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“真的么!”“第二名啊!”“那不就是除了向家,碾壓其他?”“天哪我被感動(dòng)到了!我從早到晚都在做鹵水拼盤,真的每天都要困到回不去了!然后得了第二!”“前三又是一筆獎(jiǎng)金入賬啊好爽的!”“真的???”姜阮語(yǔ)氣帶著不確定,但嘴角的笑容卻壓不下去。“千真萬(wàn)確第二名!”萊恩眨了眨眼,“我還以為自己看錯(cuò)了,回頭跟嘉文確認(rèn)過(guò)了才敢回來(lái)跟你說(shuō)?!?/br>“澤析沒跟我說(shuō)啊……”姜阮勾著嘴角,眼中愉悅愈甚?!靶辛?,這早上發(fā)生了這么多事情,叉燒包的派送還算順利,至少為我們中期排名搏了一把。曲小富和賀一笑的缺位你們就先別管了。趕緊把后廚的透明墻打開,趁著中午就餐高峰期,把蟹飯推出去?!?/br>“好的?!币槐娕腼儙燑c(diǎn)頭,幸好這才午餐時(shí)間未到,后廚的展示透明墻還未打開。不然讓游客看到里頭烹飪師高興得湊在一團(tuán),指不定會(huì)圍觀著笑呢。“蟹飯是我們獨(dú)一家的供應(yīng),所以一定要好好把握?!苯疃?,“一定記得處理蟹身子要處理干凈,不然有異味會(huì)很影響口感。我去把一款糖水弄出來(lái),可以填補(bǔ)一下下午茶時(shí)段客流的空檔?!?/br>說(shuō)完,姜阮再仔細(xì)把后廚設(shè)備檢查了一遍,轉(zhuǎn)身出了后廚,往二樓走去。這幾天,除了中午和晚間的就餐高峰期外,街角食肆沒有很好地把握住下午茶時(shí)段的客流。大部分在下午茶時(shí)間段內(nèi)進(jìn)入店內(nèi)就餐的游客,都是直接上二樓來(lái)用西式的蛋糕甜點(diǎn)。大堂雖然依舊是游客眾眾,但明顯沒有兩個(gè)高峰期那般備受追捧,這讓姜阮一直在思索改善的好方法。解決這個(gè)問(wèn)題的有效建議,最后還是來(lái)自慕澤析的建議。也是愛人的啟發(fā),讓姜阮想起了一種兼?zhèn)滹柛垢校瑫r(shí)不失新鮮口感的甜品。當(dāng)時(shí)出事之前,師父店里的伙計(jì)還和他提過(guò)一嘴,說(shuō)芋圓正當(dāng)紅,十分容易制作。小師妹也嚷過(guò)要去吃。如果真的這么好吃,他不妨試一試?只是他沒有動(dòng)手做過(guò),僅僅也是熟讀理論,想必還要多嘗試好幾次才能真正端出去賣。芋圓的材料極其簡(jiǎn)單,薯類作物蒸熟了捻成泥,摻入糖粉和木薯粉,照著面團(tuán)三光的原則揉成手指粗的長(zhǎng)條,照著指頭大小切成小塊即可。雖然制作方法簡(jiǎn)單,但姜阮絲毫不敢掉以輕心??谖肚芳训挠髨A比比皆是,想要達(dá)到入口軟糯甜香的效果,配料和捻揉都需要精準(zhǔn)到位。食神節(jié)只剩最后幾天的時(shí)間,所有的店鋪肯定會(huì)在最后幾天拿出殺手锏,在最后沖刺好好努力一把。他們的團(tuán)隊(duì)有很明顯的優(yōu)勢(shì),就是他提供的菜式,很大程度是不和其他店鋪重合的。只要吃過(guò)他們家的菜,而且覺得菜式味道不錯(cuò)。那投票和宣傳時(shí),就不會(huì)誤認(rèn)為是其他店鋪。但再怎么樣,沒有時(shí)間的沉淀,比起其他有著靠時(shí)間累積起來(lái)的固定客源的成型世家,他們還是得好好沖沖下午茶時(shí)段的業(yè)績(jī)。拿準(zhǔn)了下午茶時(shí)段的客流量,第二名的位置興許可以保住不掉。姜阮才把芋圓面團(tuán)揉好切塊,端鍋煮水準(zhǔn)備開火煮芋圓時(shí),就收到了曲小富來(lái)的信息。