豆腐的小賊被說兩句就扮起可憐來了，反而讓白佳誠顯得像個(gè)壞人。白佳誠在菠蕉那里猶如一拳砸在棉花上，有力氣卻使不出來，十分憋屈。

滕翊聽見了廚房外的動(dòng)靜，把爐子上的火調(diào)小，放下鍋鏟，便過來菠蕉身邊，菠蕉一看是爸爸來了，便坐了起來，對(duì)著他伸向自己的大手一陣溫柔輕舔。

滕翊托著菠蕉的下巴任他舔了幾下，便耐心說：“菠蕉是餓了才會(huì)去吃阿誠叔叔的豆腐，對(duì)不對(duì)？是爸爸剛才忙著做菜沒顧上給你放狗糧，所以也有爸爸的責(zé)任。這次偷吃是不對(duì)，以后絕對(duì)不可以做小偷了，不然就要把你關(guān)禁閉?！?/br>
白佳誠忽然有些羨慕起菠蕉了，因?yàn)殡磳?duì)它要比對(duì)自己溫柔可親。

溫柔可親到，他都覺得自己聽了這番話，心都要融化了。

呃，不對(duì)！怎么會(huì)有這種奇怪的想法??！打??！打?。?/br>
滕翊這說話態(tài)度就是在哄小孩，麻蛋，誰哄小孩不都這樣么?。?/br>
見白佳誠站在身后沒有出聲，滕翊便回過頭來跟他說：“犬的智商相當(dāng)于人類3歲幼兒的水平，它們雖然也聰明，但僅限于這個(gè)智力層次。不管是對(duì)3歲幼兒還是對(duì)菠蕉，他們做錯(cuò)事情，我們應(yīng)當(dāng)先查明原因和動(dòng)機(jī)，再做相應(yīng)對(duì)策，興師問罪只是粗暴地發(fā)泄情緒，并不能起到教育和防患于未然的作用。我們可以用這種方式嚇住他們，但同時(shí)也讓他們心生畏懼，久而久之，就很難親密了?！?/br>
“智商居然有3歲，還是蠻可以的嘛！嗯，我知道了，下次先不著急發(fā)火。可是它確實(shí)把我的豆腐吃掉了，難道就這么放過他？你確定他能聽懂你剛才說的，以后都不偷吃了？”

“能否聽懂只有它自己知道了，但必要的懲罰自然不會(huì)少?！彪凑f著便把菠蕉帶到了客廳一隅的金屬籠子里，給它放上一盆狗糧而后將它鎖在里面關(guān)禁閉。

菠蕉也意識(shí)到爸爸在懲罰自己，便老老實(shí)實(shí)地趴在里面專心吃它的晚飯。

白佳誠則蹲在籠子外，輕輕對(duì)著正吃得香甜的菠蕉說，“小菠豬，你呢就安心在這里思過吧，這回你算明白了吧？在你們家，我是僅次于你爸的地位，你不懂也得懂喲?！?/br>
菠蕉只覺得阿誠神神叨叨的可煩了，便用大鼻子從食盆里頂出幾塊狗糧撥到白佳誠的腳邊：賞你幾塊，吃飽了別煩我。

白佳誠撇了撇嘴，不明白這小核桃仁兒大的腦子又在作什么怪，只好撿起掉下來的狗糧重新返回它的食盆里。

拍拍屁股從開了地?zé)岬牡匕迳献饋硗鶑N房里走，阿誠正好撞見滕翊在冰箱里找食材，“還想吃麻婆豆腐么？”

“想啊，可是豆腐都被菠蕉那頭豬偷吃了，哪能吃得上呢？”總不至于再開車去大超市吧……

滕翊淡淡瞥了他一眼，說：“我們也可以自己做豆腐。”說著便向他亮出手中的玻璃收納盒，而里面裝的是今早泡好卻沒來得及榨豆?jié){的大豆，“如果你今晚很想吃豆腐的話?！?/br>
阿誠的饞蟲在作怪，“想想想！可是怎么做？很復(fù)雜么？”

滕翊將冰箱門合上，說：“cao作不難，原理其實(shí)也簡(jiǎn)單，初中的化學(xué)知識(shí)就夠了?！?/br>
大豆蛋白質(zhì)在凝固劑的作用下發(fā)生了熱變性，使得豆?jié){由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)。而豆?jié){中含有大豆蛋白質(zhì)，加入食用石膏（CaSO4）等電解質(zhì)后，蛋白質(zhì)會(huì)因?yàn)殡姾杀恢泻偷?，分子間缺乏排斥力，因此凝結(jié)成較大的顆粒，經(jīng)過沉淀去水后就成了豆腐。

