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了花,有知縣大人撐腰,他就不怕有人找麻煩了,這可真是大大的好事。陸斯羽看到趙掌柜的模樣,默默在心里跟莊錦寒道了個歉:不好意思,借你身份一用。作者有話要說: 陸斯羽:不好意思,借你身份一用。莊錦寒:沒關系,身子要嗎?免費贈送\(^o^)/~陸斯羽:不要,我拒絕?。?!第65章陸家飯館“陸家飯館”,其實是一個很普通很普通的名字,在這個縣城里,少說也有好幾家飯館的名字是“X家飯館”,基本上縣城里都是這個模式,飯館的規(guī)模一般都不大,所以冠以“飯館”的名號。到了京城那種地方,吃飯的地方叫“酒樓”。客棧又是另一說,因為客棧提供住宿,與單純的飯館又有所不同。陸家飯館在縣城里也屬于很尋常的名字,但是在短短幾天時間里,大家都知道城東有一家飯館,飯館里的東西很新鮮。單單只是新鮮兩個字,就足以吸引不少人前來。一日接一日,有些人吃了一頓就沒有繼續(xù)吃,有些人吃了還想吃。即使是在現(xiàn)代,南方人也不是人人都喜歡辣椒,在這個辣椒剛剛推出不久的時代,大家自然也不會那么容易接受辣椒的存在。好在陸斯羽早早就在淘寶上買了好幾本食譜,雖說都是大眾貨色吧,但也可以在一定程度上提升菜的味道,除此之外,飯館每日還會有一道極其便宜的特色菜。特色菜限量出售,從菜單中選擇一道,而這道菜,也成為了陸家飯館的一大特色。“東家,城南的王家飯館也推出了特色菜,我們是不是要……”趙掌柜小聲道,迫切地希望陸斯羽能夠出手。“怎么出手?”陸斯羽把玩著手里的毛筆,隨口問道。“不如,請知縣大人幫個小忙?”趙掌柜覺得,如果別人知道東家跟知縣大人的關系,一定不敢再學他們。“趙掌柜,”陸斯羽曲起手指敲了敲桌面,“我覺得有些事有必要跟你說清楚?!?/br>“東家請說?!壁w掌柜神色一凜,看著陸斯羽的神情心里忐忑。“知縣大人那里,是我們最后的底線,不到萬不得已絕對不能請他出面,毀了我們飯館不要緊,要是毀了知縣大人的前途,你擔當?shù)闷饐幔俊标懰褂鸢櫭?,不怒自威?/br>“擔當不起,東家,我知錯了?!壁w掌柜連忙認錯,要真因為這些小事毀了知縣大人的前途,他這一輩子就完了。“知錯,以后不要再犯就是了,”陸斯羽起身,“以后不管是城南城北還是城西,他們要學我們,讓他們學就是了,飯館的生意單我們一家做不完,我們吃大rou,總要讓他們吃點小rou,否則就是我們的不是,你明白了嗎?”“明白,”趙掌柜連忙點頭,“東家說的極是?!?/br>“嗯,明日起,我們每日的特色菜前面再加上陸家二字?!标懰褂鹫f道。“只是加上陸家兩個字?可是東家,這有用嗎?”趙掌柜有些遲疑。“有沒有用放上去就知道了,”陸斯羽只是微微一笑,“他們能模仿我們推出低價特色菜,可是我們的菜色也不是他們想學就能學到,客人來飯館吃飯重點還是在于味道,你只要讓他們把菜的味道做好就行了?!?/br>“好的,東家?!壁w掌柜認真點頭,說起來,他經(jīng)營飯館這么多年,見過最能折騰的就屬陸斯羽,而且偏偏還讓他折騰了什么出來。想到最近飯館人來人往的生意,趙掌柜突然覺得或許他真的不適合自己經(jīng)營飯館,他能做好的只是穩(wěn)固。他現(xiàn)在擔心的東西比以前少了很多,但是每個月拿到的工錢卻差不多,單是這一點,他就有了一種想要繼續(xù)留下來的想法。其實最初的時候,趙掌柜并不打算繼續(xù)留在飯館,他好歹是當過老板的人,賣了飯館也是不得已而為之,二百兩銀子,治病最多也就一百兩左右,要不是因為短時間內(nèi)實在湊不齊這筆銀子,他也不會想要賣掉飯館。把救命錢花出去之后,趙掌柜早就打算好了,他可以買一間小一點的鋪子,重新做飯館生意,自己當老板。只是陸斯羽提出讓他繼續(xù)留下了,他想著最近也沒什么事,就留了下來,沒想到這才短短幾天時間,飯館就發(fā)生了翻天覆地的變化。最讓趙掌柜心動的當然是飯館的生意。那些精致的糕點和辣菜一經(jīng)推出,就成為了縣城里的特色風景菜,想要品嘗這些菜,就必須到陸家飯館,只此一家,別無分店。其實嚴格說起來,那些精致的糕點和辣菜都有缺陷,比如說糕點太貴,辣菜吃不慣,可是再貴的糕點,還是有人大老遠跑過來購買,基本每天還沒到中午,五十個冰粽子就會賣完,甚至還有人大清早趕過來,就為了能買一個冰粽子。辣菜就不用說了,很多人都吃不慣,覺得嗆喉,還有人吃完了覺得很難受,但這些只是一部分人。還有一部分人每次來吃完都說太辣了,好難受,可是再來的時候還是點辣菜,問起來,還義正言辭說是在尋找刺激。外面大太陽曬著,偏偏有人還要進來點一份辣菜,吃完后再喝上幾大碗水,出一身汗還在那喊爽。這樣的人趙掌柜見了好多個,連他自己都不明白辣菜的魅力到底在哪里,竟然讓這么多人趨之若鶩。不過也正是因為這兩道菜,讓飯館的生意越來越好。不過端午節(jié)早就過了,冰粽子推出的時間晚了些,生意不算特別好。倒是因為天氣熱了,很多人沒什么胃口,倒是舍得花錢買冰粽子嘗鮮,因此飯館更是直接掛出牌子,說是每天出售冰粽子的量將增加到一百五十個,結果不少人提出抗議,說還是太少,要求飯館多做一些。“當家的,其實一百五十個夠多了,這天氣這么熱,要是我們再多做一些,要是壞了可怎么辦?”趙掌柜表示憂心,這個也是之前陸斯羽曾經(jīng)提出來過的問題,夏天的食物都放不長,冰粽子又比較貴,要是做多了賣不出去豈不是虧大了。由于冰粽子的主要原料是由陸斯羽提供的,連趙掌柜也不知道那到底是什么東西,只知道那東西特別貴,每次結算的時候都要挪出一大筆錢,所以要是壞了,心里肯定會比較心疼。原料的價格由陸斯羽說了算,價格在還沒有開始賣的時候就訂好了,雖然一開始趙掌柜也考慮過陸斯羽會不會隨便報了高價,但是后來認真考慮了一下,利潤提成一事是由陸斯羽提出的,要是陸斯羽真的不想多給錢,完全可以給固定的工錢。從現(xiàn)在的情況來說,趙掌柜每月的收入不低,甚至比以前每月賺的還要多,這么一想他