果然都涼了，頓時(shí)心情都被影響了……大冬天都不能吃上熱氣騰騰的飯菜，在他們這些吃貨看來(lái), 可以稱(chēng)得上是人生莫大的缺憾了。

    沈玉一看連忙說(shuō)道, “我跟師父去把菜熱下?！鄙蛴窭恼淙N房熱菜。

    沈玉做家務(wù)活挺能干，手腳利落地生起了柴火, 她一臉八卦小聲地詢問(wèn)道，“師父, 你說(shuō)夏瑾他今天來(lái)干什么的？他大半年也不聯(lián)系你們一下，不可能就過(guò)來(lái)為了吃頓飯吧？”

    原主小時(shí)候住在沈家的時(shí)候, 沈玉比原主年長(zhǎng)了幾歲, 還帶著原主一起玩，跟原主關(guān)系挺親密的, 但是對(duì)夏瑾這個(gè)表弟, 不說(shuō)他根本沒(méi)有來(lái)過(guò)沈家?guī)状?，除了幾次過(guò)年過(guò)來(lái)走親戚, 跟沈玉更是零交流。

    沈玉為人處世心思還挺敏感纖細(xì)的，她跟夏瑾少的可憐的幾次相處中能夠感受到夏瑾不怎么喜歡沈家，更準(zhǔn)確地來(lái)說(shuō)可能就是純粹看不上了。

    夏珍估摸了一下溫度, 將酸湯酥rou倒進(jìn)了鍋里熱菜。她聽(tīng)了沈玉的話，笑道，“你說(shuō)夏瑾啊, 你可以往好處想想啊, 說(shuō)不定他就是萬(wàn)分掛念我們, 過(guò)來(lái)看看呢?！?/br>
    沈玉跟夏珍相處久了，知道她這是在說(shuō)反話，知道夏珍是心里有數(shù)，覺(jué)得自己這次是瞎cao心了。夏珍雖然比她年紀(jì)小，但是絕對(duì)不傻啊，心里肯定摸的門(mén)門(mén)清了，不然怎么能成為她師父呢？不然怎么能夠憑借著一己之力，帶著她們發(fā)財(cái)致富呢？

    沈玉放下心中的憂慮后，心情就放松了下來(lái)，立馬就意識(shí)到自己肚子餓了，她這才想起在另一個(gè)鍋里正溫著的八寶粥。沈玉這回語(yǔ)氣特別諂媚地開(kāi)口道，“我的好師父，能不能給我盛一碗八寶粥？”

    夏珍撲哧笑了，拿起鐵勺在將鍋里濃稠的八寶粥攪拌了一番，然后給沈玉盛了滿滿一碗的八寶粥。夏珍今天煮八寶粥并不是為了節(jié)日習(xí)俗，就是純粹張老太想吃，所以她就煮了一大鍋，給左鄰右舍分了一些，還剩下小半鍋。

    這一鍋臘八粥里大米、江米、黃米、小米、棱角米和紅豆來(lái)熬煮，加以紅棗、蓮子、核桃、栗子、桂圓、葡萄、花生、玫瑰等配料來(lái)調(diào)配?？此剖且诲亖y燉，實(shí)則烹飪起來(lái)還并不簡(jiǎn)單，要提前預(yù)備食材，洗米、泡果、去核、精簡(jiǎn)，先用旺火煮，再用溫火來(lái)燉。夏珍考慮到家里有老人，特地將著這一鍋八寶粥煮地時(shí)間久了一些，這樣食材被煮地更加軟爛，要吃的時(shí)候可以添加些許的蜂蜜來(lái)調(diào)味。

    這邊沈玉跟夏珍在廚房里，濃情滿滿地品嘗著熱氣騰騰的八寶粥，那邊飯桌上的氣氛卻隱約有幾分尷尬和凝滯。

    沈云霞去了房間里一趟，回來(lái)的時(shí)候手里拿著一個(gè)紅包，從始至終沈云霞的臉上一直帶著笑，神情也是溫溫柔柔地如水一般。沈云霞把紅包遞給了夏瑾，那紅包厚厚地一沓，瞧這厚度，里面的錢(qián)起碼裝了有五千以上。

    夏瑾接過(guò)這紅包，卻沒(méi)有弄懂沈云霞的意思，“媽?zhuān)@是？”

    沈云霞回答道，“這是今年給你的壓歲紅包，本來(lái)打算去夏家一趟帶給你的，但你今天正好來(lái)了，我就提前給你了。”沈云霞的聲音語(yǔ)調(diào)非常柔和，看著夏瑾的目光也溫溫柔柔帶著笑的。

