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豬rou,也是見(jiàn)過(guò)豬跑的,油炸冰淇淋的做法,葉青青略知一二,她知道理論知識(shí),湯爸爸有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),肯定能完美做出油炸冰淇淋。 余五味篤定湯爸爸做不出來(lái)油炸冰淇淋,因?yàn)樗约阂沧霾怀鰜?lái),冰和油水火不容,怎么可能做成菜嘛! 他就是成心刁難湯爸爸的。 “當(dāng)然,我可是誠(chéng)心誠(chéng)意來(lái)吃飯的,只想吃油炸冰淇淋?!?/br> 葉青青微微笑了笑,轉(zhuǎn)向面朝看熱鬧的客人們,大聲道:“大家都聽(tīng)見(jiàn)了吧,這位余老板點(diǎn)了油炸冰淇淋,請(qǐng)諸位做個(gè)見(jiàn)證?!?/br> 客人們紛紛附和,表示愿意做見(jiàn)證。 葉青青又轉(zhuǎn)過(guò)身,對(duì)余五味笑著說(shuō),“油炸冰淇淋沒(méi)問(wèn)題,但這道小吃工序復(fù)雜,一般人可做不出來(lái),收費(fèi)自然貴一些,余老板確定要吃?” “當(dāng)然吃,一道小吃我還是吃得起的。”余五味以為葉青青故意提價(jià)嚇唬他,更是堅(jiān)定了心思。 哪怕把錢(qián)包里的錢(qián)都花了,他今天也定要讓湯爸爸出洋相,好好出口惡氣! “一千塊一份,余老板真的要吃?你現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)實(shí)力怕是……”葉青青故意刺激。 余五味臉色陰沉,從錢(qián)包里抽出了十張錢(qián),啪地一下放在桌子上,咬牙道:“如果你們做不出來(lái),十倍賠錢(qián)!” () 第1078章 完成 “好,十倍就十倍,在座的客人都能做證。” 葉青青一口應(yīng)下,湯爸爸有些慌,他還沒(méi)想出辦法呢! 湯圓圓朝他使了個(gè)眼色,讓湯爸爸放寬心。 “上菜快點(diǎn)啊,我可沒(méi)那么多時(shí)間等?!庇辔逦队幸獯叽伲劾镩W著光。 他料定湯爸爸做不出來(lái),大庭廣眾之下,姓湯的絕不敢反悔,肯定會(huì)老老實(shí)實(shí)賠錢(qián),一千塊的十倍是多少? 一萬(wàn)塊啊! 余五味更加興奮了,一萬(wàn)塊足夠交酒樓租子和水電費(fèi),他說(shuō)不定還能東山再起呢! “很快就來(lái)!” 葉青青嘲諷地笑了,誰(shuí)不知道余五味現(xiàn)在無(wú)所事事,酒樓空得連蒼蠅都不愿飛進(jìn)去,裝什么大忙人呢! 她拽著湯圓圓去了后廚,其他客人也不散去,俱都興致勃勃地等著,想知道油炸冰淇淋到底能不能做出來(lái),說(shuō)實(shí)在的,他們也想嘗嘗鮮呢! 顧念慈小聲嘀咕,“冰淇淋怎么油炸?青青她可別胡鬧。” 老夫人白了她一眼,“青丫頭比你有分寸!” 顧念慈扁了扁嘴,沒(méi)敢再吭聲了,可心里卻還是不相信冰淇淋能油炸,根本不符合自然規(guī)律嘛! 不過(guò)顧念慈倒不是想看葉青青的笑話(huà),她是擔(dān)心葉青青弄巧成拙,砸了湯爸爸的場(chǎng)子,而且還得賠一萬(wàn)塊錢(qián),損失太大了。 “青青,我……我不會(huì)做油炸冰淇淋……” 進(jìn)了后廚,湯爸爸不好意思地說(shuō)了實(shí)話(huà),并十分自責(zé)。 他的本領(lǐng)還是沒(méi)學(xué)到家,別人隨口想出一道菜,就把他刁難住了,唉,以后還得再潛心學(xué)習(xí)才行。 “我會(huì),不過(guò)我只會(huì)理論知識(shí),得由湯叔叔您掌廚?!