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太說(shuō):“也不是說(shuō)差別,可能我個(gè)人還是更喜歡老顧做的口味,這么多年的夫妻,實(shí)在是太習(xí)慣了,換個(gè)人做就能?chē)L出來(lái)。” 酒神繼續(xù)給顧太太挖坑:“"那您覺(jué)得,顧清源今天的發(fā)揮,符合他以往的水準(zhǔn)嗎?” 顧太太輕輕搖頭,說(shuō):“可能以往他做這道菜的時(shí)候我就在那鍋沿兒邊上等著,他炒的菜一出鍋,第一筷子就會(huì)遞到我面前……” 顧太太一邊說(shuō),滿(mǎn)桌都是艷羨。老整甚至在一旁邊搖頭一邊咂嘴。 “……所以今天這道龍蝦端上來(lái)的時(shí)候,我黨得沒(méi)有以前那么熱辣鮮甜?!?/br> 酒神偷偷吐了吐舌頭,一手拿起顧太太放在手邊的打分卡,一邊打開(kāi)一邊說(shuō):"那么您會(huì)因此而讓他所在的隊(duì)伍失分嗎?…哎呀!感情您還是選了顧清源的這道三蔥爆龍蝦呀!” 顧太太在一旁舒心地笑了:“是呀,畢竟這輩子吃慣了這個(gè)人做的菜,口味也改不過(guò)來(lái)了,就算是遇上再好再美味的,我也只認(rèn)準(zhǔn)他了。 隔壁紅色沙發(fā)那里傳來(lái)顧叔樂(lè)呵呵的笑聲。 而云林對(duì)顧清源夫婦這樣,隔著空也不忘撒狗糧的心里也是相當(dāng)服氣的。 但這樣一來(lái),顧太太直接把手里的三票都投給了紅隊(duì),藍(lán)隊(duì)暫時(shí)處于下風(fēng)。 隨著時(shí)間的推移,節(jié)目組特邀而來(lái)的嘉賓投出的選票被一個(gè)個(gè)地揭曉。他們之中有些能猜中自己親友烹任的菜,也有完全沒(méi)猜中從而誤打誤撞選對(duì)的。 云林則木然地坐在沙發(fā)上,雙手絞在一起,焦急地等待輪到她的父親。 “云先生您好,請(qǐng)問(wèn)您此前知道云林來(lái)廚神'參加比賽了嗎?“這回是法福采訪的云爸爸。 “知道。"云爸爸伸手托了托鼻梁上架的金屬框眼睛云林有一陣子沒(méi)有打電話(huà)來(lái),我有點(diǎn)兒著急,就去問(wèn)了云林的mama,才知道她出國(guó)參加比賽了。” 云林稍許有些驚訝:畢竟她雖然定時(shí)給老爹掛電話(huà)但是云教授不是每次有空能接,她經(jīng)常只能給語(yǔ)音信箱里留言一一直到最近參加比賽,被關(guān)在園區(qū)里和外界沒(méi)什么聯(lián)系。 可即便如此,老爸竟然還是記掛著她,跑去問(wèn)老媽她的行蹤去了? 云林對(duì)我們說(shuō)過(guò)一句話(huà),她說(shuō)她的父親比美國(guó)總統(tǒng)都要難請(qǐng)。云先生,請(qǐng)問(wèn)是這樣的嗎?”法福表面看起來(lái)相當(dāng)和藹,可是問(wèn)出來(lái)的回題卻一點(diǎn)兒也不好答,節(jié)目組都把人給請(qǐng)過(guò)來(lái)了,難道還讓人回答一句:“是啊,比你們總統(tǒng)難請(qǐng)”嗎?” 云爸爸卻非常淡定,甚至抬起嘴角笑了笑:“云林這說(shuō),必然有她的理由。” 法福坐在云管爸身邊,臉上好像有點(diǎn)兒服氣。上節(jié)目能這么泰然自若,甚至能直接控制訪談節(jié)奏的人,并不多見(jiàn)。 云爸爸繼續(xù)說(shuō):“當(dāng)然也可能是因?yàn)樗r(shí)候我太忙了,幾乎她的整個(gè)童年我都錯(cuò)過(guò)了,我把他放在了她的祖父那里,我偶爾回去看她,看見(jiàn)她無(wú)憂(yōu)無(wú)慮地長(zhǎng)大我當(dāng)時(shí)很放心……” 云林的鼻腔登時(shí)也酸了起來(lái),眼前開(kāi)始彌漫起一陣水霧。她似乎再次看見(jiàn)了水鄉(xiāng)的粉墻黛瓦,看見(jiàn)了爺爺院子里擺著的小飯桌。一家人都圍坐在飯桌旁,爸爸把她喜歡的都夾到她的碗里。 她聽(tīng)見(jiàn)父親繼說(shuō):"可是事后想想。我也很遺憾在她人生的頭二十年里,我沒(méi)有能夠陪伴她長(zhǎng)大。 弗朗西斯突然在這時(shí)候伸出胳膊,使勁抱了抱云林讓她把額頭歇在自己肩膀上。