。云林一句話戳中了她的死xue。

    卡羅琳娜最好甚至是唯一的朋友伊達，也在他們這個團隊里。

    云林看著卡羅琳娜的臉色，心想:顧叔是讓我來道歉的結(jié)果我把人給罵醒了???

    作者有話要說

    再聊五毛錢文里提到的網(wǎng)紅美食:

    臟臟包可能大家見得比較多，主要是酥包上面淋巧克力漿之后再灑一層可可粉，這里就不多贅述了。

    生曲奇面團( cookie dough):就是沒有經(jīng)過烘烤的曲奇生

    面團?？赡苁悄膫€歪果仁在曲奇面團進烤箱之前，就忍不住嘗了一嘗，然后意外地愛上了這種口感，并將其開發(fā)成為一種網(wǎng)紅美食。不過這東西基本上都是糖、黃油和巧克力，味道也難吃不到哪兒去，而且冷藏之后吃起來有點兒像非常扎實的冰淇凌。只不過還是那個老問題:生雞蛋能

    不能吃一一很多曲奇面團里會加入生雞蛋幫助粘合，生曲奇面團里如果也有生雞蛋成分，不一定能保證其安全性。所以現(xiàn)在歪果仁開發(fā)出了不少生曲奇面團的“安全”配方，以規(guī)避生食的健康風險

    奶略輪意面( cheese wheel pasta):就是在整整一個大奶酪

    輪上堆上現(xiàn)煮的熱意面，因為意面是熱的，所以奶酪輪表面的奶酪會隨之融化，包裏在意面表面。隨著意面的消耗奶酪輪表面也會出現(xiàn)一個越來越大的凹陷，看著就挺有意思的。用這種方法做出來的意面因為表面裹滿了新鮮融化的奶略，所以聞起來特別香(當然使用的奶酪也不可能是藍紋奶酪那樣有強烈氣味的奶酪啦!)抹茶火鍋我也不多說了，十三香小龍蝦萬歲!

    第39章 12進11

    云林的話，正好戳到了卡羅琳娜的痛腳。

    她們所同在的這個“紅隊”，公認實力最強的是顧清源，接下來就是卡羅琳娜和刺頭，云林除了傳說中的烘焙是短板之外，實力也不算差。

    弗朗西斯和伊達，則是實力比較弱的兩位。

    按說這個非酋弗朗西斯剛剛學廚一年左右，經(jīng)驗什么都非常欠缺，應(yīng)該是實力最弱的一個。但是他就像是一只打不死的小強，雖然每一次生存戰(zhàn)和壓力賽里都有他，甚至經(jīng)常進入倒數(shù)三名，但是他就是從48強一直撐到了現(xiàn)在的12強。

    相比之下，伊達可沒有弗朗西斯那么多“在巨大壓力下烹飪的經(jīng)驗”。

    而伊達差不多是卡羅琳娜在這個比賽里唯一的好朋友。兩人是室友，關(guān)系就像是云林和勞拉一樣。以前卡羅琳娜有什么“負面”消息出來的時候，也都是伊達幫她說話。

    如果紅隊輸?shù)舯荣悾詈笮枰M入壓力測試“自相殘殺弗朗西斯和伊達是最危險的人。

    卡羅琳娜為了留住好朋友和繼續(xù)炒CP(如果她真的還這么想的話)，自然不希望他們兩人之中任何一個人離開。

    “知道了!”

    卡羅琳娜板著臉，終于硬生生開了ロ:“你這么一說我總算是明白了，以前都是誤會!”

    這時候后采導演萌萌剛剛跑到現(xiàn)場，還來不及和大山姆交談，這邊云林和卡羅利娜已經(jīng)“和好”了?？吹妹让人查g變成了“懵懵”，大山姆也因為誤送情報，而不好意思地撓著后腦笑了。

    卡羅琳娜甚至還伸出手與云林握了手:“云林，在這場比賽里，我們會好好合作的!”