比~青青笑著說(shuō)。 湯圓圓眼睛一亮,使勁點(diǎn)頭,“那你快說(shuō),需要哪些材料,我去準(zhǔn)備。” “冰淇淋,面粉,面包糠,雞蛋……” 葉青青回憶了下,報(bào)出了需要的材料,其實(shí)油炸冰淇淋很簡(jiǎn)單,只是現(xiàn)在的人都慣性思維,下意識(shí)覺(jué)得冰淇淋不可能油炸,所以才會(huì)走進(jìn)了死胡同,覺(jué)得這道菜完全沒(méi)可能做出來(lái)。 但葉青青只報(bào)出了材料,湯爸爸便似醍醐灌頂一般,臉上出現(xiàn)了喜色,用力拍了下腦門(mén)。 他怎么就沒(méi)想到在外頭裹一層再炸呢? “還是青青聰明,我知道怎么做了?!睖职指屑さ乜粗~青青,對(duì)她佩服不已。 父女倆神同步的表情,對(duì)葉青青五體投地。 “其實(shí)也不是我想出來(lái)的……我以前聽(tīng)別人說(shuō)的……”葉青青有些心虛。 可湯爸爸父女已經(jīng)去忙活了,壓根沒(méi)聽(tīng)她解釋?zhuān)~青青無(wú)奈笑著搖頭,走過(guò)去看湯爸爸cao作。 湯圓圓打下手,將蛋液和面粉用水調(diào)成糊,再加入蜂蜜,把冰淇淋挖成球,裹上一層糊,再粘一層面包糠,扔進(jìn)油里炸,快速翻滾幾下,等炸成金色后就可以撈出來(lái)。 前后只需幾分鐘而已,因?yàn)闀r(shí)間短,裹在里面的冰淇淋球不會(huì)那么快融化,而表面卻炸得酥脆,一口咬下去,冰火兩重天,別有一番滋味。 湯爸爸還用胡蘿卜和黃瓜雕了幾朵花,擺成了漂亮的盤(pán),將炸好的冰淇淋球捧了出去,擺在了余五味面前。 () 第1079章 甜蜜的負(fù)擔(dān) “油炸冰淇淋,請(qǐng)余老板品嘗?!?/br> 湯爸爸微笑看著愕然的余五味。 不僅余五味驚訝,其他客人也很意外,沒(méi)想到湯爸爸真的把冰淇淋炸出來(lái)了,看起來(lái)還挺漂亮,就不知道味道如何了。 “怎么看著像炸麻球?”余五味心沉了沉,十分不安,他可是掏了一千塊的。 而且這一千塊是他現(xiàn)在的半個(gè)身家,他輸不起?。?/br> “是不是麻球余老板嘗一嘗不就知道了!”葉青青冷聲嘲諷。 她手里也捧著一盤(pán)子炸冰淇淋,剛才湯爸爸多炸了幾個(gè),她正饞著呢! “好吃,又酥又脆又涼,哥,給你吃一口?!?/br> 葉青青咬了一口吃了,贊不絕口,將吃了一半的冰淇淋球喂給陸墨吃,陸墨臉紅了紅,四下打量,大家伙的目光都看向了他,直勾勾的。 其實(shí)人家看的是冰淇淋球。 “我自己吃?!?/br> 陸墨接過(guò)了冰淇淋球,沒(méi)讓葉青青喂,這丫頭總是喜歡在大庭廣眾下親熱,他又是歡喜又是愁,真是甜蜜的負(fù)擔(dān)。 將葉青青吃剩下的半個(gè)吃了,陸墨點(diǎn)了點(diǎn)頭,誠(chéng)懇夸贊,“確實(shí)很好吃,比單吃冰淇淋好吃?!?/br> 陸墨話(huà)音剛落,其他客人便紛紛嚷了起來(lái),“老板,我們也要油炸冰淇淋,能不能便宜些?” 說(shuō)來(lái)也怪,葉青青說(shuō)冰淇淋好吃,客人們就覺(jué)得她是在故意忽悠,不是太實(shí)誠(chéng),可陸墨說(shuō)好吃,客人們卻深信不疑,覺(jué)得陸墨一臉正氣浩然,肯定不會(huì)說(shuō)假話(huà)。 “十塊錢(qián)一份,一份三個(gè)球。”湯圓圓笑著回應(yīng)。 賣(mài)十塊錢(qián)至少能賺大半,不過(guò)扣除水電和店面費(fèi),利潤(rùn)也有一半了,而且還不費(fèi)時(shí)間。 “先來(lái)一份!” “我也要一份!” …… 聲音絡(luò)繹不絕,都是要求加油炸冰淇淋的,尤其是帶了孩子來(lái)吃飯的,