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去,“少奶奶,這是明天的菜單,您看看要是沒問題,我就按照這個去采買了?!?/br> 蘇婉容接過來,上面畫著常見的幾樣家禽,簡筆畫,就算不識字,看了畫也能明白是什么東西,豬和羊的后面都畫了個勾。 王大娘湊近,笑著解釋:“今天吃了鴨子和豬蹄,我想著明天該做排骨了,買上四斤來紅燒,再割四斤羊rou,一半用來炒,一半和山藥一起燉,補血又壯陽氣,吃它最好了?!?/br> 四斤排骨,四斤羊rou,這就是蘇婉容和葉錦鴻兩一天的份量,別說他們倆了,哪怕再添四個人,也未必吃得完。 這時候rou是最貴的,青菜便宜得都不值一提,往往一大筐菜只需幾個銅板而已,所以下人們報菜單也只報rou類。 蘇婉容在心里冷笑,這只蛀蟲還拿她當傻子呢! 第21章 按王大娘以前的作風,報上去四斤排骨,她只會買回來兩斤,現(xiàn)在換成少奶奶當家,雖然少奶奶沒有太太那么好性,不過她年輕,只要自己能說得頭頭是道,少奶奶應該也不難糊弄。 眼看蘇婉容臉上顯出不滿意的神色,王大娘搶先解釋起來:“少奶奶,您別以為四斤排骨就很多了,真正能用的地方其實很少呢。比方說頭和尾,那都是骨頭,沒什么rou不說,還硌牙。做給主子吃的,必定得只選中間最嫩最肥美的那小一截,這么一來,四斤也就剛剛夠做一盤子而已?!?/br> 蘇婉容被她氣笑了:“呵呵,照你這說法,我和少爺豈不是吃得比皇帝還要更精細?” “皇帝離我們遠著呢,我哪有那個福氣知道皇上每天吃什么。不過,我也活了大半輩子了,見過的這些貴人里頭,也就只有老爺、太太以及少奶奶和少爺,吃得最精致。像你們這樣的精貴人,當然得吃最精細的東西?!?/br> 在旁邊站著伺候的小桃,忍了又忍,聽到這里實在忍不住了:“這也未免太多了些。以往在蘇家的時候,我買上半斤豬rou就夠四個人吃好幾天的了。” “小桃姑娘,你別嫌我說話難聽?!蓖醮竽锇雮戎碜?,斜眼看著小桃,“蘇家是蘇家,葉家是葉家,蘇家現(xiàn)在還種地呢,這是能比的嗎?像老爺和太太,平時端一盤炒豬rou上去,他們幾乎都不怎么動里頭的rou片,盡挑著配菜來夾呢。” 蘇婉容板著臉,呯地一聲把茶盞重重地放在桌上,冷冷道:“我們蘇家是鄉(xiāng)下人,滿府里誰人不知,我也并不覺得這有什么見不得人的,公公婆婆還沒說什么,你倒是嘴快?!?/br> 王大娘嚇了一大跳,這才意識到自己又說錯了話,忙不迭地賠笑道:“少奶奶別和我一般見識,我就是一個下人,腦子一熱就不會說話,胡言亂語呢?!闭f完,裝模作樣地打了自己兩個嘴巴。 蘇婉容懶得再看她,將菜單扔到王大娘臉上:“明天不必買菜了。我才從娘家?guī)Я艘恍┦卟诉^來,夠吃好幾天的。至于rou,中午的豬蹄湯我記得還剩了大半鍋,這個天氣也放不壞,明天熱一熱就行了。還有那一盤鴨片,我只吃了一只鴨腿,少爺除了鴨腿外,另外只夾了兩小塊鴨rou,還剩下那么多,明天一并熱一熱端出來就好?!?/br> 王大娘呆滯住了。 不用買菜,那她豈不是一個銅板都撈不著?