個(gè)激靈,手忙腳亂地掏出來(lái),看清來(lái)電人是傅安安才松了口氣。

    “喂，楚心，下課了吧？晚上在食堂吃飯嗎？”傅安安的聲音很愉快。

    楚心想起剛剛的情景黎白也看到了,沒(méi)來(lái)由一陣心虛,回道：“不了，晚上很忙，我回店里了?！?/br>
    傅安安道：“五點(diǎn)多了還忙？齊哥不像會(huì)壓榨員工的人啊?！?/br>
    楚心岔開(kāi)話題,說(shuō)：“你有時(shí)間來(lái)店里玩……”

    話沒(méi)說(shuō)完,手機(jī)震了下,又有電話進(jìn)來(lái)，提示她是否保留原通話接聽(tīng)新通話。

    楚心一看是路長(zhǎng)川,心里著慌沒(méi)敢接,只當(dāng)看不見(jiàn)，繼續(xù)和傅安安說(shuō)話。

    “你有時(shí)間來(lái)店里坐坐，重新裝修好后還沒(méi)來(lái)過(guò)吧?！?/br>
    傅安安一向心大，自然不會(huì)隔著電話發(fā)現(xiàn)楚心異常,便痛快應(yīng)下，又閑聊幾句后才結(jié)束。

    手機(jī)來(lái)電已經(jīng)沒(méi)了，只剩一條未接來(lái)電提醒。她關(guān)掉屏幕，加快腳步往店里去。

    還沒(méi)走出多遠(yuǎn),路長(zhǎng)川的短信到了——跑哪去了？

    楚心分辨不出這句話到底是不是興師問(wèn)罪，正愁呢，又有電話進(jìn)來(lái)。

    ……真是越到亂時(shí)電話越多。

    這次是魏夏，他帶來(lái)一個(gè)好消息。

    “楚心，有個(gè)客人來(lái)電話，想訂八十個(gè)小蛋糕，七點(diǎn)前做好，接嗎？”

    這個(gè)電話若是上午來(lái)的，肯定想都不想就接了。但現(xiàn)在是傍晚五點(diǎn)多，大部分蛋糕店當(dāng)日庫(kù)存已經(jīng)消耗的差不多了。

    再過(guò)兩小時(shí)，還賣(mài)不掉的蛋糕基本就剩下了，第二天沒(méi)法再賣(mài)。

    所以這個(gè)時(shí)間一般不會(huì)接大單急活，單做個(gè)生日蛋糕還可以。

    而且店內(nèi)人手幾乎是一比一配置的，每個(gè)人都有自己的崗，急活就意味著某個(gè)崗會(huì)人手不足，擾亂店內(nèi)正常制作流程，影響日常銷(xiāo)售。

    所以魏夏才猶豫，不敢自己拿主意，電話問(wèn)到楚心這。

    一聽(tīng)是生意上的事，楚心馬上來(lái)了精神，問(wèn)：“有要求嗎？”

    魏夏：“八十個(gè)要一樣的造型，女孩喜歡的?！?/br>
    楚心一邊加快腳步，一邊在心里計(jì)算時(shí)間和庫(kù)存，嘴上說(shuō)：“接！你跟她說(shuō)，七

    點(diǎn)來(lái)取。”

    “好?！蔽合膽?yīng)得也很快，同時(shí)說(shuō)，“還有些凍的戚風(fēng)底化一下可以用?！?/br>
    楚心聽(tīng)著不對(duì)：“咱們哪有凍蛋糕？”

    “是馬麗娜，頭天沒(méi)賣(mài)掉的，還有你試做的新品，她舍不得扔給凍起來(lái)了……”

    “不行，做新的。慕斯蛋糕，這個(gè)快，用那套kitty貓的模具?！?/br>
    魏夏：“……好，你什么時(shí)候到?！?/br>
    楚心小跑起來(lái)：“十分鐘?！?/br>
    回到店里時(shí)，大堂只有齊軒一個(gè)人在忙活，點(diǎn)單、端盤(pán)子、收盤(pán)子、結(jié)賬，做習(xí)慣了，他動(dòng)作越來(lái)越順。

    魏夏和馬麗娜已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備了。

    kitty貓模具每一個(gè)大約小孩拳頭大小，一盤(pán)里面有三十個(gè)格子，三盤(pán)就夠了。

    楚心在更衣間脫掉外套，洗干凈手，換上廚師服，挽起袖子，來(lái)到后廚。

    她對(duì)馬麗娜說(shuō)：“準(zhǔn)備淺黃色和淺粉色巧克力?！?/br>
    馬麗娜立刻放下手里工作，進(jìn)冷藏室拿白巧克力。

    楚心又對(duì)魏夏說(shuō)：“餅干碎做底?！?/br>
    魏夏快步到柜里取出餅干，壓碎后與黃油攪拌。

    慕斯蛋糕中間加層戚風(fēng)會(huì)比較好，但時(shí)間來(lái)不及，改用餅干碎。

    吉利丁片剪小泡進(jìn)冰水中待用，在奶油芝士中擠入檸檬汁和適量細(xì)砂糖，隔水加熱，同時(shí)用打蛋器攪拌成細(xì)膩?lái)樆臓顟B(tài)就可以拿出來(lái)。

