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館子,其實(shí)都不看好。 尤其是她一個(gè)女人家,又沒打算請廚子,還帶著倆孩子,誰回來買? 可沒想到第二天一早剛開門就被門口的香味吸引過去,這方掌柜夫妻倆就被拍拍打臉。 海棠其實(shí)在知道自己的廚藝可能在此處算上大師級后,就沒擔(dān)心過生意了。 反正酒香不怕巷子深,所以蝦餃跟水晶包很快就賣完,連粥也沒剩下。 大抵的是第一次做,數(shù)量太多,所以還是覺得不適應(yīng),身體有些吃不消,索性下午就關(guān)門了。 這就越發(fā)叫人認(rèn)定了她這是個(gè)早餐店。 海棠下午在家里數(shù)著早上賺來的錢,她賣得不算貴,除去本錢還賺了不少,但這相對太累了,所以明天就不打算做這餃子包子了。 下午就領(lǐng)著娃們?nèi)ベI了不少下水回來,洗的時(shí)候就開始熬鹵汁。 她那空間里多的是配方,所以海棠兩口大鍋架著,等陸言之回來的時(shí)候,后院里的鍋里已經(jīng)開始煮豬下水了。 “你這是做什么?”滿院子都是鹵味,讓人忍不住想要先吃上兩碗飯。 “娘說做包子太累,明天改賣鹵飯?!标戧戞替虛屩氐?,又指了指大木盆里腌制著的雞腿,“娘還說要鹵雞腿?!?/br> 陸言之知道她的手藝,便是做得多又不愁賣不出去,問題是這么多累人。索性進(jìn)屋去將以上換了,挽著袖子要跟海棠幫忙剪雞腿上的筋。 海棠也沒攔他,“咱們這里去河邊的碼頭比較近,聽隔壁方大娘說,往早的時(shí)候,不少工人都從文曲街過,所以我打算明天早一些,就不另外給你們準(zhǔn)備早飯了?!?/br> 工人吃那些包子餃子的,沒有七八屜哪里能填飽肚子?而且價(jià)錢也相對高,他們?nèi)绾沃Ц兜闷??倒不如這鹵味,下飯不說,價(jià)格也在他們所能承受的范圍之內(nèi)。 “不必,有什么吃什么,早上人肯定多,我跟你一起幫忙。”陸言之想了想,反正往早也不耽誤去縣學(xué),到時(shí)候那么多工人路過,只怕她一個(gè)人忙不過來。 果不其然,寅時(shí)三刻海棠起來開門,門口就有不少碼頭工人急匆匆路過了,兩人將鹵味抬出來,這早上的風(fēng)一吹,空氣里全是香味。 自不必說,立馬就把路過的人給留了下來,一問價(jià)格又不算貴,只是比他們在碼頭邊上吃多了幾個(gè)銅板,而且還是葷菜。 隔壁方掌柜倆夫妻還盤算著早點(diǎn)起來買包子餃子,不想一開門就是迎面的鹵味,香得方掌柜已經(jīng)忘記去詢問海棠怎么不賣包子了,趕緊將各種鹵味稱了不少,提著往家里喊老婆子。 這一茬工人送走,加上附近鄰居們來購買,海棠的鍋里也就只剩下零星幾樣了。 等著昨兒相約好來吃包子餃子的學(xué)生們來,不但沒有自己心心念念的包子餃子,連鹵飯都快賣完了。 本來學(xué)生們多是不吃豬下水的,哪怕里面也有雞腿豆腐。 可今兒是空著肚子來的,在往回走,得遲到了,所以只得硬著頭皮叫了鹵飯。 原本嫌棄不已的表情在吃過后,立馬有機(jī)靈的喊海棠:“老板娘,再來倆雞腿,豬大腸也要?!睕]想到這種惡心的東西煮出來,居然這么香。 這學(xué)生一喊,便提醒了其他人,鍋里沒多少了。 一時(shí)大家爭相不已。 于是海棠原本想做的家常菜館子,又以賣早餐的方式結(jié)束了一天。 不過海棠又不準(zhǔn)備賣鹵味了,鍋不好刷,需要煮的飯?zhí)?,她忙不過來。