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理你了。 旋即又覺(jué)好笑,搖搖頭也開(kāi)始看起了賬簿。 半日下來(lái),宣筠也就剛開(kāi)始與謝青云搭話,知道下職家去,就再?zèng)]有言語(yǔ)。 謝青云不知她的目的,不過(guò)也沒(méi)多想,與孫番蒙山二人道別后,也上了馬車(chē)回了家。 回到家中,接受了親娘的一番詢問(wèn),將自己在戶部的見(jiàn)聞一一說(shuō)了,才回房休息。 接下來(lái)的幾日都是如同之前那般,每日都沉浸在賬簿之中,謝青云接受過(guò)現(xiàn)代的系統(tǒng)教育,在看賬簿的時(shí)候,又有了腦中圖書(shū)館,便將其整理出來(lái),其中的錯(cuò)漏之處真是不少。 謝青云有過(guò)目不忘這本領(lǐng)其實(shí)自己桌面上的那堆賬目已經(jīng)看完,且已經(jīng)在腦中圖書(shū)館整理成冊(cè),閑來(lái)無(wú)事便將孫番蒙山叫來(lái)自己桌邊,將一些看賬整理的技巧交給他們。 也沒(méi)有特意避諱身邊的宣筠,宣筠本來(lái)是因?yàn)槭卟舜笈飳?duì)謝青云起了興趣,這些日子下來(lái),聽(tīng)了謝青云對(duì)孫番二人的講解更是興趣更濃。 宣筠的腦子比孫番蒙山都要靈活,有時(shí)聽(tīng)著更是在他們之前提出疑問(wèn),慢慢的倒是融于他們?nèi)说娜ψ又小?/br> 謝青云本來(lái)對(duì)宣筠是不排斥也不刻意結(jié)交,和宣筠相處越久,謝青云心中的驚嘆也是不少。 吃了好幾日戶部的堂食,謝青云實(shí)在是覺(jué)得寡淡的緊,這日特意帶上了火鍋的各種食材器具,還有親娘蛋糕店出的那幾款蛋糕。 現(xiàn)在蛋糕店還沒(méi)開(kāi)門(mén),所以謝青云帶的這可是頭一份。 謝青云在昨日就與其他三人說(shuō)好,今日午飯由他招待,帶的東西自然不少,好在這都不是需要他自己拎進(jìn)來(lái),只需和門(mén)房打了招呼,到了午時(shí)再開(kāi)偏門(mén),讓小廝送進(jìn)來(lái)就可。 等到該用飯的時(shí)辰,謝青云幾人都去了偏廳,給謝青云送食材的正是酒樓里的伙計(jì),此時(shí)已經(jīng)將東西準(zhǔn)備妥當(dāng),火鍋爐子也都架上了,掀開(kāi)鍋蓋,一陣火鍋的香辣味鋪面而來(lái),聞到的人都是口水生津。 孫番和蒙山是在謝青云家蹭過(guò)飯的,宣筠跟著三皇子去過(guò)酒樓,對(duì)火鍋都是不陌生,幾人落座。 因著有宣筠在,她是女子,謝青云特意讓伙計(jì)各帶了幾雙公筷,也干凈衛(wèi)生。 他們四人吃的熱火朝天,可憐那些正準(zhǔn)備去用飯的,問(wèn)道香味,肚子餓的咕咕叫,可想到那堂食又覺(jué)得無(wú)味,心中更是抓心撓肝的難受。 謝青云可沒(méi)想這些,飽餐一頓后,讓伙計(jì)收拾了碗筷,又將旁邊放著的食盒打開(kāi),里面放著一個(gè)個(gè)造型可愛(ài)的蛋糕,上面的奶油更是看著想云朵一樣柔軟。 宣筠身為女子,更是一下子就被這些蛋糕吸引住了。 “這是我娘親想出來(lái)的吃食,名為奶油蛋糕,都來(lái)嘗嘗?!敝x青云笑著說(shuō)道。 151、第 151 章 宣筠也不客套, 蛋糕是用小巧的碟子分裝著,直接拿起其中一碟,用小巧的木勺挖了送進(jìn)口里, 那細(xì)膩柔軟的口感,奶油進(jìn)入口中,輕輕一抿便融化,奶油下面的蛋糕胚綿綿軟軟,兩者加在一起又不過(guò)分甜膩。 這樣新奇的吃食, 宣筠還是第一次吃到, 那本就圓溜溜的杏眼, 此刻吃到好吃的吃食,更是舒服的瞇起。 見(jiàn)她這模樣,孫番和蒙山也不再客氣。 吃完一個(gè)奶油蛋糕, 蒙山頗為不好意思的朝著謝青云笑笑,“能否留幾個(gè),讓我?guī)Щ丶医o娘親嘗嘗。” 