    云林知道她特指了“這一場比賽”，是說這場比賽之后，她倆依舊是對手。

    但是對方至少承諾了本場她們要放下矛盾與成見，好好合作了。

    在“廚神”中國區(qū)論壇上，云林和卡羅琳娜這一次握手被水友們戲稱為“世紀握手”。

    【我愛云妹:哇哦，真想不到卡妞也有被我們云妹說服的一天?！?/br>
    【爆炒孜然:我會讀唇語，視頻里收音沒收到的那段，是卡妞妄圖染指本季最帥弗朗西斯，被云妹曉以大義，動以真情?？ㄦそK于自慚形穢，主動放棄……】

    【樓上說的不是真的:再重復(fù)一遍ID，樓上說的不是真的?！?/br>
    【……】

    但確實，弗朗西斯是本季公認的外形最好選手。很多評論甚至認為:他能夠堅持到現(xiàn)在都沒被淘汰出局，很大程度上也是節(jié)目組為了保留看點所作的決定。

    至于弗朗西斯究竟是該和卡羅琳娜組成“卡弗CP”還是該和云林組成“云朗CP”，網(wǎng)友們已經(jīng)談?wù)摿瞬簧贂r候，只不過沒有個結(jié)果。

    【弗家mama粉:孩子大了，應(yīng)該自由戀愛，選誰mama都沒意見一一只有卡妞不行!】

    【我愛云妹:我只尊重云妹的意見，云妹看上誰就是誰當然看不上最好?！?/br>
    【顧叔必勝:不不不…云妹就是應(yīng)該專注比賽，好好晉級。談戀愛這種事，不是應(yīng)該等她長大一點再說嗎?】

    當觀眾們的看點都不知道歪到哪兒去了的時候，紅隊已經(jīng)經(jīng)過討論，決定了這次比賽的菜譜。

    第一道菜是意大利面，名叫“蘑菇意面”ー一分量非常小的紅醬意面，確切地說，只有一口。意面卷起來在特制容器里壓成圓柱狀盛在大圓盤里。

    這圓柱形的意面上還頂著一片用意面醬汁調(diào)味，意面邊角料做的“薄脆”，有點兒像是中餐里的“鍋巴”，這片薄脆比意面圓柱略大一些，放在意面圓柱上，像一朵蘑菇的蓋，蓋子上再用裱花袋擠上一朵蛋黃醬，點綴上香草，看起來特別像一朵蘑菇一一但是味道和蘑菇其實沒有任何關(guān)系。

    除此之外，紅隊還會專門熬一個蘑菇醬汁，食用時由侍者倒在盤中，環(huán)繞在意面四周，仿佛是“蘑菇”身周的泥土。

    說是“蘑菇”，不是蘑菇;說不是蘑菇吧，加上醬汁立即又是滿滿的蘑菇香味。

    這是一道非常有創(chuàng)意的“新派”意大利菜，伊達把這個主意提出來的時候云林帶頭叫好，還幫她完善了一點。這個點子很快得到了大伙兒的一致推崇。

    主菜則是顧清源提出的，他想做海派的紅嬈rou，但是以西式的手法呈現(xiàn)。

    開頭大伙兒都有些不太確定，可是等到顧清源在試菜的時候把成品端上來，大伙兒一瞧再一嘗，全都再無二話。

    顧清源的紅燒rou的確是用的海派烹飪手法，濃油赤醬，棕紅色的紅燒rou光潤油亮，卻被燉的酥爛軟透。

    搭配這紅燒rou的醬汁，卻是櫻桃味的濃縮醬汁，排盤時只用一塊方方正正的紅燒rou，澆上深紅色的櫻桃醬汁，旁再配上一枚切開一般的去核櫻桃，隨意撒上兩枚可以食用的沙拉葉，就再無別的裝飾。

    整個菜色簡潔而鮮明，給人一種坦坦蕩蕩的感覺。

    大家伙兒ー嘗之下，就再也停不住口。連幾個嚷嚷著要保持身材的女孩子也耐不住誘惑，和大家一起齊心協(xié)力，把顧叔做出來的紅燒rou一口