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到就算坑到對(duì)方賣小內(nèi)內(nèi)他眼都不帶眨的!秦濬有預(yù)感理由不會(huì)這么簡(jiǎn)單,只是這屬于商業(yè)機(jī)密不便多問(wèn)。吉普車在高速開(kāi)了會(huì)轉(zhuǎn)入叉道,在山間小林開(kāi)了很久才停在一棟房子前。不惹眼的房子內(nèi)有乾坤,幽靜曲折的走廊空寂悠長(zhǎng),院中翠綠喜人錯(cuò)落不一的盆栽可仔細(xì)一瞧卻不是名貴花木而是食材。結(jié)果的開(kāi)花的純粹長(zhǎng)葉子的,各種食材被獨(dú)立栽培在大小不一的陶盆中長(zhǎng)勢(shì)喜人。“啞叔?!鄙蛐¤P(yáng)聲一叫,正在長(zhǎng)方形陶盆邊整理的中年男人抬頭,溫潤(rùn)的眼眸揚(yáng)起一抹笑意對(duì)其招了招手。沈小瑜三步兩步走了來(lái),秦濬探頭瞧來(lái),那近兩米長(zhǎng)一米寬的陶盆中種的不是名貴花種正是蘿卜,蘿卜正是這個(gè)時(shí)節(jié)吃的食材,葉子茂盛露出來(lái)的半截白蘿卜肥嫩可愛(ài)。啞叔是個(gè)啞吧不會(huì)說(shuō)話,對(duì)陌生的秦濬笑了笑,從陶盆中挑出兩支嬰兒手臂粗的白蘿卜就近取水洗了,不知從哪變出把小刀唰唰幾下把蘿卜秧子切了捎了皮遞了來(lái)。原本就肥嫩可愛(ài)的蘿卜在捎了皮之后越發(fā)顯得晶瑩剔透水潤(rùn)喜人。秦濬是吃過(guò)好東西的,那種名貴可以直接生吃的白蘿卜也是吃過(guò)的,只是再好吃傳的再神生吃也有股子澀口,可現(xiàn)在吃的這種沒(méi)有澀口。吃在嘴里爽脆感絲毫不下于任何水果,蘿卜特有的飽滿水份更是比許多水果都要來(lái)得解渴,還有那股子清香,甩出那啥子進(jìn)口霧蓮好幾條街。兩人邊走邊吃,秦濬吃了一個(gè)還意猶未盡?!斑@蘿卜就種這么點(diǎn)?”整個(gè)陶盆看起來(lái)大,數(shù)數(shù)也就二十來(lái)顆。沈小瑜領(lǐng)了人洗手洗臉,就毛巾擦干?!斑@‘白玉美人’難種,去除雜質(zhì)培育種子就花了兩年的時(shí)間,今年還是第一次成功。”“‘白玉美人’?”“可不,翠綠秧子再加上露出的半截白嫩可不就‘美人’一般?”院子不大也就二百來(lái)坪,錯(cuò)落不一或置于地或高于架的大小陶盆繁多,食材種類也多可有一通病那就是少,有的幾乎少的可憐不過(guò)一兩株?!斑@里所有食材都是清皇廷流傳出來(lái)的古方培育的,不說(shuō)育種單說(shuō)食材用的泥土,世界各地空運(yùn)過(guò)來(lái)不說(shuō)還要培育泥土,‘差之毫厘失之千里’哪一個(gè)環(huán)結(jié)出錯(cuò)整個(gè)食材的味道就會(huì)損失進(jìn)而影響整道菜的味道?!?/br>秦濬揚(yáng)了揚(yáng)眉?!奥?tīng)聞?dòng)鶑N羅家有個(gè)旁支,便是專門(mén)用古方培育特殊食材的。只是這個(gè)旁支已經(jīng)漸漸沒(méi)落,用古方培育出來(lái)的特殊食材已經(jīng)少之又少?!?/br>“明明沒(méi)有能力卻還要死守著‘不外傳’的家訓(xùn)以至技藝失傳,這是國(guó)人先祖的通病?!鄙蛐¤?duì)這種固步自封的思想嗤之以鼻。秦濬到是態(tài)度客觀?!耙宰觽鞒杏欣斜祝荒芤桓哦?。傳外弄的家破人亡技藝失真的也有?!?/br>“歸根究底,人是種自私的動(dòng)物,若是大度點(diǎn)世界就會(huì)美好許多?!鄙蛐¤蛑o的語(yǔ)氣讓秦濬也是一笑。“要真是如此,也會(huì)失去許多做人的樂(lè)趣。”沈小瑜一怔,隨即一笑:“秦少說(shuō)的對(duì)?!?/br>☆、第16章斗食隨性參觀過(guò)后沈小瑜領(lǐng)著秦濬凈臉凈手,喝過(guò)清腸胃的清茶在啞叔的迎領(lǐng)下來(lái)到一間堂屋。