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筆趣閣 - 言情小說 - 錦鯉系廚神在線閱讀 - 分卷閱讀108

分卷閱讀108

    終自己的食材籃中只有一小把面粉、一盒雞蛋、一塊黃油、半把蘆筍而已。

    云林在一旁替杰米捏了一把汗,但即便如此,這些材米料也足夠杰米做一份本尼迪克蛋了。

    另外一個(gè)劣勢(shì)比較大的選手是被云林利用優(yōu)勝者“優(yōu)勢(shì)”坑了一把的凱撒。凱撒的食材中有一部分是罐頭和冷凍材料一一節(jié)目組把這些材料放在了材料室里,但除了剴撒之外,還是無人問津

    撒因?yàn)椤邦A(yù)算”被云林砍掉了一半,只有5美金,消費(fèi)不起那些昂貴的新鮮材料,但是他又不愿意犧牲食材的多樣性。因此所有選手之中,只有他一個(gè)人選擇了罐頭食品和冷凍食材。

    所有參賽選手,除了非酋弗朗西斯,其他人都有好幾年的烹飪經(jīng)驗(yàn),都知道罐頭食品和冷凍食材在普通人看起來很方便,但是在美食家和名廚看來,還是與新鮮食材有著天壤之別。

    旁人都拭目以待,想看凱撒能做出什么樣早午餐出來。

    云林尤其關(guān)注凱撒:通過觀察凱撒的一舉一動(dòng),她越來越認(rèn)定,這位開賽以來她從未合作過的選手,絕對(duì)是最后幾輪比賽中的一位勁敵。

    今天凱撒面臨那樣不利的比賽條件,手中只握著區(qū)區(qū)5美金的預(yù)算,竟然也擺開了陣勢(shì)一一他做的是一份帶有西班牙風(fēng)情的早午餐:用雞蛋和土豆做成的西班牙土豆餅(tortil)、盛在小陶罐里的香辣蝦仁( gambas pil-pil)、火腿松餅搭配罐頭豌豆做成的豆泥,罐頭番茄加入香草做成的蘸醬……

    當(dāng)凱撒將完成的食物精心擺放在盤中的時(shí)候,沒人能想到這些食材的來源竟然是那些擺在超市貨架最底層、最難登大雅之堂的材料。

    “凱撒,請(qǐng)到前面來!”

    60分鐘的烹飪時(shí)間結(jié)束之后,法福第一個(gè)點(diǎn)了凱撒的名,“云林用她的優(yōu)勢(shì)針對(duì)了你,讓我們看看她成功了沒有?!?/br>
    撒適時(shí)地轉(zhuǎn)過頭,往云林所在的觀賽區(qū)看了一眼。

    而云林也適時(shí)地站了起來,正好對(duì)上凱撒的眼光她向這個(gè)被她“坑了”的對(duì)手表達(dá)了自己的敬意。

    凱撒隨即托著手中的餐盤,大踏步來到評(píng)委面前快速將他盤中的佳肴介紹一遍,隨即靜靜地等待評(píng)委的點(diǎn)評(píng)。

    三位評(píng)委,每人嘗了盤中一兩樣食物,抬起頭彼此對(duì)視一眼。老饕和酒神都沖法福點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示凱撤素任的這一份早年餐,并沒有什么毛病可以挑的。

    于是法福収了一口氣,轉(zhuǎn)過頭來也望著云林,說:云林,看起來你把你辛苦得來的優(yōu)勢(shì)'給浪費(fèi)了?!?/br>
    他對(duì)凱撒的評(píng)價(jià)非常高:“"凱撒,我很驚訝,雖然你在之前的比賽中也曾經(jīng)有過非常精彩的表現(xiàn),但是你今天這一道早午餐確實(shí)打動(dòng)了我。

    這位“廚神”節(jié)目的資深評(píng)委認(rèn)真注視著凱撒:“你是怎么做到,讓冷凍的蝦、罐頭的豌豆與番茄,完全吃不出長期保存的味道的?”

    凱撒一向沒什么表情的臉上,嘴角往上勾了勾,說:“法福老師,我在十年之前,還是個(gè)整天為填飽肚子發(fā)愁的業(yè)余隊(duì)球員。在混上職業(yè)聯(lián)賽之前,我每天都和這些食物一起度日。所以我的確有一些把這些便宜的食材做得美味的特別方法?!?/br>
    法福竟然還探出身體,望著云林的方向,說:“聽見了嗎?”

