滿(mǎn)鍋的油煮沸，將整個(gè)的青椒過(guò)油后撈出，再加進(jìn)調(diào)料入味而成。

家?；⑵そ穭t容易得多，將青椒直接入鍋，干炒之下，其表皮漸漸起皺。加入色拉油后，冷油遇到熱鍋迅速被青椒吸收，青椒的皮rou收縮，表皮膨脹皺紋劇增，形如虎皮，故而得名。

其配料也簡(jiǎn)單，淀粉化水，加醬油、蒜末，也可依據(jù)個(gè)人口味配以白糖、豆瓣、芝麻之類(lèi)，勾芡后入味，一切即可大功告成。

家常虎皮椒的平民化，在于其原料便宜而簡(jiǎn)單。

但今天，考慮到是做給老人吃的，要少油微辣，溫如言做的是家常版本的虎皮青椒。

青椒是于市場(chǎng)處即可選購(gòu)的那些皮rou厚嫩、新鮮光潔的品種，洗凈去蒂后就可進(jìn)入加工程序。

青椒大多辣味平和，嫌辛辣，就將其腹內(nèi)白色的筋條除去。

家常版的虎皮青椒其做工方便而省油料，做出的菜型別致而不失自然，氣味清香，口感鮮嫩綿而不爛。

特別是那虎皮一樣斑斑點(diǎn)點(diǎn)的色澤讓人食欲大增，既可自用，待客也不失其華。

正所謂上得了廳房下得了廚房，虎皮青椒左右逢源，連老虎都表示屈尊示愛(ài)，自然深得老百姓的喜愛(ài)。

所以，今天的這道虎皮青椒也很是熱賣(mài)。

羅大小姐的這盤(pán)也是從一老饕手中搶過(guò)來(lái)的。不過(guò)，她答應(yīng)了那老饕明天得讓阿言給他留一桌。

至蕭拿起筷子夾了一筷，綿而不爛，應(yīng)該是用大火熗熟的。剛一入口，辣椒的清香撲鼻而來(lái)。再細(xì)細(xì)一品，鮮嫩綿。

由此，可以看出主廚的手藝很不錯(cuò)，至少比羅大小姐的好了很多。

要是羅大小姐做的，他估計(jì)是會(huì)有點(diǎn)不想吃了。

因?yàn)樗裉焖闶且?jiàn)識(shí)到羅大小姐的手藝了，也算明白羅家為什么踢她出來(lái)歷練了。

就一簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的紅豆火腿蛋卷，羅大小姐也將蛋皮弄破了好幾個(gè)洞。

☆、第十四章汽鍋雞

再說(shuō)那個(gè)老饕看到羅大小姐請(qǐng)至蕭吃了本應(yīng)該是他的虎皮青椒，很是不滿(mǎn)。

本以為，是羅大小姐自己吃的，才讓了出去的。畢竟，羅大小姐口甜舌滑哄得他很開(kāi)心，而是用明天一桌菜來(lái)?yè)Q一道菜，這生意怎么看怎么滑算的。

但，他那種資深吃貨的本能又不忍讓那虎皮青椒進(jìn)了不識(shí)貨的人口中，所以……

“喲，小羅啊，今天又帶新朋友來(lái)吃飯了?！庇悬c(diǎn)刺耳，有點(diǎn)不甘，又帶著點(diǎn)熟人打招呼的平常。

“嗨，這不是他今天幫我擺了一天攤麼。都是因?yàn)樗也努F(xiàn)在就回來(lái)了，我就帶他來(lái)吃個(gè)晚飯唄?！绷_大小姐不以為然的應(yīng)著。

上次帶人來(lái)的那事，那都是幾百年前的事了好嗎，就不用舊事從提了。

能不能，別揭她老底了，還是不是老朋友了？

腹謗完的羅大小姐轉(zhuǎn)頭看著至蕭，似是怕他聽(tīng)了那老饕的話(huà)一心情不好，就這樣的走了。

至蕭也是醉了，這算是人身攻擊嗎，隔山打他這個(gè)老虎嗎。

不過(guò)，這話(huà)怎么聽(tīng)怎么覺(jué)得刺耳。

“這位老大爺，我是羅姐的新朋友何至蕭，第一次見(jiàn)面，你好啊。”說(shuō)完繼續(xù)向飯菜進(jìn)攻。他可不想將這時(shí)間浪費(fèi)在口角之爭(zhēng)上，這菜還是熱著吃好吃。