堂屋內(nèi)三十六扇屏風(fēng)全部以素雅寫(xiě)意為主,圍在堂屋中間的是張老紅木長(zhǎng)桌兩把同色的靠背椅,頭頂通亮燈光照的老紅木桌子的木紋一清二楚。“沈少擺出如此陣勢(shì)不會(huì)告訴我這只是吃頓飯吧?”從小培養(yǎng)的眼力讓秦濬看出整個(gè)屋子的造價(jià)不菲,不管是綴象牙的三十六扇屏風(fēng)還是擺老紅木桌子上的兩幅純銀餐具。“秦少可知我華夏歷史中有件不分貴賤與民同樂(lè)的趣事叫‘斗食’?”坐對(duì)面的秦濬揚(yáng)了揚(yáng)眉:“‘斗食’起于漢風(fēng)靡于勝唐,在清皇庭往上三代甚至有萬(wàn)民同‘斗食’的趣聞?!?/br>沈小瑜笑下不多做糾纏,直言:“這家主人手上有我想要的東西,可惜對(duì)方是個(gè)鐵公雞死活不松手,但對(duì)方也擰不過(guò)我。所以做為廚子的他跟做為食客的我便只能在‘斗食’上分個(gè)勝負(fù)了?!币?jiàn)秦濬一臉愿聞其詳?shù)哪由蛐¤そ忉尩溃骸八鍪啦耍仨毞趾敛徊畹拇饘?duì)八樣才能算贏?!?/br>“八樣?”秦濬眉頭一跳:“食材取自院子里?”無(wú)奈一笑?!皼](méi)錯(cuò),用古方培育的食材味道多變而難以著摸,十之六七有點(diǎn)把掌要十中之八,說(shuō)真的這心里真沒(méi)底?!?/br>“那沈少找我來(lái)是讓我?guī)兔???/br>“豈敢。”沈小瑜一笑:“看得出來(lái)秦少也是位食客,咱們憑真實(shí)力真本事,誰(shuí)贏了算誰(shuí)的?!?/br>秦濬明顯對(duì)那件‘東西’動(dòng)了心,直問(wèn):“那要是平手?”“來(lái)者是客,算秦少的?!?/br>“那便多謝?!?/br>沈小瑜愣神后笑:“哈,看樣子我給自己找了個(gè)勁敵呀!”不多時(shí)啞叔開(kāi)始上菜,上菜同時(shí)每人手邊放一份燙金帖子,每道菜只有八分鐘的時(shí)間讓食客寫(xiě)出菜的主料配料輔料以及口感特點(diǎn),中間兩分鐘休息時(shí)間,整一百分鐘的‘斗食’是長(zhǎng)可每道菜只八分鐘卻又短,所以這是對(duì)食客舌尖味蕾的極致挑戰(zhàn)!色香味具全的佳肴一上桌兩人便埋頭品嘗,整一百分鐘內(nèi)愣是沒(méi)說(shuō)過(guò)一句話甚至連眼神都沒(méi)交流過(guò)。一百分鐘過(guò)后,沈小瑜合上最后一道菜的燙金帖松了口氣。秦濬也嘗完了,由著啞叔把餐具收下去。“品嘗美食原本是件輕松的事,可一沾上利益名聲就有點(diǎn)交戰(zhàn)的味道?!?/br>“純粹的享受附上勝負(fù)才更有趣味不是么?”秦濬放下茶杯笑道:“聽(tīng)聞在盛唐有位美食家憑著‘吃’上了金蠻殿,一介白身卻是皇室座上賓。那份虛榮不也附了‘吃’特殊的意義么?”‘吃’上金蠻殿,‘吃’出萬(wàn)貫家財(cái),這種魔力便附于了‘吃’已經(jīng)不單單只是‘吃’的意義。不多時(shí)主廚過(guò)來(lái),讓秦濬意外的是對(duì)方并不是個(gè)頭發(fā)半白的老廚反而年輕的讓人意外,看其相貌絕對(duì)不超過(guò)三十歲。沈小瑜給兩人介紹:“主廚皆院子主人,羅鍋。秦少?!?/br>秦濬心內(nèi)暗道果然。羅鍋瞧眼秦濬,對(duì)沈小瑜壞壞笑道:“沈總,您就不怕搬石頭砸自己腳?”抿口茶,回笑:“總比讓你明珠暗藏的好?!?/br>“明珠暗藏也比被你糟蹋的好!”沈小瑜放下茶杯氣樂(lè)了:“放我這就怎么糟蹋了?難道要像你這樣藏個(gè)百八十年藏廢了或者藏到自己牙齒松動(dòng)味蕾退化無(wú)福消受再帶到墳?zāi)古阍岵沤泻???/br>秦濬笑看兩人打激鋒,明顯沈小瑜技高一籌把羅鍋氣的跳腳,要不是知道沒(méi)有欺騙的必要,秦濬幾乎認(rèn)為眼前這經(jīng)不起挑撥脾氣急燥的大男人絕對(duì)不是個(gè)能做出那么細(xì)膩美味佳肴的人。沈小瑜仰臉丟