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舊在跟拍著夏珍,看到后廚這些廚師里面所有人都比夏珍看起來要年長,其中還有幾個中年廚師,面對夏珍的時候也挺尊敬的樣子。袁佳佳這時候?qū)ο恼涞挠∠笠呀?jīng)大為改觀了,這小姑娘不是一個頂著美貌的空花瓶,而是一朵戰(zhàn)斗力十足的霸王花。 不然一個嬌嬌弱弱的小姑娘,是怎么把這群人馴地服服帖帖的,靠美貌當(dāng)然不行,那大概只有實(shí)力了。 廚房里一片忙碌,有的人在熬粥,有人在包包子,夏珍走到一個年輕人身邊,指出了他手法上的一些誤區(qū),并親自示范了手法。 袁佳佳將這一幕拍攝了下來,她盯著鏡頭中夏珍動作迅捷地?fù){好面皮,將豐厚的餡料放入面皮中間,收邊捏緊,十指翻飛,攝像機(jī)都拍不清夏珍手頭的動作,她包好后一只皮薄餡多的包子已經(jīng)落在了蒸籠里,這只包子包折裥是16褶。 袁佳佳只覺得自己對夏珍的佩服好像再次上升了一個層次,她親眼看到夏珍拍了拍那個年輕人的肩膀似乎寬慰了幾句,立馬惹得那年輕人臉都紅了一片……嘖。 廚房里一片忙碌,夏珍在其間來回穿梭,一切都井井有條,一會兒廚房中便溢滿了食物的香味,有豬筒骨跟各種雞架骨、牛骨熬出的高湯,高湯已經(jīng)熬出了奶白色,香氣撲鼻。 還有一鍋鍋熬得已經(jīng)軟糯的粥也好了,有那能看到一只只肥美大蝦的鮮蝦粥,有那最常見也咸香味美的皮蛋瘦rou粥,有香甜軟糯的南瓜粥,還有那用料豐富香甜可口的八寶粥…… 當(dāng)廚師們抬著一鍋鍋粥從袁佳佳面前經(jīng)過的時候,抬到前廳的時候,袁佳佳覺得自己快要餓地昏過去了?。?! 店里準(zhǔn)備開門營業(yè)了,一鍋生煎包跟一鍋煎餃正好都熟了,掀起鍋蓋,那滋滋滋的聲響簡直是食物最美妙最動聽的聲音。 大劉在前廳拍攝環(huán)境,他見天還沒亮沈云霞就打開了店門,跟他想象中的這個時間點(diǎn)會人流稀少冷清不一樣的是,自從店門打開后,一群一群的男女老少的食客涌進(jìn)了店里,甚至熟門熟路地跟沈云霞打著招呼,“沈阿姨早上好,怎么今天開門比以往晚了幾分鐘?” 大劉猜想這些食客應(yīng)該都是老顧客了,每天差不多的時間來,已經(jīng)熟悉的不能再熟悉了。但讓大劉想不通的是大周末的,這些人不在家好好睡懶覺,這么一大早起來吃早飯?! 大劉還沒來得及多想,他便聽到有人喊了一聲“生煎跟煎餃來了!”,他的攝像機(jī)便拍到了一大群的食客一擁而上排著隊伍。店里的服務(wù)員很熟練地將大鍋的木質(zhì)鍋蓋掀開,大劉大老遠(yuǎn)都能夠聽到生煎包和煎餃發(fā)出的“滋滋滋”聲響,隨著而來的還伴隨著一股獨(dú)屬于面食的香味和焦香味。 大劉自然的咽著口水,要不是他現(xiàn)在在工作,他絕對立馬去排隊買上一份生煎包跟煎餃,再來一碗皮蛋瘦rou粥,生活不要太美好了! 可惜他現(xiàn)在在工作,要是他敢這么做了,他一定會被李子木給狠狠地打死的! 大劉突然看到一道熟悉的身影,他瞇起眼睛定睛一瞧,還真的是李子木跟王全,兩個人假裝食客在那里裝摸作樣地排隊,大劉簡直被氣個半死。 