    在拌好的奶油芝士中加入酸奶，攪拌均勻。泡好的吉利丁隔水融化，一次性倒入芝士糊，迅速混合。

    之后倒出需要的淡奶油，什么都不用加，直接打發(fā)出紋路，分兩次倒入芝士糊，拌勻后就是酸奶芝士慕斯糊。

    期間，馬麗娜將巧克力放入裱花袋，粉色擠在蝴蝶結(jié)上，黃色擠在鼻子部位，速凍。

    凍好的巧克力不必從模具中拿出，直接將慕斯糊倒進(jìn)去，再次速凍。

    蛋糕脫模后，用黑巧克力在眼睛和胡須部位裝飾。由于剛剛急凍完成的糕體溫度很低，巧克力液流上去很快就開(kāi)始凝固，可以很好地控制流動(dòng)范圍。

    臨近七點(diǎn)鐘時(shí)，八十個(gè)kitty貓?jiān)煨托∧剿沟案馔瓿伞?/br>
    才把它們打包好，門(mén)外就停下一輛車(chē)。

    一位穿著休閑風(fēng)衣的年輕少婦從車(chē)上下來(lái)，先站在蛋糕店門(mén)口盯著招牌看了看，確認(rèn)是這家沒(méi)錯(cuò)后，才推門(mén)走入。

    她神情焦急，徑直到收銀臺(tái)問(wèn)：“我訂的小蛋糕好了嗎？”

    楚心拿出一個(gè)大盒子，里面是八十個(gè)小盒子。

    “好了，現(xiàn)在溫度還有點(diǎn)低，二十分鐘左右吃正好?！?/br>
    那少婦似乎沒(méi)對(duì)蛋糕抱多大希望，接過(guò)來(lái)只隨意掃了一眼，不想，這一眼卻愣住。

    奶白色的kitty貓光潔圓潤(rùn)，精巧的巧克力裝飾點(diǎn)綴其上，留出大片余白，顯得可愛(ài)又誘人。

    她下意識(shí)問(wèn)：“這是現(xiàn)做的？”

    楚心：“是剛剛做出來(lái)的?！?/br>
    少婦趕時(shí)間，聽(tīng)了這話只看她一眼，沒(méi)說(shuō)什么，又匆匆離開(kāi)了。

    這天晚上，少婦獨(dú)自收拾好房間，坐在沙發(fā)上休息時(shí)，她老公回來(lái)了。

    “小鹿睡了嗎？”男人輕聲問(wèn)。

    少婦嗔道：“睡了，到睡時(shí)還在生氣，過(guò)生日爸爸都要加班?！?/br>
    男人吻下老婆，低聲自責(zé)：“年初太忙了，今年有幾個(gè)大選題，我剛當(dāng)上主編，肯定要事事親為，多cao點(diǎn)心?！?/br>
    他揉揉肚子：“晚上就隨便吃了兩口速食，現(xiàn)在又餓了?！?/br>
    少婦本來(lái)也沒(méi)真怪老公，見(jiàn)他忙到這么晚，已經(jīng)心疼上了，問(wèn)：“給你做點(diǎn)什么？”

    男人說(shuō)：“你也累好幾天了，還有蛋糕嗎？給我來(lái)一塊就行了?！?/br>
    少婦說(shuō)：“只有披薩剩了些，蛋糕我特意給你留了一塊。”

    她說(shuō)著，起身將沒(méi)吃完的披薩重新熱了下，又拿出一個(gè)完整的小蛋糕。

    披薩熱過(guò)后，軟噠噠的，看著沒(méi)什么胃口。

    倒是那個(gè)小蛋糕，萌萌的小貓頭，很討喜。

    男人拿叉子切下一角，放入口中。

    奶油芝士吃起來(lái)順滑無(wú)比，口感和冰淇淋有幾分相像，帶著濃郁的奶味，檸檬汁的加入使整個(gè)蛋糕絲毫不膩，有淡淡清香。

    他翻過(guò)盒子底。

    “知甜？不是常買(mǎi)的那家了？”

    少婦點(diǎn)頭：“嗯，新開(kāi)的店，好吃吧？我嘗了后，趕緊給你留下一塊。本來(lái)訂了八十個(gè)，足富余的，都被孩子們搶光了。”

    “好吃。”男人點(diǎn)點(diǎn)頭，他又翻過(guò)盒子底，再次看了眼淡綠色商標(biāo)，“不過(guò)這種蛋糕做起來(lái)簡(jiǎn)單，考驗(yàn)不出手藝。”

    少婦知道自家老公在美食社做久了，對(duì)吃有幾分研究，但這話她不愛(ài)聽(tīng)，好像在說(shuō)女兒