“曲小富:姜阮你在嗎?”“曲小富:我看到你發(fā)的信息了,我好些了。謝謝幫我找醫(yī)院,還有謝謝你愛人?!?/br>“曲小富:我屏蔽了賀一笑的信息,要是他找你,別理他?!?/br>姜阮挑眉,擦擦手把信息回了回去。“姜阮:不用謝。沒說(shuō)。我忙完了去看看你?!?/br>看著曲小富提起慕澤析,姜阮才想到這幾天沒怎么去組委會(huì)大樓。要不干脆借著芋圓甜點(diǎn)的機(jī)會(huì),下班前去看看大家?想著,手上開始加快速度。姜阮選了紫薯、地瓜和芋頭作為原材料,等紫色、黃紅色和灰色的芋圓開始在鍋里沉浮,漸漸浮起之時(shí),就關(guān)火抄涼水放在一邊。比手掌還大的芒果被姜阮洗干凈,按在案板上切出兩邊的果rou片,果rou對(duì)上,刀尖在平整的截面上劃著十字刀。力道控制得剛剛好,果rou被均勻地切成小方塊,而芒果皮卻沒有被劃破。對(duì)折過(guò)來(lái),橫刀削下,落在盤子里就是線條清晰的芒果丁。處理好的椰汁加上新鮮的芒果丁,煮好的西米也放入一勺。透明的小顆粒慢慢沉入乳白色的汁水里,沉淀在橙黃色的果rou丁上。醬紅色的蜜豆也適量地?cái)R入,和西米混合在一起。而這時(shí),姜阮撈起了三色的芋圓。一顆顆漲大滾圓的芋圓滑入糖水里,沉沉浮浮地煞是有趣。就著手里的勺子,姜阮舀起一口慢慢試味。椰汁是冰鎮(zhèn)的,有著野子特有的清香。西米一顆顆滑溜在口中,上下頜一泯,便融化在嘴里,跟著椰汁一起下肚。蜜豆的口感是粉粉的,同西米搭配在一起,格外適合。而芒果rou則是甜到人心坎里,入口即化的果rou讓人欲罷不能。芋圓咀嚼起來(lái)口感很是柔韌,彈牙而又有嚼勁。不同顏色的芋圓有著不同的口味,吃下肚很有飽腹感。姜阮試著差不多,便把剩下的材料也一起處理了,寫了食材處理方法和用量流程交給烹飪師后,便又煮了不少材料,裝在手提箱里帶去了組委會(huì)大樓。***拿著證件剛到辦公區(qū)入口,姜阮就被圍在門口的委員們扯住了。“姜姜!你來(lái)啦!”“男神,你這是帶了什么???”“那什么,陛下和皇后來(lái)組委會(huì)了,現(xiàn)在在里頭跟老大談話。你估計(jì)得等一下……”“那兩位挺有威嚴(yán)的,看起來(lái)都不是很好說(shuō)話一樣,你說(shuō)老大會(huì)不會(huì)被刁難?”“什么?皇室到了?”姜阮皺眉,他這算不算是來(lái)得挺不是時(shí)候的?“對(duì)啊對(duì)啊,我們都不敢直接在里頭辦公。”“有好幾個(gè)保鏢圍在那兒,坐在那兒工作渾身不自在?!?/br>“我還是出來(lái)吹風(fēng),舒服舒服!”“來(lái)來(lái)來(lái),嫂子我給你提箱子!”委員們紛紛點(diǎn)頭,好奇地看著姜阮手里的箱子。“嗯……這是我?guī)Ыo大家的甜品。要不我們找個(gè)地方分了?”姜阮眨眼,不著痕跡地往辦公區(qū)里瞄去?!斑@臨時(shí)見面?你們大概知道為什么會(huì)來(lái)嘛?”澤析不是很喜歡他父母,對(duì)于這一點(diǎn)他是心知肚明的。昨晚睡覺時(shí),都沒有聽他提起,估計(jì)是也未提前得到消息。這一直不來(lái)的父母突然到訪,姜阮心里總有些忐忑。委員們也知道姜阮和慕澤析的關(guān)系,對(duì)此并沒有隱瞞。“不太清楚……”“應(yīng)該是來(lái)視察工作吧?畢竟食神節(jié)也是這個(gè)時(shí)段帝國(guó)唯一在舉辦的全國(guó)性的節(jié)日?!?/br>“我覺得應(yīng)該不是來(lái)表彰老大的?!?/br>“