己聽不懂,魏秋也不惱,攔住小猴子一遍遍的教。 連觀眾都感慨了。 [魏秋對(duì)待小孩子真是太有耐心了,要是我家小孩不聽我的話,我轉(zhuǎn)頭都忍不住要大聲訓(xùn)。] [真實(shí)了……我家小孩也跟著我一起看,有一次還控告我,說魏秋jiejie從來不會(huì)罵小孩子,魏秋這種境界太高了。] [22333,我連對(duì)待別人的小孩子都不喜歡。] 小猴子被魏秋盯得有些不自然,害怕魏秋又念起來,她乖乖站起來,給所有人都裝上了湯。 莫念看著小猴子這番舉動(dòng)都嚇到了,哭笑不得:“小猴子這是怎么了?太有禮貌了?!?/br> 魏秋淡淡回復(fù)一句:“是要有點(diǎn)禮貌才行?!?/br> 這下子總算是所有人都上桌了,小猴子終于可以開始了,將熱氣騰騰地湯喝進(jìn)肚子里面,肚子里面立馬暖和起來,整個(gè)人都恢復(fù)了一絲的暖意。 豆腐將湯吸進(jìn)去很多,一口咬開,鮮美甜口的湯一下子在口腔里面蔓延著,還帶著一點(diǎn)點(diǎn)姜片的清辣味道。 小猴子喝完這碗湯,臉上立刻掛上笑容,開心地舀滿飯,夾上天婦羅魚塊,第一口咬下去就能感受到酥脆的聲音。 莫念特意將攝像頭收音靠近著小猴子,讓小猴子有些疑惑,那一聲酥脆聲紛紛讓屏幕外的觀眾都瘋了。 [莫念也太會(huì)了,太會(huì)了,太會(huì)了!] [這聲音讓我突然打了一個(gè)冷顫,然后眼淚從嘴角流出來。] [是哪個(gè)直播間讓我們喪心病狂?沒錯(cuò)就是求生直播間。] 要說最好搭配白米飯的還是要是這道檸檬辣椒涼拌魚,里面還有一些豆芽,一口魚,檸檬特殊的清香口感頓時(shí)充斥著口腔。 莫念?yuàn)A了一塊魚rou,對(duì)著攝像頭拍了一下,吃進(jìn)去。 “可能有些人吃過檸檬酸菜魚,我做的這道跟那個(gè)味道差不多,不過因?yàn)槲遗聸]用酸菜,是直接擠出檸檬汁用醬油加湯澆上的,檸檬的清香味道會(huì)更加重一點(diǎn)。” [我的口水開始分泌了?。。 [控制不住地點(diǎn)開了外賣軟件,我想吃這道菜,但是沒有只能點(diǎn)一個(gè)酸菜魚做代替。] “這個(gè)糖醋