旁邊的孫番聞言也是欲言又止,他記得自己娘親平日最喜好這些糕點(diǎn)甜食。 謝青云早有準(zhǔn)備,指著被放在另一張桌子上的三個(gè)小點(diǎn)的食盒, 道,“那是給你們?nèi)藴?zhǔn)備的,也別和我客套,若是長(zhǎng)輩夫人喜歡,往后多關(guān)顧我家的生意就成。” 話已經(jīng)說(shuō)到這里,三人也不再推托。 如此, 午時(shí)都已經(jīng)過(guò)去,三人便又回到廳里看賬簿。 只是不知是不是自己的錯(cuò)覺(jué),謝青云一整個(gè)下午都覺(jué)得有許多目光投向自己這邊。 因著古代沒(méi)有冰箱,這些奶油蛋糕做出來(lái)也只能存放一天。 所以這些日子實(shí)驗(yàn)做出來(lái)的蛋糕都是內(nèi)部消化了,還有酒樓里的伙計(jì)也都享受了一回,那些吃了一點(diǎn)不愛(ài)甜食的,皆是帶回去給爹娘或是媳婦孩子嘗了鮮,回來(lái)都是給出了好評(píng)。 而且具親娘所說(shuō),還有好幾個(gè)私下里問(wèn)她這蛋糕店什么時(shí)候開(kāi)業(yè),這吃食貴是不貴。 這酒樓的伙計(jì)有好多是從松陵帶過(guò)來(lái)的,而且都是手腳勤快不偷jian打滑的人,酒樓的待遇也不錯(cuò),但蛋糕的價(jià)錢(qián)也不平民,手頭稍微寬裕一點(diǎn),愿意在吃食上費(fèi)錢(qián),十天半個(gè)月倒是能吃上一次。 最后謝青云和李柏商定,每隔五日便在酒樓內(nèi)部,以半成本價(jià)售賣(mài),而且限定每人只能買(mǎi)三樣,手腳最麻利表現(xiàn)最好的前三名伙計(jì),由酒樓免費(fèi)提供五樣蛋糕。 這也算是變相的員工福利,不過(guò)通過(guò)這一遭,倒是讓親娘對(duì)這個(gè)蛋糕店更是有了信心,每天都如火如荼的準(zhǔn)備著,就等開(kāi)業(yè)的那天了。 這邊謝青云也算是給蛋糕店打了一個(gè)小廣告,至于作用大與否,還是得看孫番和蒙山的娘親喜不喜歡。 在戶部點(diǎn)卯,是每隔十日便能休沐一天。 而在這十天中,通過(guò)對(duì)戶部賬簿的查看整理,還有自己從圖書(shū)館翻閱到歷朝歷代的鹽稅史冊(cè),謝青云已經(jīng)基本猜測(cè)到這鹽稅為何這兩年逐步減少。 雖然中,作者沒(méi)有詳細(xì)寫(xiě)清,但也有片段是提到過(guò)的。 現(xiàn)在的食鹽價(jià)格高,不僅影響百姓的日常生活,還影響著國(guó)庫(kù)的收支,鹽稅可以為國(guó)庫(kù)帶來(lái)大筆的收入。 而現(xiàn)在食鹽是掌控在朝廷的手里,而朝廷卻不介入食鹽的制作、流通和銷(xiāo)售,朝廷直接與鹽商合作,鹽商販賣(mài)食鹽就必須從官府手中拿到鹽引。 這就是朝廷允許你販賣(mài)食鹽的憑證,拿到憑證后,鹽商只能在朝廷指定的地點(diǎn)販賣(mài)食鹽,而且受官府的監(jiān)督。 所以正經(jīng)的鹽商是不自由的,他們販賣(mài)的精鹽價(jià)格高,看似賺錢(qián),實(shí)則大部分都進(jìn)了官府的口袋,這就是鹽稅,上交給國(guó)庫(kù)。 當(dāng)然是肯定有利潤(rùn)的,只是要是沒(méi)有每販賣(mài)一斤鹽就要交付那相應(yīng)的鹽稅,他們賺的可就是更大了。 便有人開(kāi)始在其中動(dòng)腦筋,便出現(xiàn)了私鹽販賣(mài),剛開(kāi)始被朝堂發(fā)現(xiàn),宣德帝便發(fā)布了一系列律令,對(duì)私鹽販賣(mài)的處理十分嚴(yán)厲。 按律規(guī)定,販賣(mài)私鹽一經(jīng)被發(fā)現(xiàn),都會(huì)列為欽飯,而且買(mǎi)私鹽的人也會(huì)受到