，就按照你剛剛所說的，幾個主打的招牌菜都上一份，加上我們之前的那份螃蟹，這就差不多了?！?/br>
    最后由老先生拍板，把菜給定了下來。

    李經(jīng)理這下滿意了，因為不清楚這兩位的底細(xì)，他也不在這兒招這二位的眼，只想趕緊讓這兩人吃完飯盡快把人送走。

    對著這爺孫倆說了一聲讓兩人稍等，他就轉(zhuǎn)身從庭院里出去了。

    第80章 重見天日

    兩人等的時間并不長, 因為店里這會兒吃飯的人少，后廚動作迅速, 所以不過十幾分鐘的功夫，菜就陸陸續(xù)續(xù)地上來了。

    幾個主打的招牌菜，其中有兩道都是河鯰，做的是一魚兩吃，一份魚頭豆腐湯，還有一份紅燒, 光從擺盤看的話還是挺不錯的。

    當(dāng)然最主要的, 還是那份清蒸毛蟹。

    之前這毛蟹裝在姜沁渝的籃子里，這爺孫倆只注意看了這螃蟹的顏色和鮮活度, 根本沒太留意這螃蟹的大小。

    這會兒這一盤毛蟹呈上來, 這爺孫倆才注意到，這盤毛蟹的個頭都不小，四五只螃蟹，把整個面盤大的盤子都堆滿了。

    “這螃蟹夠大啊，真是野生的嗎？這起碼得有三四兩一只了吧？”

    江靜怡很是懷疑，之前她就覺得那個拎著籃子撞上她爺爺?shù)呐撕芸梢?，這會兒看到這些螃蟹, 江靜怡愈發(fā)篤定了。

    她覺得她家爺爺肯定是被騙了, 這偏遠(yuǎn)貧窮的地方果然都是一群刁民, 肯定是聽出來她跟她爺爺?shù)目谝舨皇潜镜厝?，所以就故意坑她們?/br>
    就連江老爺子都有些遲疑起來。

    他很多年沒回過東川了，但他記憶力還不錯, 對于幾十年前的舊事還記得非常清晰。

    他敢肯定，他幼時在東川吃過的毛蟹，絕對沒有這么大，頂多也就一兩多一只，這么大的毛蟹，堪比陽澄湖大閘蟹了，這家店的老板，莫不是拿他當(dāng)傻子？

    但菜都已經(jīng)點了，江老爺子也做不到摔筷子走人這種丟分的事兒，但是看到這些螃蟹，他的臉色肯定不太好看就是了。

    到底是花錢了的，他遲疑了一下，還是夾起了一只螃蟹，將那螃蟹給拿在手里，試探著將其掰開來。

    結(jié)果這一掰開，老爺子面上表情就愣住了。

    一股濃郁的螃蟹清香撲面而來，里面的蟹rou晶瑩剔透，蟹膏橙黃厚實，色澤純正，一看就知道是質(zhì)地優(yōu)良的水質(zhì)養(yǎng)出來的極品膏蟹。

    一旁江靜怡也在注意著她爺爺?shù)膭幼髂?，一看到她爺爺把螃蟹掰開，立馬就湊了過去，一臉氣憤地道：

    “看吧，我就知道這家店是黑點，爺爺你遇到騙子了，這種螃蟹怎么可能是本地土生土長的野生毛蟹，野生毛蟹能有這么大只嗎？別開玩笑了，而且這種螃蟹rou質(zhì)肯定不好，而且還沒膏——”

    江靜怡的話還沒說完呢，目光就落到了江老爺子掰開的那只螃蟹上，看到那rou肥膏滿的螃蟹內(nèi)里后，到嘴的話瞬間戛然而止，她瞪大了眼睛望著那只螃蟹，有些震驚又有些難以置信。

    江家的條件優(yōu)渥，江靜怡從小什么好東西沒吃過，對螃蟹這種東西自然十分熟悉，尤其是海蟹，她吃得多了，哪種螃蟹rou質(zhì)好味道鮮，她幾乎一眼就能看出來。

