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了吧,不是我說你小曼,你這自打進了省城,這脾氣可是越來越大了?!?/br> 還是被你們給磨的。 這話林小曼也只在心里想想,她緩了口氣,“媽,做生意,要有信心才行,這是種心理暗示,你越覺得行,你就越不怕困難,做事情也有勁頭,這樣才有可能成功。你好好想想,我說得對不對?” “對對,你說的是這么回事?!备邒屜攵紱]想就連連點頭。 林小曼有些無奈,算了,反正剛開始有她跟著,總能把東西賣出去是了。 回去,收拾豬頭這活她沒沾手,當初開了幾個月的飯店,她也只收拾過一回,還把自己惡心的夠嗆。 高媽和高媽聯(lián)合收拾豬頭豬蹄,而她則趁這時間回了趟娘家。 “你婆婆真能折騰。這是看咱家掙了錢,她紅眼了。”林母很不高興,覺得親家你瞎折騰不要緊,可你不能折騰我的女兒啊。 小倆口出了這么大的事,剛團聚呢你就把人給折騰回來了,這哪是當老婆婆應(yīng)該干得事。 “她也是著急了,而且她不想光等著管我們要錢,其實這樣挺好的。” 林母嗔道:“小曼你就是好心眼。算了,我也不說了,要擱我我也著急,你能幫就幫吧,那是你婆婆,也不是外人?!?/br> 林小曼笑道:“我也是這么想的,一家人,都過好了才算好。要不然我就是有了,也得像之前給秀梅買房子似的幫她們,不如幫她們都掙到錢,這才是件實事?!?/br> 她回到家,高爸高媽已經(jīng)收拾好了,就等著她回去指揮了。 高媽畢竟是家庭婦女,做了一輩子的飯,味道還算可以,學起來很快,至少比高秀梅強多了。 按著她說的,一步步的來,不久,屋里就傳出了鹵rou的香味。 高媽吸了吸鼻子,有些陶醉的說:“真香!這要就著小酒肯定不錯?!?/br> 高媽的心在聞到這么香的rou味時,不知道為什么安了不少,“能不香嘛,一個大豬頭,還放了那么多我都不知道叫啥的調(diào)料和藥材?!?/br> 大豬頭rou就在大鐵鍋里燜了一晚,第二天酥香軟爛,看著人直流口水。 高媽切了一小塊塞到高爸嘴里,“你嘗嘗?怎么樣?” 高爸閉著眼睛嚼了一會,搖頭晃腦的說:“香,真香!我在飯店也沒吃過這么好吃的rou,比過年時煮得還好吃?!?/br> “那是,過年時沒有這么多調(diào)料?!?/br> 上午,高媽推了小推車,上面放了個蓋著蓋子的大盆,里面是鹵好的切成幾塊的豬頭rou、豬蹄和干豆腐卷,還放了一把切rou的尖刀,盆旁邊放著一桿秤,婆媳兩個就這么去了鄉(xiāng)里。 到了集上,人并不多,林小曼揭開蓋子,一股rou香味傳了出去,就吸引了行人過來問:“大嫂你這賣的啥這么香?” 高媽有些緊張的說:“豬頭rou,可香呢,今天不是二月二嘛,買一塊嘗嘗吧!” “二月二龍?zhí)ь^,吃豬頭rou?。 蹦侨诵χf:“家里有rou,這玩意誰花錢買啊?” 高媽心里一沉,就聽另一人笑著問:“這個多少錢一斤?太貴了,還不如自己買了回去煮多省錢?!?/br> 高媽的心拔涼的。 林小曼一直沒吭聲,不是她看人下菜碟,而是這兩位,是下面村子里的,沒闖出名聲之前,人家確實不可能花高價買這個。 直到一位穿著很板正的西服的中年男人走過,她才大聲喲喝起來,“香噴噴的豬頭rou了,免費品嘗了,快來嘗一嘗,保你吃一片想兩片……” ☆、第一百九十八章 教 高媽拿著手里的錢呆呆的看了一會,忍不住問:“這么簡單就賣出去了?” 雖然損失了一些豬頭rou給人免費嘗了,讓她有些心疼,但是這些錢明顯就賺了又讓她感到欣喜。 “是啊,媽,咱做得味好,自己做雖然便宜,可沒有賣一塊生豬頭rou的,這一買就是一整個,反倒不劃算……咱們賣東西,抓住顧客的心理,看他們想要的是什么,那就沒錯了?!?/br> 高媽恍然大悟,“你說得對,要是我想吃豬頭rou了,也不能買一個大豬頭,頂多買小塊,雖然貴點,但就吃這么一點又反倒便宜……” 再加上允許試吃,有便宜大家都想沾一沾,可吃過之后就覺得買一塊回去也挺劃算,二月二嘛,誰家不吃點豬頭rou。 到十二點多鐘,豬頭rou和豬蹄就都賣出去了,干豆腐卷則大多給行人和顧客免費嘗了。 高媽這回不說白瞎了,人家嘗好了,以后就會來買,這話她牢牢記住了。 收了錢,高媽美滋滋的說:“走,咱去殺豬的那家買明天用的豬頭?!?/br> 林小曼又跟她講:“媽,每天需要什么東西,需要多少,你賣時間長了就知道了,比如說每天咱們要一個豬頭,就可以跟他講好讓他人送去,其余的也是,這樣你少跑不少路……” 高媽很認真的聽,“對對,你說得太對了,咱這就去對跟他,讓他每天……”她猶豫著看她:“今天是二月二,一個豬頭都賣了,明天能不能都賣了就不好說了。” 一次成功給了她些許的信心,但不是全部。 林小曼很痛快的說:“那咱們就先去買一個,明天要是都能賣掉,那以后就每天訂一下。要是賣不了,就兩天訂一個。這個可以隨時調(diào)整嘛!” 高媽連連點頭道:“對對,就是這個意思。” 林小曼和她一邊往屠戶家去的時候,一邊跟她講都什么東西可以鹵,什么東西能醬,什么又可以熏。 “媽你要是怕賣不了,就慢慢的往上加,剛開始可以先做幾樣,比如說豬頭rou,豬蹄,燒雞,加上干豆腐卷,要有豆香可以弄些五香豆干,有人在家請客,可以買回去加了菜,又比飯店便宜又好吃……關(guān)鍵是衛(wèi)生,現(xiàn)在是冬天還好些,夏天要注意,隔夜了不要賣,萬一給人吃壞了肚子,還有蓋上小心蒼蠅……” 高媽好像一個好學的學生,孜孜不倦的吸收著這里面的學問,末了嘆了口氣道:“有些我知道,可有些,我還真沒理會過。不過,這隔夜的東西咱自家都吃,這要是賣不了,第二天不賣不白瞎了?” 說到底老觀念又冒出來了。 “咱自家可以吃,天熱以后,可以減量做,爭取讓它每天剩不了。到時候家里可以買個冰箱……”林小曼可以說把能想到的都跟婆婆說了一遍。 二人買了個大豬頭,又跟人家訂了明天的,然后高媽就要去看高秀梅。 “她讓我慣壞了,要不是……也不能讓她這么早就嫁了人,我這心里不是個滋味,她啥都不懂,她那個婆婆又歪得很,我實在是不放心她?!?/br> 語氣好像在跟她解釋,估計是怕林小曼有想法。 林小曼沒什么想法,那是人家姑娘,沒有說嫁出去,當媽的就