這怎么行! “少奶奶,容我說句犯上的話……” “不容,你可以下去了?!碧K婉容毫不留情地打斷她。 王大娘急了,因為中午吃剩下的兩樣rou菜,端回廚房后,她自己挑著吃了一些,剩下的都倒進了泔水桶,現(xiàn)在讓她去哪里變出這兩樣菜來? 慌亂之間,王大娘不顧一切地叫嚷起來:“少奶奶以前是過慣了窮日子的,可也得替少爺想一想,我們少爺從來沒吃過剩菜,怎么到了少奶奶這里,倒把少爺當成牢犯一般,隨便用些剩菜剩飯就給打發(fā)了呢?要是太太知道了,那還不得哭死?!?/br> “你在這里叫喚什么,主子要不要吃rou,想吃什么菜,難道只能由著你這個下人做主不成?”蘇婉容火了,直接命令小桃,“你去瞧瞧,問少爺明天是不是一定得吃新鮮rou?!?/br> 自從王大娘進了外間,葉錦鴻就躲在簾子后面偷聽看熱鬧,聽見這話,連忙踮著腳回到床上,假裝自己正在看書。 小桃走到簾子前,朝里看了看,發(fā)現(xiàn)少爺沒睡,這才輕聲把蘇婉容的話重復了一遍:“少爺,少奶奶問您明天是不是非得吃新鮮rou?!?/br> “隨便。買了我就吃,不買也行?!比~錦鴻眼睛不離書本,假裝自己不在意。 “呵呵,你聽見了?”蘇婉容仰著下巴,看向王大娘,“我們少爺從小就吃香的喝辣的,早就對葷菜沒有興趣,就想吃些健康的綠色菜葉子。你這個惡奴,不說給少爺做幾樣合他心意的,反倒一個勁兒的勸主子只能吃rou。連大夫都不會說這樣的話,你安的是什么心?” “哎喲喂,我想做幾樣rou菜給少爺補補身子,竟然還成了壞心?”王大娘見少爺也不幫她說話,于是一屁|股坐在地上,拍著大腿撒潑嚎叫,“老爺太太,你們快回來看一看啊,這個家里要變天了,沒想到少奶奶連少爺?shù)娘埵骋惨量?,我真是巧婦難為無米之炊??!老天爺啊,你快睜睜眼吧!” 葉錦鴻噗嗤一聲被逗笑了,趕緊用手捂著嘴,悶笑個不停,又好奇蘇婉容會怎么應對王大娘這一高招。 蘇婉容連看都不多看她兩眼,只吩咐小桃:“吵死人了,把她拖出去。我看她也是個沒什么本事的人,平時只會仗著太太心善,才在府里呆了這么些年。小桃,這幾天辛苦你,你去做飯,等我買到新的廚娘就替換你下來。” 小桃只有面對葉家的三位主子才會天然地畏懼,平時對上這些同等身份的下人,她可不會心慈手軟。 更何況,剛才王大娘那一番話,讓小桃很不喜歡她。 這簡直就是仗著買菜花的不是自己的銀子,就可勁兒的糟蹋,像這種人,老天爺怎么不降個晴天雷劈死她呢? 小桃氣性上來,雙手拽著王大娘,直接把人給拖出去了。 屋里清靜了,蘇婉容舒服地嘆了口氣,沒多久,蓮心進來,稟報說牙婆到了。 蘇婉容正覺得自己身邊缺人手,好漢也需要三個幫呢!她一旦跟葉錦鴻杠上,她是不敢指望小桃能偏幫自己,所以買幾個心腹勢在必行。 “去喊牙婆進來?!碧K婉容吩咐完,就進了里間,推推裝睡的葉錦鴻,“別裝了,快起來?!?/br> 葉錦鴻這才睜開眼,神情有些無奈:“你要買丫頭只管買,叫我干什么?!?/br> 蘇婉容神秘莫測地一笑:“我不是沒見過世面么?這還是頭一回買人呢,又怕自己看走眼,又怕牙婆會糊弄我,你好歹去外間坐著,給我壓壓陣?!?/br> 見蘇婉容有求于自己,葉