    張老太一聽(tīng)，拍了下腦袋，“哎喲，你不說(shuō)我都忘記這件事了，小瑾你等等，外婆也去給你包個(gè)大紅包！”

    夏瑾手里攥著紅包，但是眉頭卻不禁微皺，她們這樣的反應(yīng)好像他今天來(lái)就是來(lái)要錢(qián)的一樣，給他一個(gè)紅包還以為是打發(fā)什么叫花子嗎？夏瑾心中有些憤憤不平。

    夏瑾企圖打破這詭異的氣氛，他將目光收回看到眼前這一桌菜，眼神發(fā)光，故作驚訝道，“今天飯菜就這么豐盛啊，有不少我喜歡吃的?！?/br>
    張老太立馬開(kāi)口道，“這一桌菜幾乎都是珍珍一個(gè)人燒的啊，你看她是不是特別厲害！”

    沈云霞笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，仿佛無(wú)比贊同張老太這句話，沈云霞給夏瑾夾了桌上沒(méi)拿去熱菜的白切雞和夫妻肺片，“小瑾你不是很喜歡吃這兩道菜嗎？嘗嘗合不合你口味呢？”

    看到張老太他們一個(gè)勁地夸夏珍，夏瑾低著頭，不知道心里在想著什么。他一臉乖巧地跟沈云霞說(shuō)了一聲“謝謝”，然后夾起一塊白切雞送入嘴里。

    聽(tīng)到夏瑾跟自己說(shuō)“謝謝”，沈云霞的表情微微一愣，夏瑾以前從沒(méi)沒(méi)有跟她說(shuō)過(guò)“謝謝”，這一聲謝謝仿佛帶著一些客套和疏離，這讓作為親生母親的沈云霞心里感覺(jué)有些難受。

    夏瑾品嘗著碗里的白切雞，神情一頓，這白切雞的口感竟然是出乎意料的好。

    這道白切雞看起來(lái)沒(méi)經(jīng)過(guò)多少烹飪步驟，但是細(xì)論起來(lái)也是頗為考究的，食材上選用的是rou質(zhì)細(xì)膩肥嫩的三黃雞。白切這個(gè)烹飪方法能夠最大地保持住食材的原汁原味，整只雞先需要在白鹵水里面大火煮，等雞rou熟了后在上面抹上一層麻油，既能夠增加雞rou的香味，又能防止雞rou中的鹵水流出來(lái)，讓rou質(zhì)風(fēng)干變柴。

    因?yàn)橄恼湓谂腼冞^(guò)程中將溫度控制地極好，保證了雞rou的生熟程度恰到好處，太生了完不能入口，太熟了rou皮分離吃不出雞味來(lái)。只有恰到好處的溫度才能讓整只雞的rou質(zhì)保持鮮嫩的口感，骨頭中的骨髓還是處于微微帶著血絲的程度，雞皮和雞rou相連，皮黃rou白。雞皮因?yàn)榕胫谱兊姆识荒?，軟糯卻也有彈性，吃白切雞也是最不能少了那一層雞皮的。再蘸上蒜蓉麻油碟來(lái)吃，更是香味撲鼻，唇齒留香。

    光是一道再普通不過(guò)的白切雞，那美妙的滋味完征服了夏瑾的味蕾……剛剛張老太說(shuō)這一桌菜都是經(jīng)由夏珍一手cao辦，夏瑾一方面不相信夏珍有這么好的廚藝，但是他內(nèi)心又不得不感慨這道白切雞真的很好吃。

    夏瑾不信邪似的又品嘗了沈云霞給他夾的夫妻肺片，這一道夫妻肺片淋上了重彩的紅油，色澤透亮，看起來(lái)就覺(jué)得麻辣鮮香，特別引人食欲。夏珍將鹵制好的牛rou、牛肚、牛舌切片后，加入秘制的鹵水、紅油、花椒、芝麻、香油、花生、醬油等調(diào)料和配料后，要開(kāi)動(dòng)的時(shí)候?qū)⒄{(diào)料攪拌均勻，吃上一口是口感是又麻又辣又香又脆，夫妻肺片里面的rou吃起來(lái)口感卻是軟糯爽滑的，滋味無(wú)窮。

    連吃了兩道菜，味道和口感都是超出了夏瑾的預(yù)料，他忍不住問(wèn)了一句，“這兩道冷盤(pán)是在鹵味店里買(mǎi)的嗎？”

    張老太搖搖頭，“不是在外面買(mǎi)的啊，今天街上很多鹵味店都已經(jīng)關(guān)門(mén)了，這是珍珍親手做的，我親眼看到的?！睆埨咸灶欁缘亟o自己夾了一塊