分卷閱讀12
愛吃雞腿么?”緊隨其后的陳東也進了家門,正好聽到這句話,按照他們夫妻的默契,這時候必須習慣性地嗆老婆一句。可這話才說完,陳東就站住不動了。那從廚房里飄出來的rou香,是紅燒rou的味道?似乎又不太像??蛇@味道也太好聞了!陳東發(fā)誓他從來沒聞到過這么香的rou味,光是味道都讓他腦補出了rou的形狀和味道,唾液分泌速度分分鐘從綠皮火車提速到D字頭。陳東看著楊慧得意的樣子有點發(fā)傻:老婆廚藝開掛了?第10章開掛的紅燒rou“看來,有人對我廚藝不滿,晚上不想吃飯了???”楊慧拿著鏟子帶著得意地笑。“硯硯,小小年紀怎么能挑食!你看你mama做飯多香!快洗手吃飯!”陳東板著臉訓了陳硯一頓,刺溜一下鉆進了屋。陳硯:“……”楊慧也被陳東給氣樂了。“媽,用的我的菜譜?”陳硯洗了臉和手重新出來,這味道他一聞就知道,只是楊慧的烹飪技術(shù)還能有很大的提高,和他不能相提并論。“是啊。你菜譜上寫的那些東西,我跑了好幾家店才買到,據(jù)老板說沒幾個人用著玩意燒菜。我開始也沒看出這東西有什么特別的,沒想到做紅燒rou竟然這么香!”楊慧四點多回來就一直泡在廚房里,她開始也不確定陳硯給她的菜譜真的能做出什么特別美味的食物,實在是那幾味香料太不起眼。可這燉上半個小時后,她就由懷疑改成驚喜了,到陳硯放學這一段時間內(nèi),她興奮的不行,就想找個人說說,可差點憋壞了。“那當然,秘方?!标惓幮πΑF鋵嵅贿^是草果、rou蔻、桂皮之類的,和這個世界燉rou的香料略有不同。這個世界的燉rou的那幾味料陳硯在廚房見過,本身香味和去腥的功能都略遜,不能達到陳硯的要求。其實這些香料已經(jīng)是最基礎的了,如果是要做一鍋上好的鹵味,那需要的香料達三十多種,陳硯甚至不知道能不能在這個世界全部找齊。米飯已經(jīng)燜好,紅燒rou也燉了一大鍋。陳硯看著那滿滿一鍋的rou嘴角直抽。“……媽,下次不用做這么多的rou?!?/br>“硯硯你得多吃點啊。”“做的少而精,才會心里念著、想著,再吃的時候覺得更好吃?!边@是陳硯的理念,他也是用這種理念在做著餐飲業(yè)。這不是饑餓營銷。其實人對于rou的渴望,并不需要滿滿一鍋。更多的是rou入口前的那一瞬間。從點餐,到菜肴端上來,再到用筷子夾起送入口中,期望值達到最高峰。烹飪本身的好壞,只是維持這種期望值的時間長度,好吃美味的菜肴,自然讓人覺得沒有白等,難吃的菜肴,恐怕不想再碰第二次。所以陳硯嚴格控制著每一道菜肴的數(shù)量,務求達到滿意而剛剛好的范圍,多一分也不要,因為會影響下一次的期待值。而楊慧這一大鍋顯然是太多了。“是這樣……”楊慧若有所思地點點頭?!熬褪且活D我們剛剛好吃完了,卻還有點意猶未盡的感覺,是吧?”“對。”陳硯就是這個意思,“我再炒兩個素菜?!?/br>陳硯手腳麻利,十分鐘就搞定兩道素菜,又做了道黃瓜片清湯。楊慧在一旁打下手,跟陳硯一人一個端了出來。陳硯出來的時候,陳東正在擦嘴,一看就是剛剛偷吃了擺在桌子當中的紅燒rou。楊慧眼睛一瞪,“沒出息。”“沒辦法,老婆手藝太好?!标悥|恬不知恥地笑著。“哎呦,不是有人說我做的紅燒rou沒人吃的時候了?”“此一時彼一時?!标悥|絲毫不覺得臉紅,這一點陳硯很是佩服。“兒子可別學他,這些搞文學的人就沒一個嘴里有實話的。”楊慧撇嘴。一家人開動。陳東拿起筷子就朝著紅燒rou而去,一連三塊入口,才算稍稍解了饞。“太好吃了。老婆你真廚藝要上天啊。”兒子都這么大了,陳東自然沒少吃楊慧做的菜,紅燒rou做到少,卻也吃過不少次了。可這次不一樣,rou軟嫩不柴,燉的稍微有些過火,卻一點也不油膩,就連那沾染上了rou湯的米飯都讓人覺得格外的好吃。陳硯也吃了兩塊,細細地品著,又不著痕跡地提了一點建議。對于兒子的話,楊慧是一百個聽從。有時候連陳東都嫉妒:到底你倆誰是媽?不過今天他顯然沒空說話,這rou燒的太好吃了,以至于讓他吃的有點忘乎所以了。一塊兩塊三塊,一大口米飯。陳東一邊吃一邊天馬行空地琢磨著,陳硯抄回來的菜譜到底是那位歷史上的廚神留下的啊,照著做就能做到這么好吃。就楊慧這種手藝,若是開個飯館,那保證客人源源不斷,財源滾滾來啊。陳硯依然是只吃了一小碗飯,淺嘗幾口紅燒rou,大部分時間是在吃自己做的兩道素菜,最后喝一小碗和白水沒什么區(qū)別的清湯。“我吃飽了?!标惓幏畔铝孙埻?。“硯硯,是不是紅燒rou不好吃???”“挺好的?!敝皇强此粝碌牟俗V就做成這樣,楊慧還是很有天分的。“可你吃的也太少了?”楊慧擔心地道。旁邊她那個饞鬼老公,都已經(jīng)紅著臉去盛第三碗飯了。明明肚子都鼓了起來,還非要吃。楊慧眼皮都抽筋了,“陳東你少吃點,別一會兒撐得胃疼!”“知道了!”陳東看看碗里的飯,又感覺了一下肚皮,不甘心的撥回去了大半碗,出來一臉無辜地看著楊慧,“我這可是捧你的場啊!”“行了,今天都捧了三碗了?!睏罨劭扌Σ坏谩?赊D(zhuǎn)頭看著已經(jīng)進屋的陳硯表情又變得比較擔心,“你說咱兒子是不是吃的太少了???從上次減肥昏厥后,一直都不大吃東西,一頓飯就這么一小碗,跟喂貓似的?!?/br>“你們家貓吃這么多啊?!标悥|看看陳硯那和自己一邊大的碗,“我不是也一次吃一碗么?”“你能和兒子比?兒子正長身體呢?!?/br>“其實我覺得還行,你給他準備點夜宵之類的,什么餅干啊,小點心啊,牛奶啊,水果啊。放好了,他餓了就會吃的?!标悥|遠沒有楊慧來的那么擔心,“我倒是覺得兒子這次減肥的決心還挺堅定的,說不定就減肥成功了呢?!?/br>“但愿如此吧。”楊慧嘆口氣,“哎,對了,昨天看你接完電話不太高興,沒事了吧?”“沒事了,錢恩又在鬧,給了他一個不錯的推薦位,總算是安靜下來了?!闭f起這個,陳東神色淡淡的,仿佛不大滿意。“怎么了?”“那個推薦位本來是給小穎的。”陳東哼了一聲,“不知道