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筆趣閣 - 言情小說 - 位面火鍋店在線閱讀 - 分卷閱讀149

分卷閱讀149

    便大家找就近的餐館,便宜的食物。

    簡而言之,這含糊的一家餐廳的口碑,就是:來的人都說好,而且來的人也不能太少,但來的人也不能太多到影響就餐環(huán)境,此外還要東西好吃、服務(wù)態(tài)度好。

    目前,鐘悠悠翻了翻,本市的口碑榜單,前排基本以精致昂貴的日本料理、紅酒西餐,和大廚們大隱隱于市的私房菜為主。

    點進去一看,評價多半都是環(huán)境清幽,食客和服務(wù)員都極有素質(zhì),食材新鮮、來自某某國外地區(qū)的空運云云。

    鐘悠悠心說,要論空運食材,誰也沒有我的食材,空運得遠!

    我跨位面空運!

    鐘悠悠翻完了好幾個美食相關(guān)的應(yīng)用程序,發(fā)現(xiàn)排名最靠前的火鍋店,基本都是同一家知名連鎖,以服務(wù)極度的熱情體貼著稱。

    這要在熱情體貼上比服務(wù)態(tài)度,鐘悠悠覺得自己絕對是沒有勝算的。

    而且她自己其實就不太喜歡這種過于熱情的體貼服務(wù),感覺自己吃飯的動作反應(yīng),還有和朋友的全程聊天內(nèi)容,都是在被人時刻注意著,才能這么快的實時反應(yīng)。

    而要是比規(guī)模,鐘悠悠那肯定是更加沒得比的。

    鐘悠悠目前的資產(chǎn),才320平米,一共兩層樓,而且逛了逛,她估計能拿來做生意的,只有一樓的160平米。

    小灰灰不用鐘悠悠捧著了,正在自己上下翻飛地巡視新領(lǐng)地,易柏也將手中的迷你多rou花盆放下了。

    這會兒店里沒人,小樹人也自己從土壤里拔起樹根,用上樹枝,手腳并用扒住盆邊,從花盆里爬了出來。

    吧嗒吧嗒地溜達,用綠油油的小樹冠探頭探腦地,四處觀察接下來居住的新家。

    鐘悠悠和易柏也繞著總店逛了好幾圈。

    當(dāng)然店鋪管家也給出了這家店面以前的歷史經(jīng)營記錄。

    系統(tǒng)一貫匹配最佳落點,這棟兩層小樓,同在南山公園附近,距離鐘悠悠家倒也不遠,而且以前就是做餐館的。

    最開始是做素菜館的。

    但是因為南山公園里面有出名的南山寺,所以外面這條南山路上,做素菜館的太多了。

    更別提南山寺在南山公園里面,本身就有一家大名“南山寺羅漢齋”的素菜館,正兒八經(jīng)全是和尚們做的菜。

    食客們?nèi)绻钦嫘南氤运佚S,那是排著隊的也要去最貴的南山寺羅漢齋,覺得這才算是真正的有誠心。

    南山路這邊面山臨湖的房子,地價十分昂貴,租金更是不菲,第一任老板的素菜館虧不下去了,索性轉(zhuǎn)讓店面走人。

    很快被第二任老板接手了,主營土家菜農(nóng)家樂。

    這位老板的想法也是極好的,愿意來南山公園的游客,不管是爬山也好,游水也罷,繞著環(huán)湖綠道散步呼吸新鮮空氣也行,總歸是來親近自然的吧!

    鐘悠悠剛剛一進餐廳門,就看到了上任老板留下的整面墻的竹牌菜簽。

    沒有固定菜單提供,當(dāng)日菜色什么新鮮,便掛什么菜色的竹牌上去。

    繞到一樓臨湖一側(cè),是整面墻的落地玻璃窗。

    從這里望出去,便是南山湖的一彎湖景,隔著數(shù)百米的湖面,能遙看南山,山頂上,便是著名的南山寺。

    風(fēng)景很好,絕對沒有愧對它的房租地價。

    從這棟樓往外,地勢向下滑落,便不再適合打地基做房子了,所以這就是最外圍的一圈房子,地勢又高,臨窗一站,湖光山色,一覽無余。

    但如果貼近了窗子,目光往下看,這片地勢下滑的緩坡,直至鄰接湖水淺灘處,有一小塊菜田。

    當(dāng)然,大半夜的,借著點月色燈光,鐘悠悠也認不出來這是菜田,她還以為這是湖邊荒長的水草呢。

    實在是菜田已經(jīng)無人打理,不除草不播種之后,看起來和周圍豐茂欣榮的水草地,也沒什么太大差別。

    當(dāng)初這塊菜田也是前任老板租下來的,親手種下去的,說讓客人親眼看看這種出來的綠色蔬菜,吃著也放心。

    要是愿意,還可以下去采摘,體驗田園之樂。

    當(dāng)然,這種原生態(tài)自然有機健康綠色的概念,想法是很好的,在現(xiàn)代社會里可謂是長盛不衰的經(jīng)典,只是餐飲業(yè)的競爭也是很殘酷的。

    這想法也不是驚天地泣鬼神的獨一份,在南山公園附近開餐館的,除了素菜館,湖魚館,剩下的多一半館子,都和這概念沾邊。

    剛開業(yè)的時候,各種營銷活動,親朋好友人脈資源捧場,熱鬧過一陣子。

    等到時間久了,哪能支撐得起總搞折扣呢,總是要賺錢的吧,恢復(fù)原價,客流量慢慢就下來了。

    畢竟南山路666號,距離南山公園大門,南山路1號,還是很有一點距離的。

    如果不是因為這點距離,這老板也租不下來湖邊那塊地種他的綠色蔬菜,南山公園大門主湖附近,那都是人工修整的美景,怎么可能讓菜田破壞。

    越賺越少,再到勉強盈虧平衡,甚至微微虧錢,前任老板洗手不干了,什么現(xiàn)代都市種菜做羹湯看山望湖的美好生活,騙鬼去吧!

    一年三百六十五天,恨不得日日無休,逢年過節(jié)開業(yè)員工還有情緒,鬧著要加班工資,誰給他發(fā)加班工資??!他每天睜眼就愁房租!

    做餐飲,起得比雞早,睡得比狗晚,擔(dān)心菜田夜里被人偷,擔(dān)心廚房衛(wèi)生出問題,再到外賣越來越紅火,實體餐飲越來越難做!

    干脆脫下圍裙,換回西裝,轉(zhuǎn)手店面,重新上班去了,起碼拿到手的工資都是賺的,絕無虧錢可能!

    租客再次退租,房價漲幅也停滯了,房東干脆掛了個高價出售。

    房東自己都覺得糊涂,還預(yù)備著買家好一番砍價呢,怎么迅速就賣掉了,那段日子稀里糊涂地就過去了。

    后來都不怎么記得清細節(jié)了,但好像也不想細想,周圍人也沒人追問。

    反正房款到手了就行了。

    這隱約混雜著田園風(fēng)、土家菜風(fēng)、農(nóng)家樂風(fēng)、素齋禪意風(fēng)的店,就蓋上了施工防雨篷布,連同各種經(jīng)營證件,經(jīng)由位面系統(tǒng)一番適配,落到了鐘悠悠手里。

    風(fēng)格真的很混搭。

    鐘悠悠撿起一樓供應(yīng)散客的餐桌上的餐盤看了看,成套的羅漢圖繪。

    再抬頭,墻上也還掛著不