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是私營(yíng)飯店。” 米娟:“能……辦私營(yíng)飯店?” 私營(yíng)二字,她還是懂的,就跟她擺攤做生意類(lèi)似,肖嫚說(shuō)這叫個(gè)體戶。 蘇睿:“上面已經(jīng)有這意向,打算大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)。民以食為天,所以我打算辦一個(gè)飯店?!?/br> 米娟沉默了,她知道蘇睿既然開(kāi)口跟她商量這事,那么這事只怕有譜。開(kāi)口就是讓她開(kāi)飯店,只怕是想讓她一起合作吧? 不過(guò)她沒(méi)錢(qián),擺個(gè)小攤花不了多少錢(qián),但是開(kāi)個(gè)大飯店,這花的錢(qián)就多了去了,她有這想法也沒(méi)這水平。 蘇睿:“娟姨,你曾經(jīng)在飯店工作過(guò),對(duì)飯店的流程,應(yīng)該懂得不少吧?” 米娟:“我知道的也只是廚房里的那些事,而且我也沒(méi)做過(guò)主持,只是幫廚?!?/br> 蘇睿:“那你有興奮管理飯店嗎?” 米娟睜大眼睛:“四少,你是認(rèn)真的?” 蘇睿:“我一直有這想法,一直都在等上面的政策,現(xiàn)在這方面的政策已經(jīng)松動(dòng)了,過(guò)不了多久,就可以直接有這相關(guān)政策了?!?/br> 這事,有著前世記憶的蘇睿,再明白不過(guò),過(guò)不了多久,有關(guān)經(jīng)濟(jì)的政策就會(huì)出來(lái),以后個(gè)體戶就可以合法化了。 米娟的眼睛亮晶晶的,別人說(shuō)她可能不信,蘇家說(shuō)的話,她信。 肖嫚說(shuō)了類(lèi)似的話,現(xiàn)在四少也說(shuō)了,她沒(méi)有理由去懷疑。 只不過(guò),她真的可以嗎?開(kāi)飯店?她想都不敢想。 “娟姨,我打算開(kāi)一家飯店,到時(shí)候我資金入股,你技術(shù)入股,飯店由你管理,后續(xù)的事情我不會(huì)插手,你看如何?” 她可以嗎? 米娟不是沒(méi)有想法,如果國(guó)家允許老百姓發(fā)展個(gè)體經(jīng)濟(jì),那是再好不過(guò)的事情,那她就不用偷偷做生意了。至于四少說(shuō)的,開(kāi)飯店,她也沒(méi)有這個(gè)錢(qián),讓她去管理飯店,她也沒(méi)這水平。多大碗盛多少飯,她知道自己的能力,這可不是開(kāi)玩笑的。 米娟:“四少,我從來(lái)沒(méi)有管理過(guò),我只幫過(guò)廚,是不是這塊料,我自己心里最清楚,可不能將你投了大價(jià)錢(qián)的飯店給搞砸了,四少完全可以自己管理,或是叫其他人管理?!?/br> 蘇睿笑道:“我另有其他事,這飯店我本就只是搞個(gè)試驗(yàn)而已。至于請(qǐng)別人,跟請(qǐng)娟姨,有區(qū)別嗎?讓娟姨管理,我還有什么不放心的?” 米娟聽(tīng)明白了,四少另有大事,這個(gè)飯店他沒(méi)看上眼。但既如此,四少為什么又要投這些錢(qián)進(jìn)去呢? 她沒(méi)想明白四少這么做的原因,不過(guò)人家是大戶人家的少爺,做什么事都有自己的想法,她又如何能猜得到呢? “我可以嗎?”米娟自我懷疑,她從來(lái)沒(méi)干過(guò)這行。 蘇睿笑道:“大家都是從不會(huì)到會(huì),到時(shí)候我會(huì)把管理的資料整理出來(lái),你慢慢看著學(xué)習(xí)就是?,F(xiàn)在也沒(méi)有那么快,初步定下來(lái)一些方案,娟姨你有時(shí)間不妨看看,不急,有的是時(shí)間學(xué)習(xí),暫時(shí)也沒(méi)有那么快就開(kāi)店?!?/br> 米娟驚訝,不但給錢(qián)開(kāi)店,還給資料學(xué)習(xí)? 隨后,米娟突然懂了。 