溫如言這時(shí)也正好從廚房里走了出來(lái)，手上拿著一薏米排骨湯。

薏米，清熱解毒，解暑降火，很適合外出擺了一天攤的兩人吃。

“這是怎么了？”溫如言看著眼前的情景有點(diǎn)摸不著頭腦，這才不一會(huì)兒，怎么氣氛就變得這么囂張跋扈了呢。

“啊，是阿言啊。這也沒(méi)什么，我就是看這位小友好像很懂行，就過(guò)來(lái)打聲招呼啦?！崩削铱吹秸鞒鰜?lái)了，就打算混水摸魚(yú)的溜了。

羅大小姐也不想就著這事不放，就順口回應(yīng)著，“沒(méi)事，沒(méi)事。這不是老徐他想吃這虎皮青椒嘛，我給換走了，他也想吃了可能，就過(guò)來(lái)問(wèn)下唄。”

“阿言，你又做了什么好吃的給我啊？”

至蕭也跟著點(diǎn)了點(diǎn)頭，“沒(méi)事，沒(méi)事。就打個(gè)招呼而已?！蹦钦J(rèn)真的表情讓人由不得不信。他可不想吃不下飯去。

不過(guò)，能不能把你口中的菜先咽下去再說(shuō)，那樣可能會(huì)更有說(shuō)服力點(diǎn)。

溫如言看著眼前的這一幕，很無(wú)奈，但又不知要說(shuō)三人什么好，也只能跟著話(huà)題轉(zhuǎn)了。

“給你倆特意做的薏米排骨湯，在外面站了一天，要消消暑氣?！?/br>
那老饕聽(tīng)了，更加走不動(dòng)了。本來(lái)就一虎皮青椒，他就很饞了，現(xiàn)在再加一道薏米排骨湯，這是要他老命啊。

小溫師傅，下次還能不能愉快的吃喝了?。?/br>
老饕老徐腆著臉對(duì)溫如言說(shuō)，“那個(gè)，小溫啊，你也看到了，我的虎皮青椒被羅丫頭拿去了，這薏米排骨湯就分點(diǎn)給我唄。我就著這湯送飯，不點(diǎn)別的了。這樣你也不用再去重做一道菜給我了，你看多好啊?！?/br>
溫如言聽(tīng)了笑了，“那就分點(diǎn)給你吧，省得我等下再給你做一份了?！?/br>
老徐挑了挑眼眉，這是小溫師傅好啊。哼，小屁孩，沒(méi)禮貌，都不懂尊老，老是搶他東西吃。哈哈哈，這次輪到他搶他的東西吃了。

至蕭聽(tīng)了，很不滿(mǎn)，這是虎口奪食吧，是吧是吧！

不過(guò)，這是在外面，不能像在家一樣鬧的。所以，他用自以為是很兇殘的眼神看著老徐。像是在說(shuō)，喂，你怎么好意思和他一未成年的小孩搶東西啊?？炜?，說(shuō)你不要了。

老徐對(duì)上至蕭的眼神，對(duì)著至蕭擠眉弄眼，就是不開(kāi)口。

突然間好像又想到了什么好主意似的，高興得直拍手。

“羅丫頭啊，要不我就和你們一起拼個(gè)桌吧，這樣就不用把湯分兩份了。當(dāng)然了，我點(diǎn)的菜都由我給錢(qián)?！?/br>
羅大小姐一聽(tīng)，也是。她也眼饞了好久老徐點(diǎn)的那個(gè)汽鍋雞了，那菜她做不來(lái)。阿言也是的，每次都不愿意幫她做，也不讓她在他這買(mǎi)，出外面吃也沒(méi)有阿言做出來(lái)的有風(fēng)味，所以啊她都好久沒(méi)吃到了。

羅大小姐眼巴巴的看著溫如言，那小眼神看得他心煩意亂。

怎么辦，他的青梅這樣看著他，他要不要今天就吃了她。雖然她在情愛(ài)一說(shuō)還是一竅不通。

怎么辦啊，他快要忍不住了。都忍了這么多年了，難道要在今天破功嗎？

溫如言覺(jué)得今天真是煎熬，不過(guò)可以看到他家青梅這樣看著他，也不往他之前拒絕了她那么多次。

至蕭被眼前的事鬧得很不開(kāi)心，不過(guò)再細(xì)品下溫如言和羅大小姐之間的交流，怎么想怎么都覺(jué)得有jq要發(fā)生在他眼前了，立刻又高興了起來(lái)，有jq佐飯，就算吃得不如人意，那也很開(kāi)心啊。

至蕭的這個(gè)舉動(dòng)并沒(méi)有打擾到兩人的默默交流，反而引得老徐也被至蕭帶歪了想法。