得不直面的問題。

    “嗯，第五綺雯，我認(rèn)識她?！泵锨さ膍ama認(rèn)真地看了看樓尚，才略顯沉重地開口：“你和你mama長得挺像的?！?/br>
    十九年前，孟千尋的爸爸到布倫施威格酒廠外面，遇到了孟千尋的mama。

    對于孟千尋的爸爸mama來說，那樣的開端，或許還是有些浪漫的。

    但那個浪漫，卻和第五綺雯的死訊，有著千絲萬縷的聯(lián)系。

    十九年前，孟千尋的mama來到艾萊島，并在艾萊島南部的拉加武林村生活了三個月的時間。

    拉加武林村也是布倫施威格城堡和酒廠所在的地方。（注）

    孟千尋的mama在上世紀(jì)九十年代末，進(jìn)入了格拉斯哥大學(xué)在全球久負(fù)盛名的食品工程專業(yè)學(xué)習(xí)。

    她的畢業(yè)論文，寫的是泥煤在食品工程領(lǐng)域的應(yīng)用。

    泥煤是一種像炭一樣的“活化石”，屬于松散的有機(jī)物質(zhì)堆積，由沒有完全分解的植物殘體、腐植物和礦物質(zhì)等組成，像炭一樣可以燃燒。

    和傳統(tǒng)意義上的煤炭相比，泥煤要松散得多，也個性得多。

    因此，泥煤還有一個別稱，叫草炭。

    每一個地方的泥煤，都有自己獨(dú)特的“風(fēng)土”。

    泥煤并非艾萊島所獨(dú)有，但只有艾萊島，是因為泥煤威士忌而聞名于世的。

    艾萊島的人會在冬天，拿本地的泥煤取暖。

    他們喜歡泥煤燃燒時散發(fā)的青草的味道。

    艾萊島有旅游業(yè)但并不屬于旅游勝地。

    一年大部分的時間，艾萊島的氣候都算不得是有多么的宜人。

    這一點(diǎn)，從文藝把第五夏的家族威士忌帶回中國，想要再在文化酒業(yè)的年度白酒Top100發(fā)布會上播放的“風(fēng)光片”，就可見一斑。

    救場女孩的視頻才開了一個頭就被掐斷了的，但就是那么短短的幾秒鐘，也一樣能感受到風(fēng)景的色調(diào)有些奇特。

    像一幅古老油畫。

    沉淀了歲月，蒙上了薄霧。

    天空看起來紫紫的，并非藍(lán)色。

    那是艾萊島壯烈風(fēng)景最真實(shí)的寫照。

    那里的海風(fēng)會像瘋了似的呼嘯，那里的海浪像泥煤風(fēng)味一樣狂野。

    像一首壯美的史詩，只有“熱愛”在惡劣天氣追逐候鳥的人，和泥煤威士忌的狂熱信徒，才會去艾萊島朝圣。

    但這也正是艾萊島的魅力所在。

    有很多為酒癡狂的人，會覺得酒一旦離開了原有的風(fēng)土，就不再是最本真的味道。

    這實(shí)際上并不難理解，就像你最愛的餐廳，開了好多的分店，而你卻始終覺得，只有總店的味道，才是最正宗的。

    所有的分店，都會差了說不上來的那么一點(diǎn)點(diǎn)。

    艾萊島的風(fēng)土，造就了泥煤威士忌的王國。

    一說到泥煤，人們就會不由自主地想到艾萊島。

    孟千尋的mama就是為了完善自己的畢業(yè)論文，才來到艾萊島調(diào)研泥煤。

    很多人都說，沒有去過艾萊島的人，就沒有辦法真正了解泥煤。

    在艾萊島人看來，理解不了泥煤的人，就不能真正懂得威士忌。

    孟千尋的mama并不研究威士忌，但艾萊島的泥煤和威士忌，從來都是不可分割的。

    這也是為什么，孟千尋的mama會出現(xiàn)在艾萊島的一個又一個酒廠。

    考察完所有還在營運(yùn)的酒廠，最后去了當(dāng)時傳聞要重啟的布倫施威格酒廠。

    作為學(xué)者，孟千尋的mama，希望盡可能地完善自己的論文。布倫施威格酒廠，成為了她離開艾萊島之前，最后一個收集泥煤應(yīng)用的歷史數(shù)據(jù)的地方。

    孟千尋的mama就是在那個時候，見到了第五綺雯。

    艾萊島的總?cè)丝冢蛶浊恕?/br>
    十九年前的艾萊島，更是幾乎沒有什么亞洲女性。

    就算有，也多半是從日本過去旅游的。

    像第五綺雯和孟千尋的mama這樣，同樣來自中國的，更是少之又少。

    第五綺雯知道了孟千尋mama的來意。

    已經(jīng)很久都沒有見到中國人的第五綺雯，非常熱情地帶她參觀了酒廠，并解答了她很多關(guān)于泥煤的問題。

    “謝謝您告訴我這些，我都有點(diǎn)不記得我mama長什么樣了?！睒巧谐聊季?，才用感謝回應(yīng)了孟千尋的mama。

    “我見到你mama的時候，她還是容光煥發(fā)的，布倫施威格酒廠要重啟，她是很高興的，還和我約好了，等酒廠重新開始蒸餾，如果我還在蘇格蘭的話，就過去喝裝木桶陳釀之前的威士忌新酒?！?/br>
    “威士忌陳釀之前的原酒，一般度數(shù)都很高，應(yīng)該不會太好喝?！睒巧写钤挘瑓s沒有問問題。

    他其實(shí)有很多問題想問，就是不知道要從哪里開始。

    更為重要的是，樓尚有關(guān)注孟千尋之前和帥戈吃飯的時候，當(dāng)成八卦來說的那些信息。

    樓尚有點(diǎn)不太確定，自己是不是已經(jīng)準(zhǔn)備好接受和第五綺雯有關(guān)的事實(shí)以及事實(shí)的全部。

    “也不知道會不會好喝，我最終是沒有喝到，并且一直為此感到惋惜。我記得你mama和我說，威士忌和中國白酒一樣，是沒有顏色的。威士忌的顏色，源自于裝入烘烤過的橡木桶，威士忌在裝入橡木桶陳釀的時候，漸漸染上了木桶內(nèi)壁的顏色，像焦糖一樣的顏色?！?/br>
    孟千尋的mama非常認(rèn)真地開始回憶當(dāng)年的細(xì)節(jié)。

    這些事情，她從來都沒有和人說過，包括孟千尋，也只是知道布倫施威格酒廠是她爸爸mama相遇的地方。

    孟千尋是偷偷回國找的帥戈，也沒有可能，在那種情況下，找爸爸mama打聽更多的消息。

    “一直以來，我對泥煤都有一些抵觸，我有時間，一定認(rèn)真看一看您的論文?！睒巧幸琅f表現(xiàn)地風(fēng)輕云淡，他已經(jīng)與世隔絕了五年，一直都是求甩聯(lián)盟粉絲心目中，被甩哥應(yīng)該有的樣子。

    “你mama那時候，挺可惜的，因為我能看得出來，她找到了自己熱愛的事業(yè)，就像我找到了足夠支撐論文的研究材料一樣，那種開心是藏不住的。但是沒過多久，就在報紙上看到布倫施威格酒廠出事的消息?！?/br>
    孟千尋的mama看了樓尚一眼，發(fā)現(xiàn)他并沒有特別明顯的情緒，或者想要崩潰的跡象，