米娟算是看明白了,這個(gè)飯店不在四少的管理范疇內(nèi),這完全就是為她而開(kāi)的。她心里感動(dòng),蘇家這是怕她沒(méi)有工作,所以專(zhuān)門(mén)想了這個(gè)方案? 她不相信蘇家這是能看上這家飯店,這分明就是為她量身打造的。 突然之間,特別的感動(dòng)。 米娟也沒(méi)有矯情到說(shuō)不需要,這店是蘇家出資的,她沒(méi)有權(quán)利擁有。四少都說(shuō)了,蘇家資金入股,她技術(shù)入股。那她就好好地把技術(shù)帶入,不但把廚房這塊管理起來(lái),也得把外面的業(yè)務(wù)管理起來(lái),這才能夠真正符合技術(shù)入股。 而且,她不會(huì)傻傻地往外推。 推了,蘇家不但不會(huì)高興,反而說(shuō)她矯情。 她也很需要這個(gè)入股飯店的機(jī)會(huì)。 她現(xiàn)在沒(méi)有了工作,本來(lái)打算去擺攤,但是擺攤也有風(fēng)險(xiǎn),還不如好好地開(kāi)店。至少開(kāi)飯店,她有些經(jīng)驗(yàn),她曾經(jīng)在國(guó)營(yíng)飯店工作的,哪怕她干的只是幫廚的工作,其他的她沒(méi)吃過(guò)豬rou還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑嗎? 米娟在心里暗暗地下了決心,一定要把這個(gè)飯店管理好了。 蘇睿:“娟姨,可想試試?” 米娟:“行,那就算占了便宜了?!?/br> 蘇睿笑道:“還得娟姨研究菜譜,技術(shù)這一塊還得仰仗娟姨呢,應(yīng)該是我占了娟姨的便宜。” 米娟知道這是蘇睿說(shuō)的客氣話,她要是真這么想,那就有錯(cuò)了。 兩人又設(shè)定了一些細(xì)節(jié),米娟這才回去。 暫時(shí)也不搬家了,她都決定和蘇家合資開(kāi)飯店了,她還搬出去做什么呢? 不過(guò)聽(tīng)四少說(shuō),飯店也不是馬上就開(kāi),他得向有關(guān)部門(mén)打申請(qǐng),只要上面申請(qǐng)下來(lái)了,這飯店就能夠開(kāi)起來(lái)了。到時(shí)候整個(gè)飯店就會(huì)交由她管理,她技術(shù)入股,占飯店四成股份。 她覺(jué)得,四成太多了,她占一成都已經(jīng)很了不起了,但是四少堅(jiān)持,最后她感恩地答應(yīng)下來(lái)。 她現(xiàn)在要做的事情有兩樣,一是努力研究菜譜,爭(zhēng)取等到飯店開(kāi)業(yè)的時(shí)候,能夠有好吃的菜,讓顧客留下好印象。第二件事情就是好好學(xué)習(xí)管理。 第一件事情,是她的長(zhǎng)項(xiàng),她本來(lái)在童家的時(shí)候,就做得一手的好菜,她又喜歡研究研究菜譜,后來(lái)又去國(guó)營(yíng)飯店干了一段時(shí)間,跟那邊的大師傅關(guān)系很好,也偷學(xué)了幾手。這一點(diǎn)自然難不倒她。 …… 蘇沁沁覺(jué)得,最近哥哥和養(yǎng)母都很忙,父母也忙,只有她不忙。 不,她其實(shí)也有點(diǎn)兒忙,因?yàn)樗洗蟀嗔恕?/br> 老師說(shuō),上完大班,她就要上小學(xué)了。 小學(xué)就是真正開(kāi)始上學(xué)了,而不是像現(xiàn)在這樣,幼兒園只是玩鬧的時(shí)間比較多。 其實(shí),蘇沁沁是很期待小學(xué)的。 聽(tīng)說(shuō)小學(xué)里可以學(xué)很多知識(shí),不像幼兒園大多數(shù)時(shí)候不學(xué),只偶爾地學(xué)一下。 還有一件讓她很不太高興的事情,她以為走了的盛祈,又回來(lái)了。 突然又回到了幼兒園,就像啥事沒(méi)發(fā)生過(guò)似的,還是會(huì)經(jīng)常來(lái)班上找她。 她就不明白了,盛祈不是應(yīng)該上小學(xué)嗎,怎么就賴(lài)在幼兒園不走了? 不明白歸不明白,人家盛祈想怎樣,她也犯