又有了學(xué)生們餓著肚子來的案例,所以傍晚的時(shí)候,就在門口寫了明日不賣鹵味,提醒晚上回去的工人們。 但是包子也不想做,所以想著那煮面條吧? 第三天早上,店里賣的是面條。 奔著包子和鹵味來的人小有失望,但這來都來了,還是點(diǎn)了一碗大排面。 于是吃了一碗還要一碗。 連附近的人們都不打算做早膳了,天天往她店里來。 因這一天又一天所經(jīng)營的不一樣,所以對于第二天能吃到什么,反而充滿了希望,使得原本就因?yàn)槲兜蓝鴮⑷丝诳谙鄠鞯恼漯}小閣越發(fā)顯得神秘。 起先眾人聽到這名字,只覺得這老板娘也太自大了,小小的早餐店還敢叫珍饈二字。 不過來吃過的人之后只想說真香兩字。 陸言之一般會早上跟著幫忙一會兒,但是因?yàn)樗枰热タh學(xué)做準(zhǔn)備,所以跟同窗們都錯(cuò)過了,大家也不知如今在縣學(xué),甚至是文曲街活了的珍饈小閣,是他家的。 這日上午下學(xué)后,老師子幀先生還問起他,“我聽掌事說,你就住在這文曲街,聽說最近街上開了家特別的早餐店,你可是去過? ” 陸言之有些愣住,子幀先生素來淡雅,沒想到竟也關(guān)注這些事情,看來自己也小看了海棠的手藝。嘴角不自覺的揚(yáng)起,“先生今日午膳也是在縣學(xué)里用么?”縣學(xué)是給學(xué)生們提供午膳的,以供那些家遠(yuǎn)中午不能回去的學(xué)生。 至于先生們基本都住在縣學(xué)里,沒帶家眷的,一日三餐也是縣學(xué)的食堂負(fù)責(zé)。 子幀先生頷首,他沒有外出去下館子的習(xí)慣,更何況這附近不是沒什么吃食店鋪么。 但是這些天總聽人念叨這珍饈小閣,便也想去看看,早上他肯定么空,所以打算趁著中午去看一看。 就這樣,跟著陸言之出了縣學(xué)大門。 本來就不遠(yuǎn),這三言兩語間,便快到珍饈小閣。 店面的大門已經(jīng)關(guān)了,隔壁周掌管瞧見了他,立即放下手里的雞毛撣子迎過來:“言之,你家中午吃什么這香味在后院飄來一個(gè)大早上了。” 子幀先生聞言,瞥了一眼那鋪面大門緊閉的珍饈小閣,又頗有深意的看了陸言之一眼,“這是你家?” 掌管的這才看到跟陸言之一起來的子幀先生,“韓家小子,你怎在這里?”聽這口氣,竟是認(rèn)得的。 子幀先生也沒料想到,居然在眼前看著這人,愣了一下,連忙要行禮。 不過被周掌管有些不耐煩的止住,然后笑瞇瞇的拉著陸言之進(jìn)他店里去,從柜臺下拿出一個(gè)小包裹:“這里頭,是老婆子逛街時(shí)候看到買的,可合適你家倆閨女了?!笨上莻z閨女不出來玩啊,不然遲早混熟。 無功不受祿 ,他們也才搬來沒多久,并不是多熟,所以一下就明白了周掌管的用意,索性自家先生也在,便道:“可是用了午膳,倘若沒有,一并去我家吧?!?/br> 周掌管可不就是等著這句話么?臉上的笑容越發(fā)和善了,連帶看著子幀先生也順眼了許多,朝里頭的老婆子喊了一聲,夫妻倆十分麻利的關(guān)了鋪?zhàn)?,跟著陸言之進(jìn)了珍饈小閣。 第 19 章 周家后院墻根緊靠著陸言之家,后院的香味隱約是能聞到,就叫兩老饞得慌。 如今跨過鋪?zhàn)?,穿到后院,便聞到了一大股香味,像是從飯廳里傳出來的。 周掌管的忍不住看了陸言之一眼,心里那個(gè)羨慕,他這才下學(xué)回來,家里的飯菜都已經(jīng)擺著等他了。 陸嫣嫣和陸婠綰早就聞聲迎出來,“爹爹,娘今天做了好吃的?!苯駜合铝擞辏鞖饩?/br>