    云林真是又好氣又好笑:她要是早知道凱撒有這番經(jīng)歷,她就明白這法子干不掉凱撒,她就不會(huì)選擇凱撒而是改選卡羅琳娜了。

    這時(shí)法福補(bǔ)充道:“對(duì)了,云林,還有一件事我早先忘了告訴你。你剛才運(yùn)用的優(yōu)勢(shì)'有一個(gè)反彈機(jī)制'。如果你針對(duì)的人順利過關(guān),沒有被淘汰掉,下一輪團(tuán)隊(duì)賽里,你會(huì)自動(dòng)和他歸為一組?!?/br>
    云林的眼睛頓時(shí)睜的溜圓,心想:法福老師,您這可真是不厚道ー一這話您為什么不早

    法福將她的表情看得很清楚,這時(shí)非常開心地笑了起來:“"難道早告訴你你就會(huì)選卡羅琳娜嗎?”

    云林:……那就還是凱撒吧!

    她直到現(xiàn)在都還記得凱撒在籃球場(chǎng)邊對(duì)她說過的話——“下次如果還有團(tuán)隊(duì)賽的機(jī)會(huì),我不會(huì)允許我的團(tuán)隊(duì)里有自我放棄的人?!?/br>
    如果下一輪真的要和凱撒合作……

    云林趕緊搖搖頭,先不想那么遠(yuǎn),先把眼前的比賽看完再說。

    肌撒之后是顧清源。一見到顧叔邁著方步,把托盤中的食物慢慢地送到臺(tái)上去,云林就滿心興奮,忘記了下一場(chǎng)也許還要和凱撒合作的事兒。

    顧清源的這一份早午餐,完全是中式的,看起來式樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,不過是一碗陽春面、一碟開洋燙干張絲份酥得掉渣兒的蘿卜絲火腿丁酥餅,另外配一份醋浸香菇,撒上芝麻、淋上香油,算是在一旁搭口的小菜。

    除了這些點(diǎn)心與小菜之外,顧清源還另外準(zhǔn)備了壸茶一一中國茶是沒法兒在廚神超市"里找到的,顧清源能拿到茶葉和用來搭配的茶壺與茶盅,也是早先拜托了統(tǒng)籌小jiejie溫妮的結(jié)果。

    位評(píng)委見了顧清源這一份早午餐,正要?jiǎng)涌?,卻被顧清源安利了先喝茶,說是喝了茶再品,這份意境才能周全。

    評(píng)委們聽從了顧清源的建議,先品茶,再嘗他做出的點(diǎn)心。一品之下,法福像是恍然大悟一樣,感慨一句“我明白為什么要飲茶了….但這種感覺,又好像沒有辦法用言語表達(dá)出來。

    顧清源則樂呵呵地說:“無法用言語表達(dá),這就對(duì)了。”

    評(píng)委們和顧叔之間相互打的機(jī)鋒,旁人不懂,云林白然完全明白:顧清源親手烹飪的這一份早午餐,不止是一份食物,更是一種意境,一份閑適與雅致。若是匆匆忙忙粗粗嘗過,這原本的十分味,就只能品出七分另有三分被打了折扣,難免有缺憾。

    只有借茶靜心,耐下性子等茶涼到可以入口的溫度細(xì)品了茶,才有這份心境,來欣賞蘊(yùn)含在這一套食物外的中式飲食文化。

    名評(píng)委之中,老饕完全自得其樂,樂在其中;法福見多識(shí)廣,依稀有點(diǎn)領(lǐng)悟;而酒神則頗為懵懂,這導(dǎo)致最終評(píng)委對(duì)顧清源的作品評(píng)價(jià)略有些分歧一一老饕對(duì)顧清源的評(píng)價(jià)筒直上了天,酒神卻覺得太過清濙,法福的意見居中。

    顧清源之后是勞拉。勞拉做的是一份墨西哥式的早午餐,早午餐的調(diào)味也延續(xù)了墨西哥菜勁爆熱辣的特點(diǎn)跟在顧清源之后出場(chǎng),實(shí)在是占足了便宜。

    只不過老饕在品嘗過了勞拉的早午餐之后,還是拍著肚子咂摸嘴,念叨著:“還是覺得老顧的早午餐適宜我的胃口……勞拉小姐,您能理解我嗎?”

    勞拉落落大方地點(diǎn)頭:“當(dāng)然!老饕老師如果來自我門墨西哥,我相信您也一定會(huì)理解我為什么會(huì)做這些?!?/br>
    就算是廚神的評(píng)審,老饕也自有其浸潤血脈的飲食文化背景,擺脫不