云林忽然多了一個(gè)溫暖的支撐,自己卻不覺(jué)得,有個(gè)聲音在心底大聲地說(shuō):原來(lái)父親也是遺憾的。 此前她卻從來(lái)都不知道父親的遺憾。 等到她長(zhǎng)大了,想走自己的路的時(shí)候,卻忽略了父親也曾有像她這樣,需要忙自己的事業(yè)的時(shí)候,更何況那是多重要的科研工作,不止為了她的這個(gè)小家,也為了千千萬(wàn)萬(wàn)的家庭,為了國(guó)家這么個(gè)"大家"。 是不是像弗朗西斯說(shuō)過(guò)的,如果他們父女早早地多渠道,早早把這樣的話(huà)都說(shuō)明白了,是不是她就不會(huì)像以前那樣遺憾,同時(shí)也更有底氣向父親提出:“我就是想一一這就是我想終身從事的事業(yè),為人烹制美味佳肴創(chuàng)意出前人不曾嘗試過(guò)的新菜?!?/br> 那好,“法福知道這個(gè)話(huà)題他應(yīng)該是說(shuō)不過(guò)云爸爸的,趕緊轉(zhuǎn)回自己的老本行,“云先生,這場(chǎng)比賽其實(shí)定程度上也要看您和云林的默契程度是怎樣的。您知道哪幾道菜是云林的團(tuán)隊(duì)制作的嗎?” 爸爸非常有把握地說(shuō):“溫泉蛋、紙包鱈魚(yú)、檸檬撻?!?/br> 評(píng)委們都沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)發(fā)言給與肯定或是否定,但從法福的表情可以看出一點(diǎn)點(diǎn)端倪一一他對(duì)云爸爸的判斷應(yīng)當(dāng)是相當(dāng)佩服的。 云林的祖父過(guò)世之后,我和云林除了定期通話(huà)以外見(jiàn)面的次數(shù)并不多。甚至她從來(lái)不告訴我她正在努力地學(xué)廚。但是我大概能猜到云林參與的作品有哪些。” “就前菜而言,溫泉蛋我不敢肯定,但是蔬菜天婦羅我可以肯定不是云林做的。云林的mama曾經(jīng)向我提過(guò)她親手做過(guò)天婦羅ー一她喜歡用那些,平常人不太常用到的材料做天婦羅,以便做出新意?!?/br> “比如說(shuō)一一"法福誘導(dǎo)。 比如說(shuō),菱角、荇菜、茭白、茨菇……”云爸爸直接說(shuō)了這些名詞的中文發(fā)音,法福一臉懵圈,看起來(lái)他需要一個(gè)翻譯。但是看見(jiàn)老韆在一旁聽(tīng)得直點(diǎn)頭,法福卻又不敢再多說(shuō)什么ーー說(shuō)多了怕露怯。 “所以我排除了蔬菜天婦羅,盲猜這個(gè)溫泉蛋是云林所在的團(tuán)隊(duì)做的?!霸瓢职肿约航酉氯フf(shuō),也算是替法福解了圍。 “至于主菜,我比較有把握,非常確定這道紙包鱈魚(yú)定是云林和她的隊(duì)友們一起制作的。這鱈魚(yú)烤得恰到好處,味道不需要我再多贊美,而鱈魚(yú)上鋪著的XO醬炒文蛤,一定是云林做的一一畢竟云林從小就喜歡爆炒文蛤的味道,我吃夠她親手做的,機(jī)會(huì)雖然不多,但那味道我從來(lái)都沒(méi)有忘掉過(guò)。” 觀賽區(qū)靜悄悄的,云林已經(jīng)離開(kāi)了弗朗西斯的肩膀這會(huì)兒早就聚精會(huì)神地盯著屏幕,望著她的父親侃侃而談。 她自以為從不關(guān)心、不了解自己的父親,其實(shí)從來(lái)都對(duì)她非常了解。 “再說(shuō)了,另外一道主菜,三蔥爆龍蝦,味道絕佳也是中廚做法的硬菜。但我想我家云林,就算是見(jiàn)到了這些龍蝦,也絕對(duì)不敢伸手去抓。所以一定是另有高手另有高手?!?/br> 云管爸的話(huà)音一落,觀賽區(qū)人人微笑——云林不敢抓活物的這個(gè)“短板",看來(lái)自家親人也是知道得一清二楚 “至于甜點(diǎn)嘛一一我一見(jiàn)到底兒朝天的檸檬撻被端上來(lái),我就知道這事兒應(yīng)該跟云林有關(guān)。她其實(shí)是個(gè)膽子很大的孩子,稍許哪兒犯了點(diǎn)兒小錯(cuò),也會(huì)被她搗鼓搗鼓,硬是說(shuō)成創(chuàng)意就直接給送上來(lái)。所以這道檸檬撻應(yīng)該是云林所在的團(tuán)隊(duì)出品,沒(méi)跑