白佳誠聽了他分析的原理，大致想了想覺得還真是可行，不免對(duì)滕翊佩服起來，越琢磨就越是躍躍欲試，一時(shí)間像是回到了曾經(jīng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，嘻嘻笑著要滕翊教他做豆腐實(shí)驗(yàn)。

“可是你要想好了，等著做豆腐要費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間，那些已經(jīng)燒好的菜一會(huì)兒上桌吃的時(shí)候就得再加熱了?！?/br>
有如此有趣的事情要做，回爐熱菜算不得什么！

于是兩人開始了分工合作。由于豆子已經(jīng)泡軟，只需要去皮、碾碎，最終分離成生豆?jié){和豆渣。將兩者放在一起煮沸加熱，制成濃香醇厚的老豆?jié){。而此時(shí)滕翊也準(zhǔn)備好了5%的食用硫酸鈣溶液的懸濁液，在繼續(xù)中火加熱老豆?jié){的同時(shí)，慢慢加入，白佳誠則用筷子緩緩順著一個(gè)方向攪動(dòng)，不多時(shí)便看見了豆?jié){的絮狀沉淀物析出。阿誠邊攪拌邊開心地笑不攏嘴，滕翊見他反應(yīng)如此，心中不免生出些得意和滿足，也越發(fā)覺得阿誠孩子氣得可愛，如同一個(gè)懵頭懵腦的學(xué)弟。

當(dāng)大量塊狀沉淀物析出后，關(guān)火靜置一段時(shí)間。

冷卻成型后，他們?cè)儆脙蓪蛹啿紝?duì)沉淀物進(jìn)行過濾，最終隔著紗布捏成豆腐的方塊形狀，放在餐盤中央，在用盛了涼水的玻璃杯隔著捏緊的紗布?jí)鹤。詈?，在陽臺(tái)上冷置了二十分鐘后，當(dāng)撥開紗布時(shí)，一塊原汁原味的豆腐便引入眼簾。

雖然形狀么不及市面上賣的那種用模具成型的，然而，論原料，論營養(yǎng)成分確實(shí)是如假包換的豆腐塊。

白佳誠把豆腐塊揀入盛了冷水的瓷盤里，從陽臺(tái)進(jìn)屋一路端到了菠蕉的眼前，得瑟道：“看，這是我的新豆腐！我和你爸爸一起做的豆腐，怎么樣？想吃嗎想吃嗎？就不給你吃！”

菠蕉只能看不能吃，著急地在籠子里沖著白佳誠汪汪叫。

滕翊含笑，站在他身后，頗有些無可奈何地看著孩子氣的阿誠。半晌，他玩味似地開口問道：“阿誠，我可以吃你的豆腐么？”

“當(dāng)然可以！”白佳誠大方說。

--------------------------2014.12.29更新------------------------------

第18章（3）

阿誠顯然沒有聽出他話中存的“壞”心思，不過滕翊對(duì)此并沒有失落，甚至于有那么一瞬間他希望阿誠永遠(yuǎn)不會(huì)去往另一個(gè)方向去想，他們之間，最好一直保持現(xiàn)狀。也只有這樣，他們的日常相處才會(huì)無妨，阿誠才可以繼續(xù)做快樂的自己，沒有不必要的煩惱。

或許喜歡一個(gè)人會(huì)是情非得已，可只要理智地認(rèn)識(shí)到大家終會(huì)走上不同的道路，那么不如默默地喜歡，默默地關(guān)心。

又或者慢慢地，直到某一天，當(dāng)這種默默喜歡的心情淡去時(shí)，那么一直自導(dǎo)自演的獨(dú)角戲也可以說停就停，沒有太多牽絆，也好全身而退。

過去的傷痛才愈合，他不想投入太多，更是痛恨重蹈覆轍。

臨時(shí)趕制的豆腐量并不大，最后炒出來只有一小盤，因?yàn)檫^濾得不及市場(chǎng)上賣的那些專業(yè)，口感并非細(xì)膩，然而終究是兩人一起傾力合作完成的第一個(gè)作品，白佳誠吃的時(shí)候格外的細(xì)嚼慢咽。因?yàn)榇?/br>