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李勣率先贊道:“好香的點(diǎn)心!這形如圓鏡,‘鏡糕’之名很是恰當(dāng)?!?/br> 正是那個(gè)戰(zhàn)功赫赫,累封為英國公的司空李勣。 見李勣如此夸獎(jiǎng)這從未見過的新奇點(diǎn)心,李福別扭道:“既然師父你如此喜歡,便多用些,再把這些都帶回去?!?/br> 看到李福的神色,李勣立刻就明白了他的想法,當(dāng)下就笑了起來,眼里也含了幾分促狹。只是他并未說些什么,而是拿起了竹簽,品嘗了一口,但覺糯米與玫瑰的香氣一齊融于口中,甜而不膩,比他平日里用過的點(diǎn)心都要美味,不由大贊道:“果然美味!將鮮花做成這樣的醬,可見其心思靈巧!” 又對(duì)李福笑著道:“你小子,當(dāng)真是娶了個(gè)好王妃?!?/br> 看到李勣老頑童一般,一下子就被鏡糕收買了的模樣,李福無奈了:“師父,您方才不是還說她昨夜之舉動(dòng)太過失禮了么?!?/br> 李勣又吃了一口鏡糕,面不改色地道:“你看人家這不是知錯(cuò)就改了么,準(zhǔn)備了吃食來和你賠罪。知錯(cuò)能改,善莫大焉。” 李福:“......”您真是我親師父。 他聞著書房中香甜的味道,又看著李勣吃得那么香,忽然有了腹中空空的感覺。只是他覺得自己對(duì)上宇文修多羅后,就變得反常,此時(shí)也不愿接受她的示好,尤自梗著脖子堅(jiān)持著。 誰知他對(duì)面坐著的李勣卻越吃越起勁,又拿了一個(gè)鏡糕的出來,夸張地道:“這般美味擺在面前,你小子還不吃,當(dāng)真是暴殄天物?!?/br> 見刺激他無用,李勣趁他不備,拿起一個(gè)新的鏡糕,塞進(jìn)他嘴里,哈哈大笑著:“我就是瞧不過你這別別扭扭的樣子!最后吃不上了自己心里還不好受!快嘗嘗罷!” 糯米的清香混雜著濃郁的玫瑰香氣,入口綿軟清甜。宇文修多羅在做醬的時(shí)候加了點(diǎn)鹽,又徹底地發(fā)酵了,此時(shí)嘗去,并無一絲一毫的澀味。 既然已經(jīng)吃了,李福索性也不再別扭,與李勣爭(zhēng)搶著盤中白胖的鏡糕。 或許是搶來的食物更香,不多時(shí),一盤鏡糕已經(jīng)被吃了個(gè)精光。李勣哈哈笑道:“我還不知道你了,一向別扭慣了,想要什么卻還裝著不開口。” —————————————————————————————————————————— 趙王府的主院,是王妃的居所。此時(shí),宇文修多羅與幾個(gè)貼身丫鬟圍坐在案幾前,一同分享著她做好的鏡糕。其中,精于賬目的丫鬟臘梅卻只盯著手中的王府賬簿,忽略了滿屋子的香氣。 對(duì)于做飯的人來說,沒有什么比自己的成果被忽視更難過的了。宇文修多羅當(dāng)即拿過一只鏡糕,塞在了她的嘴里:“好了,賬簿什么時(shí)候看都可以,但鏡糕要趁熱吃?!?/br> 當(dāng)初壽光縣主為她選了三個(gè)貼身丫鬟,其中臘梅精于理賬管家,蕙蘭擅長梳妝打扮,墨竹通曉飲食之道,同時(shí)也是幾個(gè)丫鬟之首。也因此,她能得個(gè)清閑,將手頭事皆扔了出去。 丫鬟們?cè)缫蚜?xí)慣她這副模樣了,當(dāng)下也笑嘻嘻地談天說地了起來。 待到一盤鏡糕用完后,墨竹收拾著案幾,臘梅也將賬目看完了,對(duì)她稟告了一番王府中的收支。聽到趙王府每個(gè)月有二十頭羊,六十斤豬rou和二十條魚時(shí),宇文修多羅的雙眼倏得亮了。在唐朝,貴族之人不喜食豬rou,那是他們不知道rou夾饃,紅燒rou,水煮rou片和小酥rou。平白得了這么多豬rou,她一定要將這些美食發(fā)揚(yáng)光大。 此時(shí)的大唐,最常見的綠菜便是秋葵,一般都是將秋葵燉湯了。雖說秋葵在現(xiàn)代北方很少見,但是宇文修多羅曾經(jīng)做過一期復(fù)刻唐朝家常菜的視頻,對(duì)秋葵的做法也研究了一二。 今日她便準(zhǔn)備做個(gè)簡(jiǎn)單的——蒜蓉蒸秋葵。待到她走入廚房時(shí),秋葵已被洗凈,鍋中的水已經(jīng)燒開,宇文修多羅走到案前,將蒜剁成了細(xì)密的蒜末,盛放在一旁的小碟子里。 做完這樣,她才將秋葵扔進(jìn)開水里,稍微燙了燙,就趕緊撈了出來,過了涼水。拿著刀將每一條秋葵切開一個(gè)口子,填進(jìn)蒜末。 唐朝已有了醬油,但是它的名字還叫清醬。她將瓶中的清醬淋上去,又澆了麻油,這才放進(jìn)了籠中蒸上。不過片刻,菜就熟了。宇文修多羅將菜取出,見外面天色漸暗,本不想親自去了,但是想到明日回門,她還是趕緊提了食盒,走去李福的院子。 剛行至院內(nèi),用飧餐②的時(shí)辰便到了。宇文修多羅步入李福用膳的花廳時(shí),就見到了一桌菜肴。她對(duì)著李福盈盈施了一禮,便將食盒中的蒜蓉蒸秋葵拿了出來:“大王,妾特意做了一道小菜,請(qǐng)大王嘗嘗?!?/br> 李??聪蚓G油油的秋葵,不由食欲大動(dòng),問道:“你似乎很喜歡做菜?” “是?!庇钗男薅嗔_應(yīng)下:“妾一直便喜歡研究些新的菜式。”說著,又熱情地道:“大王快嘗嘗,看看喜不喜歡?!?/br> 李福拿起竹箸,夾了一箸秋葵,放入口中細(xì)細(xì)品嘗,但覺秋葵爽口,澆在上面的醬料咸鮮美味。其中的蒜蓉更添了香氣。與其相比,他面前的秋葵湯實(shí)在是索然無味。 看著宇文修多羅滿是期待的眼神,他贊許地道:“味道甚好。” 聽到這話,宇文修多羅一面高興,一面也松了一口氣:“大王喜歡就好。如今天氣炎熱,明日歸寧后,妾為大王做些冷淘可好?” --