大劉眼不見為凈,同時他也發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象,以前他參與的拍攝拍攝到路人素人的時候,那些人要不然就是匆匆避過鏡頭,要不然就是踴躍想要被拍到,要不然就是忍不住的一直盯著鏡頭的方向看。今天早上大劉已經(jīng)杵在這里快十分鐘了,這里大部分的食客看都沒有看一眼他。 端著充滿了食物香氣的托盤從他面前經(jīng)過,眼皮都沒有抬一下,眼神灼灼地盯著盤子里的食物,仿佛那才是最吸引他的,其他的事物根本影響不了他們分毫。 大劉聽到一對情侶從他身邊經(jīng)過,兩人對話如下 “怎么有攝像機(jī)啊?這家店是不是要上新聞了?” “不會吧?上了新聞的話,一定會有更多人知道這家店,到時候我連位置都坐不到了!” “人家老板到時候會想辦法的。別管這些了,還是先關(guān)心下今天的生煎包,這蟹rou餡是今天新出的?!?/br> “嗷嗷嗷!看起來好好吃的樣子!” 這對話聽地大劉一臉冷漠……啊啊啊,他也想吃這個蟹rou餡的生煎包!好餓?。?/br> 隨著時間的推進(jìn),到了六點(diǎn)多時候,進(jìn)店的人流達(dá)到了新的高峰期,大劉一眼看過去都是黑壓壓的人群,幾乎都沒有空地放他的腳跟機(jī)器了。他一臉怨念地看著已經(jīng)坐下來的李子木跟王全,兩人美滋滋地吃著早餐,桌上點(diǎn)了一桌的早點(diǎn),包括生煎包、煎餃,煎蛋、春卷跟鮮蝦粥、皮蛋瘦rou粥。 大劉眼睜睜地看著兩人吃飯,口水掉了一地,或許是大劉的目光實(shí)在是太過怨念十足了,李子木就算是想忽視都忽視不了,他朝大劉招招手,“大劉跟我們一起吃啊,等會人少一點(diǎn)的時候再拍,反正要拍好幾天?!?/br> 大劉立馬收起機(jī)器,跑的比誰都快,坐在位置上,美滋滋地夾起一個生煎包,生煎因?yàn)槭莿偝鲥佭€熱氣騰騰的,還挺燙手的,但是已經(jīng)饑腸轆轆的大劉已經(jīng)管不了這么多了,立馬往嘴里送,湯汁頓時在舌尖蔓延,大劉燙的嘴唇都起皮了,他還是舍不得松嘴,只細(xì)細(xì)地品嘗著其中的美味,幸福地瞇起了雙眼。 王全跟李子木邊吃邊閑聊,“今天的飯錢可以報銷的吧……嘿嘿,我們算不算借著拍攝節(jié)目的名義來公費(fèi)吃飯?” 李子木,“算是吧?!比缓笱奂彩挚欤弥跞珱]有反應(yīng)過來,把盤子里最后一個生煎包夾走了。 王全一臉怨念地盯著李子木看,“你不是已經(jīng)吃了三個了嗎?這是第四個,我才吃三個?。?!” 李子木立馬狼吞虎咽地將那個搶來的生煎包吃光,語氣有些嘚瑟道,“那邊賣的不是還有很多嗎?你想吃的話排隊去買啊” 王全看著那一眼看不到盡頭的隊伍,心塞難過已經(jīng)不能表達(dá)他此時的心情,但是為了美食他都忍了,喝下碗里最后一口粥,又往嘴里塞了一根春卷,這才端著托盤去排隊。 大劉悄悄地瞥了一眼李子木,瞧王全這架勢,要把一鍋生煎搬空的節(jié)奏??! ………… 在后廚跟拍夏珍的眾多攝像師,就算不去前廳拍攝,也能感受到這家店在飯點(diǎn)時候的忙碌,已經(jīng)忙地連打個盹的時間都沒有。 那做生煎包的兩個大鐵鍋,一鍋?zhàn)龊昧肆ⅠR被送出去,一鍋接著