    所以，眼下她爺爺手里拿著的這只毛蟹是好是壞，有眼睛都能知道，哪怕沒嘗過味道，她也不能睜眼說瞎話，平心而論，光是從這只螃蟹里面厚實的膏黃，她就不能昧著良心說這家店騙了她爺爺。

    江靜怡下意識地咽了一口唾沫，不死心地道：

    “興許這只是個例，爺爺你只是運氣好碰巧抓了一只肥的呢，說不定剩下的那幾只都是又瘦又沒膏的，我可不信這種店能這么實誠！”

    說著，江靜怡不信邪地伸出手來，也隨手抓了一只螃蟹。

    將螃蟹殼掀開，一抹亮黃色露了出來，滿滿一蟹殼的膏黃，直接讓江靜怡倒抽一口涼氣。

    這只比她爺爺手里的那只更肥，橙橙蟹黃鮮艷欲滴，看得人口水都快要溢出來了。

    一只還只能說是湊巧，但連著兩只都是這樣呢？

    江靜怡這下真說不出挑刺的話了，她不受控制地就低下頭去，挑了一塊蟹黃往嘴里塞。

    鮮香的甜味溢滿口腔，這滋味，竟然比她往日吃過的進(jìn)口海蟹還要鮮香甜美，簡直讓江靜怡恨不得把舌頭都給吞了。

    似乎是看出來孫女表情里的異樣，一旁的江老先生也顧不上矜持了，直接就將大塊的蟹黃蟹rou往嘴里塞，連工具和蘸醬都顧不上了。

    李經(jīng)理見狀，忙上前幫忙，將半透明的蟹rou從蟹鉗里拆出來，又細(xì)心地挑出蟹膏，好方便客人食用。

    軟嫩鮮滑的蟹rou入嘴即化，一股甜香味兒順著味蕾彌漫到四肢百骸，老人的眼睛瞬間就亮了，一拍桌案大贊絕了：

    “這味道太鮮了，果然是正宗的本地毛蟹！”

    雖然吃著蟹rou，但江靜怡的心中仍然存疑，下意識地就問道：

    “這真的是東川本地蟹？怎么我覺得比陽澄湖大閘蟹還好吃，可是為什么一點都沒出名？”

    老人一聽到孫女反駁，立馬正色道：

    “我還能騙你不成？這就是東川的土著螃蟹，這家伙賣相比不上陽澄湖的螃蟹，可是味道絕對鮮美，絕對就是這股味道沒錯！”

    “我告訴你啊小怡，爺爺我小時候一到了吃蟹的季節(jié)就經(jīng)常吃這個毛蟹，而且還會跟小伙伴兒一塊去東川河里游泳摸螃蟹?！?/br>
    “不是爺爺跟你吹，那時候你爺爺我一個猛子扎進(jìn)東川河里去，能從江岸這頭游到那頭都不帶喘氣兒的！”

    看得出老人對童年的那些舊事十分懷念，而且言語間分明有炫耀的意思，李經(jīng)理雖然之前吐槽過這對爺孫摳門，到底還是看這位老爺子面善，這會兒聽老爺子提起東川舊事，也忍不住有些意動，在一旁跟著笑道：

    “老先生您也是東川人？我怎么聽您口音不太像啊，不過您說去東川河里摸螃蟹這事兒，那也算是老黃歷了，現(xiàn)在很多小孩都不知道東川河里還有螃蟹抓了，早十幾二十年前就沒了?！?/br>
    聽到李經(jīng)理這話，江老爺子來了興致：“這么說你也是東川本地人了？”

    李經(jīng)理點點頭：“往上數(shù)四五代都是東川人，如假包換了，聽您說那些東川舊事，我不說如數(shù)家珍，很多也都從我家老爺子那兒聽說過?！?/br>
    江老爺子這下看向李經(jīng)理的眼神都變得親近了，問了一些關(guān)于李經(jīng)理老家在哪兒，住那條街道，家里都還有些什么人之類的問題后，就忍不住感慨起來：

    “我幼年時期，在東川住了近十年的時間，你家那地兒我熟，我小時候還追著播放員去你們村看過露天電影哩。如今幾十年不回鄉(xiāng)，都快忘了鄉(xiāng)音了。”

    “這次我跟我孫女是從外地來東川故地